8 Mooncake 2017
สวัสดีครับ
สำหรับเทศกาลขนมไหว้พระจันทร์ในปีนี้ตรงกับวันพุธที่ 4 ตุลาคม พ.ศ. 2560 ที่พระจันทร์จะเต็มดวงและสวยที่สุดของปี ซึ่งตอนนี้หลายร้านได้เริ่มจำหน่ายกันแล้ว และโด้อยากจะเป็นส่วนหนึ่งที่จะช่วยในการให้ข้อมูลสำหรับผู้ที่กำลังสนใจเลือกซื้อขนมไหว้พระจันทร์อยู่ จะได้พอมีข้อมูลในการตัดสินใจเพิ่มขึ้นไม่ว่าจะเป็นรูปแบบการนำเสนอ ขนาดรูปร่างหน้าตา รวมถึงรสชาติและข้อมูลอื่นๆที่ควรจะทราบ โดยที่ไม่ต้องออกไปตระเวณหาด้วยตนเอง และสำหรับรีวิวนี้โด้นำมาให้ชมกันถึง 8 ร้านจาก 8 โรงแรมในกรุงเทพ เลขมงคลซะด้วย แต่จะมีอะไรบ้างไปชมในคลิปจาก Facebook Live กันเลยครับ
1. La Pâtisserie จาก โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพ
ขนมไหว้พระจันทร์จากร้านขนม ลา พาทิสเซอร์รี ของโรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพ ถูกจัดให้อยู่ในกล่องฝากล่องสีแดงประทับลายใบแปะก๊วยสีทองสัญลักษณ์ของโรงแรมภายในมีขนมไหว้พระจันทร์ 4 ชิ้น
ตัวขนมไหว้พระจันทร์พิมพ์ด้วยลวดลายของใบแปะก๊วยสัญลักษณ์ของโรงแรมชัดเจน ได้ชิมไส้คัสตาร์ดตัวแป้งบางไม่หนาส่วนไส้ให้มาหนาเต็มข้อนิ้วก้อยเนื้อเนียนแน่นหอมเด่นหวานนวลๆ และด้วยความนุ่มนวลของตัวแป้งทำให้ผสมกลมกลืนไปกับไส้ได้อย่างดีทานแล้วสมูท (smooth) มากๆ
La Pâtisserie
ขนมไหว้พระจันทร์มี 4 ไส้ : ทุเรียนหมอนทอง – ไข่เดี่ยว (Durian Single Yolk), พุทราจีน – ไข่เดี่ยว (Jujube Single Yolk), คัสตาร์ด (Custard), และ ชาเชียว (Green Tea)
– กล่อง 4 ชิ้น ราคา 988 บาทสุทธิ
– กล่อง 8 ชิ้น ราคา 1,888 บาทสุทธิ
– กล่อง 12 ชิ้น ราคา 2,888 บาทสุทธิ
– สั่งได้ระหว่าง 07:00-19:00 (จ.-ศ.)
