The World
A Taste of Greece
สวัสดีครับ
โปรโมชั่นล่าสุด เทศกาลอาหารกรีซ ที่ห้องอาหารบุฟเฟ่ต์นานาชาติ เดอะเวิลด์ ชั้น 24 ของ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์และบางกอกคอนเวนชัน เซ็นทรัลเวิลด์ โดยเชฟรับเชิญพิเศษ เชฟยานนิส ไซวูราคิส (Chef Yiannis Tsivourakis) จาก Minoa Palace resort บนเกาะครีต (Crete) ของประเทศกรีซ กับบรรยากาศที่สูงโปรงกว้างขวางมีมุมให้เลือกนั่งที่หลากหลายพร้อมวิวกรุงเทพสวยๆแบบสุดสายตา ไปลองชิมพร้อมกันครับ
ต้อนรับด้วยฟรีค็อกเทลหอมๆรสกลมกล่อมไม่โดดแต่แอบแรงหรือจะม็อกเทลสำหรับผู้ที่ไม่ดื่มแอลกอฮอล์ท่านละหนึ่งแก้ว
ขอเริ่มด้วยเมนูไฮไลท์สำหรับมื้อนี้นั่นก็คืออาหารกรีซ
เนื้อแกะกับซอสครีมมะนาว (Lamb with Lettuce in Avgolemono Sauce) – ใช้ส่วนเนื้อๆเปื่อยแบบกำลังหนึบกลิ่นเฉพาะแทบไม่เหลือตัวซอสหน้าตาคล้ายแกงเขียวหวานของไทยแต่ไม่มันจะใสๆออกเปรี๊ยวเบาๆ
เคบับ (Kebab) – ที่สไลด์ใหม่ๆรองด้วยแผ่นแป้งราดด้วยซอสต่างๆ
เนื้อวัวตุ๋น (Beef Stifado) – เนื้อวัวตุ๋นจนนุ่มคลุกกับน้ำที่หอมรสเข้มข้นกลมกล่อมอร่อยดี
ซุปปลาสไตล์กรีซ (Fish Soup) – เนื้อชิ้นเต็มคำสดเนื้อดี ตัวผักต่างๆเปื่อยนุ่มละมุนลิ้น โดดเด่นที่ตัวน้ำซุปที่หอมไม่มีความคาวเลยปรุงรสชัดเจนอร่อยมากๆ
ปลาหมึกยักษ์ย่างกับผักอบ (Grilled Octopus wiht Roasted Vegetables) – โดดเด่นด้วยหนวดปลาหมึกยักษ์ชิ้นใหญ่หนาสะใจที่ทานแล้วนุ่มน่าประทับใจปรุงรสอ่อนๆเน้นความหวานตามธรรมชาติแกล้มกับผักอบ
ซูชินี่ชุบแป้งทอดกับชีสเฟต้า (Zucchini Croquettes with Feta Cheese)
น้ำสลัดซานซิกิ (Tzatziki) – น้ำสลัดแบบข้นไว้ทานคู่กับผักสดในโซนสลัด
ข้าวห่อใบองุ่น (Stuffed Vine Leaves with Rice) – เมนูยอดนิยมและเป็นเอกลักษณ์ของกรีซ
ซูฟลากี (Souvlaki) – เนื้อหมูเสียบไม้ปรุงใหม่ๆตามสั่ง ห่อด้วยแป้งที่หนานุ่มได้ใจ เสริมรสด้วยซอสเปรี๊ยวหวานมันเค็มอร่อย
ลาซานญ่าสไตล์กรีซ (Moussaka) – เนื้อสัมผัสนุ่มๆไส้ออกครีมๆแบบเบาๆไม่เข้มข้นทานง่ายๆ
สลัดกรีซต่างๆ (Greek salad), สตูเนื้อกุ้ง (Shrimps Saganaki), และ ซุปหมูและข้าวสาลีสไตล์กรีซ (Pork Soup with Bulgur)
Cold Seafood
กุ้ง, กั้ง, หอยนางรม, หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ พร้อมเครื่องเคียงและน้ำจิ้มต่างๆ
อาหารญี่ปุ่น
ซาซิมิมีปลาแซลมอน ปลาโอ หนวดปลาหมึกยักษ์ ปูอัด ไข่หวาน
ซูชิมีหน้าปลาโอ ปลาแซลมอน กุ้งต้ม หนวดปลาหมึกยักษ์ ปูอัด ไข่หวาน ซาบะ แซลมอนย่างและปลาโอย่างโรยไข่
ปลาดิบโคชิสไลด์บางจิ้มพอนซึ ยำสาหร่าย ยำแมงกระพรุน และ ยำเอ็นหอย
โดยรวมทำได้มาตรฐานที่ดี
Salad
ผักสดพร้อมเครื่องและน้ำสลัดต่างๆ
มุมซีซ่าร์สลัดทำเอง
แซลมอนรมควันพร้อมเครื่องเคียง
