JUMBO Seafood
The Riverwalk
สวัสดีครับ
ร้าน จัมโบ้ซีฟู้ด ถือเป็นอีกหนึ่งร้านดังของประเทศสิงคโปร์ได้รับรางวัลมามากมายอย่างเช่น Singapore Tatler’s Best of Singapore 2018, Excellent Service Award 2017, TripAdvisor Certifcate of Excellence 2017 และ the Ctrip Food Award 2016 เริ่มเปิดให้บริการในปี 1987 โดยเริ่มต้นที่ East Coast Seafood Centre เป็นที่แรก ปัจจุบันมี 5 สาขาในสิงคโปร์ 6 สาขาในจีน และไต้หวันกับเวียดนามประเทศละ 1 สาขา
และสำหรับสาขาที่โด้จะมารีวิวนี้จะเป็นสาขาเดอะ ริเวอร์วอล์ค (The Riverwalk) ซึ่งตั้งอยู่ในสุดยอดทำเลสำหรับนักท่องเที่ยวเพราะอยู่ใจกลางเมืองในย่านท่องเที่ยวสำคัญอย่างคลาร์กคีย์ (Clarke Quay) เดินเพียง 1 กิโลเมตรเท่านั้นจากเมอร์ไลออน (Merlion) ห่างจากรถไฟฟ้าใต้ดินสายสีม่วง (North East Line) สถานีคลาร์กคีย์ (NE5) ประมาณ 200 เมตร ตัวร้านจะอยู่ริมแม่น้ำสิงคโปร์ช่วงระหว่างสะพาน Coleman Bridge และสะพาน Elgin Bridge
สำหรับที่นี่จะไม่ใหญ่มากแต่มีการจัดวางโต๊ะได้เต็มพื้นที่ใช้ประโชยน์ได้สูงสุดจริงๆซึ่งก็มีลูกค้ามาใช้บริการเต็มทุกที่เรียกว่าคนเยอะคึกคักมากๆและยังมีคิวรอยาวอีกด้วย ภายในสว่างสะอาดเรียบร้อยเป็นระเบียบดีมีส่วนที่นั่งด้านนอกแบบเปิดสามารถชมวิวริมแม่น้ำและหมู่ตึก และด้านในห้องแอร์ ส่วนการตกแต่งจะเป็นธีมแกลลอรี่ (Gallery) ที่เป็นซีฟู้ดแกลลอรี่
รายการอาหารและเครื่องดื่ม
** กรุณาคลิ๊กที่รูปเพื่อชมเมนูและรูปที่ใหญ่ขึ้นครับ **
‘Peanut’
ราคา 1.20++ SGD
ถั่วเม็ดใหญ่ทานเล่น
‘Geoduck Clam Sashimi / Superior Stock’
ราคา 266.40++ SGD
เป็นหอยงวงช้างขนาด 8-10 คนกำลังชิม สดและเนื้อดีมาก เนื้อจะมี 3 ส่วนหลักๆสามารถแยกได้ตามสีซึ่งจะมีเนื้อสัมผัสและรสชาติที่แตกต่างกัน จะทานดิบๆแบบซาซิมิหรือจะลวกในน้ำซุปสไตล์จีนเดือดๆที่ซดแล้วหอมเครื่องต่างๆปรุงรสเข้มข้นกลมกล่อมอร่อยมากๆก็ได้ตามใจชอบ แนะนำ
‘Steam Live Scallop with Vermicelli and Minced Garlic’
ราคา 14++ SGD (ต่อตัว)
เป็นหอยเชลล์ตัวใหญ่เต็มๆคำนำไปอบจนสุกเต็มที่แต่ยังไม่แข็งรองด้วยวุ้นเส้นที่นุ่มและหนึบหนับราดน้ำที่หอมอ่อนๆปรุงรสกลมกล่อมออกเค็มปลายๆจนชุ่มๆปิดด้วยกระเทียม มาตรฐานที่ดี
‘Fried Live Prawns with Cereal’
ราคา 44++ SGD
กุ้งตัวใหญ่ล้นคำทอดมาทั้งเปลือกเคลือบด้วยซีเรียลจนทั่ว ทอดมาร้อนๆทานได้ทั้งหมดเปลือกกรอบทั่วถึงเนื้อในสุกหวานฉ่ำได้ปรุงรสจะไม่จัดจ้านรสจะแห้งๆนิ่งๆหน่อย อาจจะเปรียบได้ว่าเป็นทางตรงกันข้ามกับเมนูทอดพริกเกลือที่เราคุ้นเคยกัน ไม่เสียหายถ้าอยากลองเมนูดังเมนูนี้เก็บไว้เป็นประสบการณ์ ทำได้ดี