โปรโมชั่น
– ส่วนลด 10% สำหรับบัตรสมาชิก Prestige Card
– ส่วนลด 15% เมื่อสั่ง 51-100 กล่อง
– ส่วนลด 20% เมื่อสั่ง 101 กล่องขึ้นไป
– ฟรีบริการส่ง เมื่อสั่ง 60 กล่องขึ้นไป หรือมียอดขั้นต่ำ 40,000 บาท
โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพ / The Okura Prestige Bangkok
โทร. 0-2687-9000
website : www.okurabangkok.com
2. Man Ho จาก โรงแรม เจดับบลิว แมริออท
ชุดขนมไหว้พระจันทร์ของที่นี่ถูกออกแบบได้สวยงามอลังมาก โดยจัดอยู่ในกล่องหนังทรงโคมไฟสีแดงตัดลวดลายด้วยสีทอง ตามความเชื่อของชาวจีนที่ว่า โคมไฟสีแดงเป็นสิ่งมงคลเปิดรับสิ่งดีดีเข้ามารับเงินรับทอง ดังนั้นไม่ว่าจะเป็นเทศกาลตรุษจีน งานแต่งงาน งานขึ้นบ้านใหม่ หรือเปิดกิจการ ล้วนจะต้องมีโคมไฟสีแดงประดับประดา รวมถึงความเชื่อที่ว่าเปลวไฟจะช่วยเสริมสิ่งดีๆให้รุ่งโรจน์รุ่งเรืองจึงมีชุดเปลวไฟในถุงแดงพิเศษมาด้วย เมื่อเปิดตัวโคมไฟออกมาก็จะเป็นชั้นขนมไหว้พระจันทร์เรียงกัน 4 ชั้นเท่ากับจำนวน 4 ชิ้น
เป็นขนมไหว้พระจันทร์โดยเชฟ Teng Kam Seng ตัวขนมไหว้พระจันทร์พิมพ์เป็นชื่อร้านแมนโฮ ได้ชิมเม็ดบัวไข่เดี่ยวตัวแป้งบางนุ่มไม่แตกร่วน ตัวไส้เนื้อเนียนนวลแน่นแต่ยังพอกรึบๆอยู่ ให้ไข่แดงใหญ่เสริมรสให้นวลยิ่งขึ้น
Man Ho
ขนมไหว้พระจันทร์มี 4 ไส้ : ทุเรียนหมอนทองไข่เดี่ยว (Durian Single Yolk), เม็ดบัวไข่เดี่ยว (Lotus Seed – Single Yolk), ไส้โหงวยิ้งไข่เดี่ยว (Mixed Nuts – Single Yolk), และ พุทราจีนไข่เดี่ยว (Jujube Single Yolk)
– 1 ชิ้น ราคา 158 บาท
– เซตกล่องหนังโคมไฟพร้อมขนมไหว้พระจันทร์ 4 ชิ้น ราคา 1,888 บาท
โรงแรม เจดับบลิว แมริออท / JW Marriott Hotel Bangkok
โทร. 0-2656-7700
website : www.marriott.com
3. Mocha and Muffins จาก โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ
ขนมไหว้พระจันทร์ของร้านเบเกอรี่ มอคค่า แอนด์ มัฟฟินส์ บรรจุในกล่องหนังสีน้ำตาลดีไซน์หรูหราคลาสสิค เปิดมาเป็นลิ้นชัก 4 ชั้นสำหรับ 4 ชิ้น
พิมพ์เป็นตัวอักษรภาษาจีน 4 คำ ได้ชิมพุทราจีนไข่เดี่ยว ตัวแป้งบางส่วนไส้มีความหอมพุทราเด่นชัดเจน ตัวเนื้อมีความนวลเนียนแน่นแทรกด้วยเม็ดถั่วให้พอกรุบๆ ตัวไข่แดงพอสร้างความมันแต่ไม่ได้กลบวัตถุดิบหลักอย่างพุทรา ทำได้ดีเลยทีเดียว
Mocha and Muffins
