Piscari
สวัสดีครับ
ปิสคารี เป็นห้องอาหารและบาร์ตั้งอยู่บนชั้นที่ 23 ซึ่งเป็นชั้นดาดฟ้าของโรงแรม แอนดาซ วัน แบงค็อก ที่ถือเป็น 1 ใน 5 โรงแรมภายในโครงการ One Bangkok เริ่มให้บริการวันที่ 19 ธันวาคม พ.ศ. 2568 การตกแต่งให้ความรู้สึกหรูหราสวยงามอย่างมีรสนิยมโดยได้แรงบันดาลใจจากเรือ ตัวห้องอาหารมีขนาดพื้นที่ไม่ใหญ่นักแต่มีการออกแบบที่มีดี การจัดวางโต๊ะไม่แน่น รวมถึงเพดานที่สูงโปร่งทำให้รู้สึกโปร่งโล่งและไม่อึดอัด มีมุมและรูปแบบโต๊ะที่นั่งหลากหลายทำให้มีความรู้สึกที่มีสีสันไปในตัว ในส่วนอาหารจะเป็นเน้นไปอาหารทะเลซีฟู้ดเป็นหลักในสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน (Mediterranean) แต่ก็ยังมีเนื้อสัตว์อื่นๆให้เลือกทานได้ครับ
ลานแบบเปิดด้านนอกใต้ร่มเงาของต้นไม้ใหญ่ตรงกลาง และยังคงเสน่ห์ของการจัดงานที่นั่งไม่ให้แออัดทำให้ทุกที่นั่งสามารถชมวิวได้อย่างเต็มที่
สวยงามโดดเด่นไปกับวิวสวนลุมพินีและหมู่ตึกใจกลางกรุงเทพ และด้วยระดับความสูงที่ส่วนตัวรู้สึกว่ากำลังดีทำให้วิวมีความสวยงามที่สมดุลย์ในระดับสายตาที่ดี
บริเวณสำหรับความเป็นส่วนตัวกับสองห้องส่วนตัวที่จะต้องมีค่าใช้จ่ายขั้นต่ำ หรือจะนั่งมุมกึ่งส่วนตัวที่บริเวณหน้าห้องครัวสามารถนั่งได้ 6 ท่าน นอกจากนี้ยังมีห้อง Speakeasy บาร์ในห้องลับส่วนตัวแบบปิดที่เปิดให้บริการเวลาหนึ่งทุ่ม (19:00)
ส่วนบาร์หลักจะอยู่ด้านหน้าของห้องอาหาร เป็นเคาน์เตอร์บาร์ที่รวมไปกับบูธดีเจ พร้อมที่นั่งรอบเคาน์เตอร์ และที่นั่งแบบโซฟาริมหน้าต่างรอบเคาน์เตอร์
รายการอาหารและเครื่องดื่ม
** กรุณาคลิ๊กที่รูปเพื่อชมเมนูและรูปที่ใหญ่ขึ้นครับ **
‘Snack’
ฟรีขนมทานเล่น
ฟรีต้อนรับด้วยเมนูทาปาส (tapas) ที่ให้ความอร่อยและสดชื่น
‘Scallop Curdo’
ราคา 420 บาท
ปริมาณ 1 คนกำลังชิม หอยเชลล์เสริฟ์แบบดิบเนื้อดีมีความหวานในตัวเองตามธรรมชาติชัดเจน เสริมรสด้วยซอสที่มีความหอมและเปรี๊ยวหวานจากเสาวรส เป็นเมนูทานเล่นที่หอมหวานสดชื่น แนะนำ
‘Grilled Tiger Prawn’ (5 pcs)
ราคา 380 บาท
กุ้งขนาดพอดีคำ ปรุงมาสุกเต็มที่ ทานคู่กับกับเฟนเนล (fennel) ที่มีความกรอบ เสริมรสด้วยซอสส้มที่ให้ความสดชื่นที่ดีอีกเมนู ทำได้ดี
‘Pistachio Mille-Feuille’
ราคา 390 บาท
ขนมมิลล์เฟยพิสตาชิโอขนาดชิ้นล้นคำ โดดเด่นในทุกมิติตั้งแต่หน้าตาที่สวยงาม ทานแล้วความหอมที่ฟุ้งอยู่เต็มปาก ความบางกรอบที่นุ่มนวลละมุนลิ้น เช่นเดียวกับรสชาติที่เข้มข้นนุ่มนวลหอมมันน่าประทับใจ อร่อย แนะนำ