‘Stir-fried Vegetable with Scallops’
ราคา 56++ SGD
หอยเชลล์ผัดบร็อคโคลี่กับหน้าตาที่คุ้นเคย หอยเชลล์สดเนื้อดีขนาดพอดีคำปรุงมาสุกหวานกำลังดี บร็อคโคลี่สดสุกกรอบกำลังเคี้ยว รสมือผัดสไตล์จีนนัวๆไม่โดด มาตรฐานที่ดี
‘Sambal Kang Kong’
ราคา 28++ SGD
ผักบุ้งสดเนื้อดีผัดแบบแห้งแต่เครื่องเคราต่างๆเคลือบผักจนทั่วดีผัดมาหอมเด่นปรุงรสเข้มข้นชัดเจนกลมกล่อมอร่อย แนะนำ
‘Eastern Grouper Steamed Hong Kong Style’
ราคา 280++ SGD
ปลาขนาด 4-6 คนกำลังชิม นำไปนึ่งซีอิ๊วสไตล์ฮ่องกง ปลาสดเนื้อดีแต่สุกไปหน่อย ปรุงรสหอมกลมกล่อมแต่ถ้าจะเทียบกับที่ฮ่องกงก็ถือว่ายังไม่นัวเท่า มาตรฐานที่ดี
สุดท้ายกับเมนูสุดดังของที่ร้านกับเมนู ‘Chilli Crab’ ที่ได้รับรางวัล Awarded Best Chilli Crab in Singapore
ราคา 70.20++ SGD
ใช้ปูขนาด 4-6 คนกำลังชิม เนื้อปูสดเนื้อดีมากๆ ราดซอสมาจนชุ่มฉ่ำปรุงรสเข้มข้นกลมกล่อมออกหวานมันเค็มทานง่ายไม่ได้เผ็ดตามชื่อ แนะนำ
‘Deep-fried Mini Bun’
24 ชิ้นราคา 16.80++ SGD
เป็นเมนูที่ไม่ควรพลาดไว้ทานคู่กับเมนู Chilli Crab กับซาลาเปาทอดขนาด 2-4 คำหน้าตาสีสันเนียนสวยงามดูดีมาก
ซาลาเปาทอดมาดีมากๆทั้งผิวและเนื้อในลงตัวสุดๆแถมมีรสมีชาติในตัวเองอีกด้วย จับทานคู่กับซอส Chilli เป็นความอร่อยที่ลงตัวส่งเสริมกันได้ดีมากๆ แนะนำ
เครื่องดื่ม Tiger Beer แบบเหยือก (S$32++), น้ำเปล่า (S$3++), ชาร้อน (S$1.20++), และ coke (S$3.80++)
ราคาอาหารบางส่วนจะเป็นราคาตามฤดูกาลหรือน้ำหนักโด้เลยลงราคาไว้ให้เป็นไอเดีย สำหรับมื้อนี้ตกอยู่ที่ S$1,240 สำหรับ 10 คน ร้าน จัมโบ้ซีฟู้ด สาขาเดอะ ริเวอร์วอล์ค สว่างสะอาดเรียบร้อยเป็นระบบระเบียบดีมากๆ การบริการดี วันอากาศดีๆนั่งด้านนอกจะได้วิวริมแม่น้ำสวยๆสบายๆ อาหารวัตถุดิบคุณภาพสดสะอาดดีมาก รสมือโดยรวมเป็นสไตล์จีนที่ครบรสครบเครื่องแต่ไม่จัดจ้านออกนัวๆ ร้านนี้คนเยอะคนเต็มโดยเฉพาะเวลาไพร์มไทม์ดังนั้นถ้ามีความตั้งใจจะมาทานให้ได้แนะนำให้สำรองที่นั่งก่อนมาทุกครั้งจะดีที่สุดครับ.
ขอบคุณมากครับ
โด้
รายละเอียดร้านอาหาร
ร้าน จัมโบ้ซีฟู้ด / JUMBO Seafood
20 Upper Circular Road, #B1-48 The Riverwalk, Singapore 058416 [Singapore] [สิงคโปร์]
12:00-15:00 / 18:00-24:00
โทร. 6534-3435
website : www.jumboseafood.com
