Kin Gyu
สวัสดีครับ
ร้าน คินกิว เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีเนื้อวัวเป็นวัตถุดิบหลัก ตั้งอยู่ในศรีฮาร์ตามัส (Sri Hartamas) ของกรุงกัวลาลัมเปอร์ ประเทศมาเลเซีย ที่ห่างจากตึกแฝดปิโตรนาส (Petronas Twin Towers) ประมาณ 11 กิโลเมตรไปทางตะวันตก ให้สังเกตุหัววัวสีทองที่บริเวณชั้น 2 ของหน้าอาคาร และตัวร้านก็ตั้งอยู่ชั้นที่ 2 เช่นกันโดยมีลิฟต์และบันไดให้บริการครับ
ภายในเป็นห้องแอร์ตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่นสมัยใหม่ ไม่สว่างมากนัก มีเคาน์เตอร์บาร์ให้นั่งทานพร้อมชมครัวแบบเปิด และมีห้องส่วนตัวมากกว่า 20 ห้องสามารถรองรับได้ 2-16 คนต่อห้อง
รายการอาหารและเครื่องดื่ม
** กรุณาคลิ๊กที่รูปเพื่อชมเมนูและรูปที่ใหญ่ขึ้นครับ **
‘Shio Iri Ginnan’
(Roasted Ginkgo Nuts )
แป๊ะก๊วยเนื้อเต็มเม็ด เนื้อหนึบหนับทานเพลินและไม่ขม ทำได้ดี
‘Yaki Shabu Tataki’
(Seared Thin Sliced Wagyu)
เนื้อวากิวแผ่นสไลด์บางกำลังทาน เนื้อนุ่ม เสริมรสด้วยซอสข้นรสหวานมันเค็มสไตล์ญี่ปุ่น ทานคู่กับกระเทียมต้นซอย มาตรฐานที่ดี
‘Romain Lettuce Caesar Salad’
ผักกาดโรเมนสดกรอบหั่นพอดีคำทานง่าย ราดด้วยน้ำซีซาร์สลัดครบรสชัดเจนดี ทานพร้อมกับไข่ต้ม ครูตองซ์ และชีส มาตรฐานที่ดี
‘Cheese Croquette Bolognese Sauce’
คร็อกเก้ชิ้นใหญ่ในขนาดรูปทรงไข่ไก่ รองด้วยซอสโบโลเนส และโรยด้วยชีสจนเต็ม
ผิวมันบดบางกรอบชัดดี ภายในเป็นมอสซาเรลล่าชีส (Mozzarella Cheese) ฉ่ำๆ เสริมรสด้วยซอสแนวสปาเก็ตตี้ที่มีเนื้อวากิวสับกลิ่นรสเข้มข้นถึงเครื่อง โดยรวมทำให้เหมือนทานสปาเก็ตตี้ที่ไม่มีเส้น และหอมมันชีสอร่อย ทำได้ดี
‘Watercress and Arugula Salad’
สลัดผักที่ใช้วอเตอร์เครสและอลูกูล่า หั่นเป็นชิ้นเล็กทำให้ทานง่ายดี ราดด้วยน้ำสลัดงาสไตล์ญี่ปุ่น มาตรฐานที่ดี
‘Premium Loin Ichimai Aburi Sushi’
เมนูซูชิเนื้อพรีเมี่ยม
นำมาล่นไฟที่โต๊ะจนสุกได้ที่
เนื้อแผ่นใหญ่เนื้อนุ่มดีมาก มีความหวานฉ่ำของเนื้อที่ชัดเจนดี ทานพร้อมข้าวซูชิขนาดไม่ใหญ่ให้ทานพอเป็นสีสันไปกับเนื้อ อร่อย แนะนำ
‘Kingyu Maki’
ข้าวสาหร่ายมากิแบบห่อเองโดยมีวัตถุดิบพรีเมี่ยม 4 อย่างคือ ไข่หอยเม่น, ไข่ปลาแซลมอน, เนื้อวากิวดิบ, และเนื้อปู เริ่มทานจากด้านไข่หอยเม่นจะได้ความหอมเนื้อสัมผัสและรสชาติที่โดดเด่นของทั้ง 4 วัตถุดิบที่ไล่เลียงกันมาได้อย่างชัดเจนสุดๆ ปริมาณข้าวกำลังดีและปรุงรสไม่กลบวัตถุดิบ เรียกได้ว่าอร่อยหลากหลายในเมนูเดียว อร่อย แนะนำ
‘Premium Shabu Shabu Set’
ชุดพรีเมี่ยมชาบูที่พนักงานจะนำมาทำให้ที่โต๊ะ
เนื้อแผ่นใหญ่ความหนากำลังดีและมีความนุ่ม น้ำซุปรสกลมกล่อมอ่อนๆ เสริมรสด้วยน้ำจิ้มงาที่ทำได้เข้มข้นนุ่มนวลดี อร่อย ทำได้ดี
‘Macha Ice Cream’
ไอติมชาเขียวกลิ่นรสกลมกล่อมไม่หวานไป อร่อย
‘Suigei Junmai Hattannishiki’
สาเกจุนไมจากข้าว Hiroshima Hattanishiki ของจังหวัดโคจิ ประเทศญี่ปุ่น กับแอลกอฮอล์ 15% แช่เย็นกลิ่นรสไม่แรงดื่มง่าย
บรรยากาศสีสันสมัยใหม่สะอาดเรียบร้อยเน้นนั่งในห้องส่วนตัว บริการดี อาหารวัตถุดิบคุณภาพ รสมือปรุงรสครบรสชัดเจนดีโดยเน้นที่ตัววัตถุดิบเป็นหลักตามสไตล์ญี่ปุ่นที่ร้านอาหารญี่ปุ่น คินกิว ครับ.
ขอบคุณมากครับ
โด้
รายละเอียดร้านอาหาร
ร้าน คินกิว / Kin Gyu / 金牛
1st Floor, No.8, Jalan 24/70a, Desa Sri Hartamas, 50480 Kuala Lumpur, Malaysia [Malaysia] [มาเลเซีย]
12:00-15:00 (ส.-อา.) / 17:00-23:00 (ทุกวัน)
โทร. +60362063515
website : www.kingyumy.com