‘Honey & Hemlock’
ราคา 400 บาท
ค็อกเทลแก้วทรงสูงที่ใช้วิสกี้ผสมกับอมาโร อเวร์นา (Amaro Averna) เหล้าสมุนไพรจากซิซิลี และน้ำผึ้งป่า ปิดด้วยโฟมคัมพารี (Campari Foam) โดดเด่นในทุกมิติไม่ว่าจะเป็นกลิ่นที่หอมนุ่มนวลเบาๆ รสชาติที่เข้มข้นกลมกล่อมอย่างมีมิติ อร่อย ถ้าชอบแนวสมุนไพรน้ำผึ้งพอหอมๆ และรสชาติที่ไม่หวานนัก แนะนำ
ราคา 400 บาท
จินผสมกับลิเลต์ บล็องก์ (Lillet Blanc) ดื่มแล้วมีความเข้มข้นและบอดี้ที่แน่นชัดเจน ที่เสริมความหวานที่แน่นแต่กลมกล่อมด้วยเหล้าหวานซูซ (Suze) ทานคู่กับองุ่น อร่อย ถ้าชอบความเข้มข้นบอดี้แน่นที่ออกไปทางหวานหน่อย แนะนำ
ราคา 350 บาท
จินจากประเทศญี่ปุ่น กลิ่นรสในตัวเองค่อนข้างอ่อน พอผสมกับโทนิคแล้วทำให้โดนกลบ ส่วนตัวว่าอ่อนไป แต่น่าจะเหมาะสำหรับผู้ที่อยากดื่มจินโทนิคแบบเบาๆง่ายๆไม่มีกลิ่นรสมากวน
ราคา 450 บาท
จินจากประเทศอินเดีย กลิ่นหอมชัดเจนเช่นเดียวกับรสชาติ ผสมกับโทนิดแล้วหอมอร่อยชัดเจนลงตัว แนะนำ
‘Bollinger Special Cuvée Brut, NV’
ราคา 5,400 บาท
แชมเปญสีเหลืองทองสวยงามมาในอุณหภูมิที่เย็นพร้อมดื่ม กลิ่นหอมนุ่มนวลเช่นเดียวกับปลายฟองนุ่มละเอียด แนะนำ
คุณจูนพนักงานที่คอยดูแลนำจินรสกล้วยมาชนแก้วด้วย สร้างบรรยากาศให้มีความน่ารักเป็นกันเอง ผ่อนคลายสบายๆมากยิ่งขึ้น
ขอบคุณ Chef Marc Vasseur เชฟใหญ่ประจำห้องอาหารชาวฝรั่งเศสผู้มีประสบการณ์มากมายจากร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ และทีมงานสำหรับการต้อนรับและดูแลย่างดีเกินความคาดหวัง
บรรยากาศหรูหราสวยงามอย่างมีรสนิยม บริการดีเอาใจใส่ตลอดเวลาและเป็นกันเองเพื่อให้เราได้ผ่อนคลายสบายใจมากที่สุด อาหารวัตถุดิบคุณภาพดีหมดห่วง รสมือนุ่มนวลเน้นความหอมสดชื่น ทานง่าย ทานสบาย ในส่วนเครื่องดื่มค็อกเทลทำได้ดีอร่อยถูกปาก และสุดท้ายกับราคาที่ตั้งกับสิ่งที่ได้ทั้งหมดถือว่าน่าคบหามากๆ ให้เป็นอีกหนึ่งห้องอาหารและบาร์รูฟท็อปที่คุ้มค่าเกินราคาน่าประทับใจที่ ปิสคารี ของโรงแรม แอนดาซ วัน แบงค็อก ครับ.
ขอบคุณมากครับ
โด้
รายละเอียดห้องอาหาร
ห้องอาหารตะวันตก ปิสคารี / Piscari (ชั้น23)
17:00-24:00
โทร. 0-2483-1234
รายละเอียดโรงแรม
โรงแรม แอนดาซ วัน แบงค็อก / Andaz One Bangkok, by Hyatt
201 ถนนวิทยุ แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพ 11000 [เขตปทุมวัน]
201 Wireless Rd., Lumphini, Pathum Wan, Bangkok 10330 Thailand
โทร. 0-2483-1234
website : www.hyatt.com
