Sake No Mise
Kushikatsu Buffet 999 Net
สวัสดีครับ
ร้าน สาเก โนะ มิเสะ ตั้งอยู่ชั้นใต้ดินของอาคารวอลล์สตรีท ทาวเวอร์ บนถนนสุรวงศ์ กับบรรยากาศสไตล์ญี่ปุ่นเลยที่นั่งออกแบบให้มีความเป็นส่วนตัว ร้านนี้โด้มาหลายครั้งแล้วกับเพื่อนๆและจะเลือกทานเป็นโปรบุฟเฟ่ต์คุชิคัตสึ (Kushikatsu) หรือของทอดเสียบไม้สไตล์โอซาก้ารวมเครื่องดื่มต่างๆเรียบร้อยให้เวลาทานถึง 5 ชั่วโมงครึ่ง (17:30-23:00) ในราคา 999 บาทสุทธิ ไปชมคลิปจาก Facebook Live กันเลยครับ
ห้องส่วนตัวนั่งพื้นในบรรยากาศญี่ปุ่นสุดๆ

รายการอาหาร
ถ้ามี * ข้างหน้าจะไม่รวมอยู่ในบุฟเฟ่ต์

มีสองหน้า

อาหารจะทำเมื่อสั่งเท่านั้นทุกอย่างจะทำสดใหม่ตลอดซึ่งต้องใช้เวลาในการทอด

ขอให้เผื่อเวลาไว้ซักประมาณ 10 นาทีขึ้นไปต่อการสั่ง 1 ครั้ง

‘ถั่วแระญี่ปุ่น’
เม็ดเต็มเนื้อดี ได้คนละ 1 ที่เท่านั้น

1. ‘เนื้อหมู’ มาเป็นชิ้นพอดีคำแป้งเคลือบบางๆพอให้ความกรอบตัวหมูนุ่มดี
2. ‘ปลา’ ชิ้นเต็มคำหนาดูดีเนื้อในยังฉ่ำนุ่มดีมากๆ
3. ‘ปลาแซลมอน’ ชิ้นพอดีคำเนื้อยังนุ่มแต่จะมีความแน่นกว่าเมนูปลา
4. ‘ปีกไก่’ ชิ้นใหญ่ดูดีมากผิวกรอบเนื้อในฉ่ำสุกทั่วถึงอร่อยมากๆ
5. ‘ไข่นกกระทา’ ขนาดมาตรฐานปรกติให้มา 2 ฟองต้มสุกก่อนทอด
6. ‘ปลาไข่’ มาแบบทั้งตัวเนื้อปลานุ่มๆฉ่ำๆมีไข่เต็มๆไม่เค็มหอมอร่อย
7. ‘ไส้กรอก’ ขนาด 2-3 คำหนาชัดเจนใช้ของมาตรฐานมีรสมีชาติ

1. ‘เกี๊ยวซ่า’ ตัวแป้งไม่หนากรอบทั่วถึงโดดเด่นที่ตัวไส้ที่หอมและมีรสชาติเข้มข้น
2. ‘ปลาหมึกยักษ์’ ชิ้นหนาได้เนื้อหนึบหนับดีไม่มีเหนียวเลย
3. ‘กระเทียม’ เม็ดใหญ่เนื้อนุ่มกลิ่นรสไม่แรงมีพออ่อนๆ
4. ‘เต้าหู้’ ชิ้นหนาเนื้อนุ่มนิ่มทานแล้วสดชื่นดี
5. ‘เนื้อวัว’ มาเป็นชิ้นเต็มๆหอมเนื้อนุ่มดีไม่เหนียว
6. ‘ปลาหมึก’ ชิ้นพอดีคำเนื้อหนึบไม่เหนียว
7. ‘มะเขือม่วง’ หั่นชิ้นหนาเนื้อฉ่ำนุ่มยังอยู่ครบ
8. ‘ถั่วหมัก’ ชิ้นใหญ่หนาขนาด 3-4 คำกลิ่นชัดเจนเข้มข้น
9. ‘ปูอัด’ ชิ้นเต็มๆเนื้อฉ่ำๆใช้ของมาตรฐานปรกติทั่วไป
10. ‘เห็ดโคนใหญ่’ ชิ้นใหญ่หนาได้เนื้อนุ่มกรุบๆ