Coldcut ต่างๆ
พาม่าแฮมกับเมลอน
เนื้อพาสตามี่ (Beef Pastrami)
Cheese / Bread
จะได้ชิมทั้งชีสและขนมปังในสไตล์กรีซกัน
กอร์กอนโซล่าชีส (Gorgonzola Cheese)
บรีชีส (Brie Cheese)
ทาเลจิโอชีส (Taleggio Cheese)
Greek Feta Cheese Dodoni
ขนมปังลากานา (Lagana)
ขนมปังแครอบ (Carob Bread)
ขนมปังไรย์ (Rye bread)
ขนมปังกับถั่ววอลนัท (White Bread with Wallnuts)
ขนมปังกรอบธัญพืช (Wheat Flour Rusks)
เพรทเซล (Pretzel Rolls)
Carving Station
เนื้อแกะติดซี่โครงอบสมุนไพร – ตัดแต่งชิ้นสวยงามนุ่มดีมากและกลิ่นเฉพาะไม่เหลือปรุงเครื่องมาพอหอมๆรสออกเค็มเบาๆทำได้อร่อยและดีมากๆ
เนื้อปลาเก๋าอบสมุนไพร – ปลาตัวใหญ่เนื้อชิ้นหนาสะใจเนื้อดีปรุงรสอ่อนๆเสริมรสด้วยซอสตามใจชอบ
อาหารไทย
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำทะเล / แกงป่าเนื้อ / ปูผัดผงกะหรี่ / ผัดผักรวมหมูกรอบ / ไก่ย่าง / ข้าวผัดทะเล / ข้าวสวย / ยำถั่วพลูทะเล / น้ำพริกและผักสด / แหนมเนือง / แกงจืดซี่โครงหมูผักกาดดอง
Dessert
มีเมนูของหวานสไตล์กรีซด้วย ได้ชิมชีสเค้กสไตล์กรีซ (Greek Cheese Cake) เนื้อเค้กแบบนุ่มๆเยิ้มๆหอมมันอร่อยมากๆ
สำหรับแพ็กเกจเครื่องดื่มจะมีไวน์ขาวและแดงให้แบบไม่อั้น
ห้องอาหารบุฟเฟ่ต์นานาชาติ เดอะเวิลด์ กว้างขวางมีหลากมุมให้เลือกจะมาเดี่ยวหรือกลุ่มใหญ่ๆก็รองรับได้สบาย วิวกรุงเทพจากชั้น 24 ของ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์และบางกอกคอนเวนชัน เซ็นทรัลเวิลด์ สวยงาม สำหรับอาหารในโปรโมชั่น เทศกาลอาหารกรีซ ถูกใจหลายเมนูทั้งคาวหวาน แล้วก็เปิดประสบการณ์หลายเมนูเช่นกัน โปรโมชั่นนี้มีตั้งแต่วันนี้จนถึงวันที่ 24 มีนาคม 2562 นี้เท่านั้นนะครับ.
ขอบคุณมากครับ
โด้
รายละเอียดโปรโมชั่น
เทศกาลอาหารกรีซ / A Taste of Greece
– บุฟเฟ่ต์มื้อกลางวัน 11:30-14:30 จ.-ศ. ราคา 850++ บาท (1,001) วันที่ 18-22 มี.ค. 62
– บุฟเฟ่ต์มื้อค่ำ + แพ็กเกจเครื่องดื่ม 18:00-22:30 จ.-ศ. ราคา 1,690++ บาท (1,990) วันที่ 18-22 มี.ค. 62
– บุฟเฟ่ต์มื้อกลางวันและมื้อค่ำ ราคา 850++ บาท (1,001) วันที่ 23-24 มี.ค. 62
– บุฟเฟ่ต์มื้อกลางวัน 11:30-14:30 วันอาทิตย์ ราคา 950++ บาท (1,119) วันที่ 24 มี.ค. 62
รายละเอียดห้องอาหาร
ห้องอาหารบุฟเฟ่ต์นานาชาติ เดอะเวิลด์ / The World ชั้น 24
11:30-14:30 / 18:00-22:30
รายละเอียดโรงแรม
โรงแรม เซ็นทาราแกรนด์และบางกอกคอนเวนชัน เซ็นทรัลเวิลด์ / Centara Grand & Bangkok Convention at CentralWorld
999/99 ถนนพระราม 1 ปทุมวัน กรุงเทพ 10330 [เขตปทุมวัน]
999/99 Rama 1 Road, Pathumwan, Bangkok 10330 Thailand
โทร : 0-2100-6255
website: www.centarahotelsresorts.com