ขนมไหว้พระจันทร์มี 4 ไส้ : พุทราจีนไข่เดี่ยว, ทุเรียนหมอนทองไข่เดี่ยว, ลูกบัวไข่เดี่ยว, และ คัสตาร์ด
– 1 ชิ้น 170 กรัม ราคา 180+ บาท (193 บาทสุทธิ)
– เซตกล่องหนังพร้อมขนมไหว้พระจันทร์ 4 ชิ้น ราคา 1,600+ บาท (1,712 บาทสุทธิ)
– สั่งได้ระหว่าง 07:00-20:00
โรงแรม อนันตรา สยาม กรุงเทพ / Anantara Siam Bangkok Hotel
โทร. 0-2126-8866
website : www.anantara.com
4. Erawan Bakery จาก โรงแรม แกรนด์ ไฮแอท เอราวัณ กรุงเทพ
ขนมไหว้พระจันทร์ของร้านเอราวัณ เบเกอรี่ ถูกจัดอยู่ในกล่องแนวยาววางเรียงกัน 4 ชิ้น
ขนาดชิ้นเล็กกว่าปรกติทั่วไปข้อดีก็คือทานหมดง่ายแบบสบายได้ในครั้งเดียว สวยงามโดดเด่นด้วยพิมพ์ลายของช้างเอราวัณ ได้ชิมมินิใบเตยมะพร้าวแกะมามีความหอมของใบเตยเด่น แป้งบางเนื้อนวลเนียนแน่นกลิ่นรสใบเตยชัดเจนมาก สร้างเนื้อสัมผัสกรุบๆกรึบๆด้วยเนื้อมะพร้าว ขนมไหว้พระจันทร์มินิใบเตยมะพร้าวของที่นี่ทานง่ายสดชื่นและให้ความเป็นไทยดี
Erawan Bakery
ขนมไหว้พระจันทร์มี 5 ไส้ : แปดเซียน (8 Seeds), ทุเรียนหมอนทองไข่แดง, คัสตาร์ด, ใบเตยมะพร้าว (Pandan & Coconut Shreds), และ โกโก้ (Chocolate Cocoa Nibs)
– 1 ชิ้น ราคา 189 บาทสุทธิ
– กล่อง 4 ชิ้น ราคา 599 บาทสุทธิ
– สั่งได้ระหว่าง 07:00-21:00
โปรโมชั่น
– ส่วนลด 10% เมื่อสั่ง 50-150 กล่อง
– ส่วนลด 20% เมื่อสั่ง 151-250 กล่อง
– ส่วนลด 30% เมื่อสั่ง 251 กล่องขึ้นไป
โรงแรม แกรนด์ ไฮแอท เอราวัณ กรุงเทพ / Grand Hyatt Erawan Bangkok
โทร. 0-2254-1234
website : www.hyatt.com
5. Dusit Gourmet จาก โรงแรม ดุสิตธานี กรุงเทพ
ทางร้าน ดุสิต กูร์เม่ต์ มีบรรจุภัณฑ์ให้เลือก 2 แบบสำหรับขนมไหว้พระจันทร์ 2 ชิ้น และ 4 ชิ้น โดยบรรจุภัณฑ์สำหรับ 2 ชิ้นนั้นจะออกแบบเป็นกล่องยาวพิมพ์รูปตึกโรงแรมที่ครั้งหนึ่งเป็นตึกที่สูงที่สุดในประเทศไทยและรวมถึงโอกาสฉลองครบรอบ 48 ปีในปีนี้ สำหรับตัวขนมไหว้พระจันทร์จะเป็นไส้พิเศษใหม่ล่าสุดกับน้ำผึ้งอินทผาลัมและรังนกผสมลูกบัวซึ่งทั้ง 2 ชิ้นจะมีขนาดใหญ่มาตรฐานคลาสสิคพิมพ์ลายเป็นรูปอาคารโรงแรมด้วย และสำหรับบรรจุภัณฑ์แบบ 4 ชิ้นจะเป็นกล่อมสี่เหลี่ยมมาตรฐานพร้อมขนมไหว้พระจันทร์ที่มีขนาดเล็กลงกว่าแบบแรก พิมพ์เป็นลวดลายของดอกไม้จีน
ชิมไว้ไส้โหงวยิ้งตัวแป้งบางไส้หอมเด่นมากๆเนื้อเนียนแน่นหนึบทานแล้วมีความฉ่ำมากและตัวเครื่องต่างๆให้มาเป็นชิ้นเป็นอันทานแล้วรับรู้ได้อย่างชัดเจน