1. ‘กึ๋นไก่’ เนื้อดีกรุบๆไม่มีกลิ่นอร่อยมาก
2. ‘แปะก๊วย’ เนื้อนุ่มๆหนึบหนับไม่ขม
3. ‘หอมญี่ปุ่น’ หั่นชิ้นไม่ใหญ่สุกฉ่ำทั่วถึง
4. ‘พริกหวาน’ ชิ้นใหญ่หนาดูดีสุกนุ่มจนทั่ว
5. ‘โมจิไส้ไข่ปลา’ ชิ้นใหญ่หนาเต็มคำโดดเด่นที่มีทั้งความกรอบของผิวและตัวโมจิที่นุ่มหนึบหนับกำลังดีตัวไส้ไข่ปลามีรสมีชาติ
6. ‘ฟักทอง’ มาทั้งเสี้ยวหนาได้เนื้อนุ่มหวานชัดเจน
7. ‘กระเจี๊ยบ’ ชิ้นเต็มๆสุกนุ่มทานง่าย
8. ‘เห็ดหอม’ มาแบบเต็มๆหนาพอสมควรเต็มคำดีสุกนุ่ม
9. ‘หน่อไม้ฝรั่ง’ ชิ้นยาวใหญ่ดูดีมากๆเนื้อสุกนุ่มหวานอร่อยมาก
‘กุ้ง’
มาแบบทั้งตัวเนื้อกุ้งจะคงนุ่มหวานอร่อย

น้ำจิ้มของทอดเนื้อไม่ข้นมากแต่เกาะกับอาหารได้ดีรสชาติออกเปรี๊ยวหวานนำเค็มตามสามารถปรุงเพิ่มได้ด้วยหลากหลายเกลือและพริกป่นญี่ปุ่น และนอกจากนี้ยังมีผักกระหล่ำสดๆที่เติมได้ตลอดไม่อั้นอีกด้วย

ราคารวมดื่มไม่อั้นเบียร์สดอาซาฮี (asahi superdry draft beer), ไฮบอล (suntory kaku whiskey soda) ใช้ซันโตรี่ผสมโซดาซึ่งชงออกมาได้ลงตัวดีมากๆ, โซจู (shochu : mugi imo) , และน้ำชา

ลองสั่ง ‘หอยนางรม’ ที่ไม่อยู่ในบุฟเฟ่ต์ดู ชิ้นใหญ่ขนาด 2 คำผิวกรอบไม่หนามากตัวหอยสุกฉ่ำหอมอ่อนๆอร่อยมาก

บรรยากาศสไตล์ญี่ปุ่นบ้านๆสบายๆ การบริการดีมาก อาหารในบุฟเฟ่ต์ใช้วัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพขนาดก็ดูดี ฝีมือในการทอดทำได้ดีมากและยิ่งเป็นเกรดบุฟเฟ่ต์แต่ทำได้แบบนี้ก็ต้องเรียกว่าสุดยอดมาก ตัวแป้งพอเคลือบวัตถุดิบบางๆทอดมากรอบทั่วถึงและยังคงความนุ่มชุ่มฉ่ำของวัตถุดิบได้ครบถ้วน ทุกไม้ทำใหม่ตลอดทำให้ต้องรอกันหน่อยถ้าร้านคนเยอะคนเต็มก็ต้องวางแผนในการสั่งดีๆแต่คุ้มค่ากับการรอแน่นอน ในส่วนเครื่องดื่มมาเรื่อยๆหมดเติมๆไม่มีกั๊ก ไฮบอลชงได้ดีมาก เรียกได้ว่าทั้งอาหารเครื่องดื่มบรรยากาศและการบริการนั้นประทับใจโด้มากๆ ดังนั้นถ้ามีโอกาสวันว่างๆร้านสาเก โนะ มิเสะก็จะเป็นอีกที่ที่โด้จะมาครับ.
ขอบคุณมากครับ
โด้

รายละเอียดโปรโมชั่น
– บุฟเฟ่ต์คุชิคัตสึของทอดสไตล์โอซาก้า + เบียร์สดฮาซาฮี + ไฮบอลซันโตรี + โซจู + ชา 17:30-23:00 ราคา 999 บาทสุทธิ
– บุฟเฟ่ต์ทานไม่หมดหรือแกะแป้งออกปรับขีดละ 1,000 บาท
– อ๊วกปรับ 500 บาท
รายละเอียดร้านอาหาร
ร้าน สาเก โนะ มิเสะ / Sake No Mise / 酒の店
33/13-15 อาคาร วอลล์สตรีท ทาวเวอร์ ชั้น B1 ถนนสุรวงศ์ แขวงสุริยวงศ์ เขตบางรัก กรุงเทพ 10500 [เขตบางรัก]
33/13-15 Wall Street Tower, B1 Floor, Suriwongs Rd., Suriyawongse, Bangrak, Bangkok 10500 Thailand
17:30-24:00 (Last Order 23:00)
โทร. 0-2233-3720, 08-5941-3141 (石井)