Dusit Gourmet
ขนมไหว้พระจันทร์มีไส้ : ทุเรียน, คัสตาร์ด, ลูกบัว, โหงวยิ้ง, น้ำผึ้งอินทผาลัม, รังนกผสมลูกบัว, ชานม, เอิร์ลเกรย์, กาแฟอาราบิก้า, ทรัฟเฟิลขาว, และ เกาลัด
– ราคาเริ่มต้นชิ้นละ 188 บาทสุทธิ
– สั่งได้ระหว่าง 07:00-22:00
โปรโมชั่น
– ส่วนลด 10% สำหรับบัตรสมาชิกดุสิตโกลด์ (Dusit Gold) เมื่อซื้อ 12 ชิ้นขึ้นไป
โรงแรม ดุสิตธานี กรุงเทพ / Dusit Thani Bangkok
โทร. 0-2200-9000
website : www.dusit.com
6. Summer Palace จาก โรงแรม อินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพ
ห้องอาหารซัมเมอร์ พาเลซ นำเสนอขนมไหว้พระจันทร์ที่พิถีพิถันโดยใช้สูตรต้นตำรับแท้ๆที่ปรุงจากน้ำตาลแดงและน้ำมันชนิดพิเศษ และต้องใช้ระยะเวลาหมักบ่มกว่าสามเดือนเพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม และผ่านการอบด้วยเทคนิคพิเศษของเชฟหยาง วัน โฮ เชฟชาวฮ่องกง กับแพ็คเกจกล่องสำหรับ 4 ชิ้น และ 8 ชิ้น (ทำเป็น 2 ชั้น) ปิดด้วยกระดาษไขที่วาดลวดลายจีน
ขนมไหว้พระจันทร์สีสันหน้าตาส่วนตัวรู้สึกว่าเคร่งครึมกว่าทุกๆร้าน ชิมไส้เม็ดบัวไข่ขนาดชิ้นใหญ่แป้งบางไส้แน่นเนื้อเนียนทั้งชิ้นมีความหนึบหนับหอมมันเข้มข้นอร่อย
Summer Palace
ขนมไหว้พระจันทร์มี 4 ไส้ : คัสตาร์ด, พุทราจีนไข่ ทุเรียนไข่, และ เม็ดบัวไข่
– กล่อง 4 ชิ้นขนาดเล็ก ราคา 608 บาทสุทธิ
– กล่อง 4 ชิ้นขนาดปกติ ราคา 808 บาทสุทธิ
– กล่อง 8 ชิ้นขนาดเล็ก ราคา 1,088 บาทสุทธิ
– กล่อง 8 ชิ้นขนาดปกติ ราคา 1,288 บาทสุทธิ
โปรโมชั่น
– ส่วนลด 15 % เมื่อสั่งจองล่วงหน้าตั้งแต่วันนี้-15 ก.ย. 60
โรงแรม อินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพ / InterContinental Bangkok
โทร. 0-2656-0444
website : www.intercontinental.com
7. Bai Yun, Romsai & Goodies จาก โรงแรม บันยันทรี กรุงเทพ
แพ็คกล่อง 4 ชิ้นของห้องอาหารจีนไบยุน ห้องอาหารร่มไทร และ ร้านกู๊ดดี้ส์ ออกแบบได้น่ารักเป็นครึ่งวงกลมสีชมพูอ่อนๆพร้อมหูหิ้วเวลาเปิดออกมาจะเป็นอีกครึ่งวงกลมทำให้เต็มวงดูเป็นพระจันทร์เต็มดวงนั่นเอง
ขนมไหว้พระจันทร์ขนาดชิ้นใหญ่หนาพิมพ์เป็นลายสัญลักษณ์ของโรงแรม ได้ชิมชาเขียวไข่เดี่ยวแป้งบางตัวเนื้อหอมกลิ่นรสชาเขียวแบบนวลๆเบาๆได้ไข่แดงใบใหญ่เสริมรสเค็มนัวให้ขึ้น ทานแล้วจะได้ทั้งความหอมหวานและเค็มผสมผสานกัน อร่อยๆ
Bai Yun, Romsai & Goodies
ขนมไหว้พระจันทร์มี 8 ไส้ : ทุเรียน, เม็ดบัว, งาดำ, เกาลัด, พุทธาผสมวอลนัท, ชาเขียว, โหงวยิ้ง, และ ครีมคัสตาร์ด
– 1 ชิ้น ราคา 199 บาทสุทธิ
– กล่อง 4 ชิ้น ราคา 888 บาทสุทธิ
โรงแรม บันยันทรี กรุงเทพ / Banyan Tree Bangkok
โทร. 0-2679-1200
website : www.banyantree.com
8. Silk Road & The Bakery จาก โรงแรม พลาซ่า แอทธินี กรุงเทพ
ขนมไหว้พระจันทร์ห้องอาหารจีน ซิลค์ โร้ด และเดอะ เบเกอรี่ จับแพ็คในรูปแบบกระเป๋าของสตรีสีแดงดูดีมาก เปิดมาเป็นชั้นใส่ขนมไหว้พระจันทร์สำหรับขนาดมินิ 3 ชั้นชั้นละ 3 ชิ้นรวมเป็น 9 ชิ้น และแบบกล่องมาตรฐานติดโลโก้ ซิลค์ โร้ด สำหรับ 4 ชิ้น
สำหรับขนมไหว้พระจันทร์ขนาดมินิจะมีขนาดเล็กพิมพ์ลายเป็นดอกไม้ และสำหรับแบบปรกติจะพิมพ์ลายเป็นโลโก้ของห้องอาหารจีน ซิลค์ โร้ด ได้ชิมขนาดปรกติไส้หมูแผ่นสิงคโปร์และถั่ว แป้งบางโดดเด่นด้วยตัวไส้ที่ให้เครื่องมาแน่นมากไม่ว่าจะเป็นหมูแผ่นที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆพอกรึบรสชาติความเป็นหมูไม่ได้ชัดมากแต่รับรู้ได้ถึงความเค็มของเนื้อสัตว์ ตามด้วยงาและถั่วต่างๆที่มาสร้างความกรุบๆปรุงมาหอมฉ่ำหวานแปลกๆดี
Silk Road & The Bakery
ขนมไหว้พระจันทร์มี 4 ไส้ : ทุเรียนหมอนทองไข่เดี่ยว, ลูกบัวไข่เดี่ยว, ผลไม้รวมและถั่ว (Mixed Fruits with Nuts), และ หมูแผ่นสิงคโปร์และถั่ว (Pork Bak-kwa with Nuts)
– 1 ชิ้น ราคา 180 บาทสุทธิ
– กล่อง 4 ชิ้น ราคา 888 บาทสุทธิ
– กล่อง 9 ชิ้น ราคา 1,888 บาทสุทธิ
– สั่งได้ระหว่าง 07:00-21:00
โรงแรม พลาซ่า แอทธินี กรุงเทพ / Plaza Athénée Bangkok, A Royal Méridien Hotel
โทร. 0-2650-8800
website : www.plazaatheneebangkok.com
เรียบร้อยสำหรับขนมไหว้พระจันทร์จาก 8 ร้านในปี 60 นี้ ก็จะเห็นรูปแบบการบรรจุที่แตกต่างกันไป รูปร่างขนาดหน้าตาพิมพ์ลายต่างๆ รวมถึงไส้ที่มีหลากหลายมากมาย แต่สิ่งหนึ่งที่โด้รู้สึกได้จากการที่ได้ชิมตัวอย่างจากทั้ง 8 ร้านคือตัวแป้งที่บางและไส้ที่หนาอัดแน่น ทานแล้วผสมรวมกันเป็นเนื้อเดียวไม่แห้งแตกร่วนทำให้ทานแล้วรู้สึกดีไม่ติดคอ ยังไงก็หวังว่าจะพอเป็นตัวช่วยในการเลือกซื้อได้ในระดับหนึ่งนะครับ.
ขอบคุณมากครับ
โด้
