สวัสดีครับ

เรืองฤทธิ์ ซีฟู้ด ถือเป็นหนึ่งในร้านอาหารทะเลระดับตำนานที่เคียงคู่อยู่บนถนนบางขุนเทียน-ชายทะเลมาอย่างยาวนานเกือบ 30 ปี โดยมีจุดเริ่มต้นในปี ค.ศ. 1999 (พ.ศ. 2542) จากคุณชูฤทธิ์ เรืองฤทธิ์กุล ผู้สะสมประสบการณ์ในการทำอาหารจากร้านสมบูรณ์โภชนาได้ตัดสินใจมาบุกเบิกเปิดร้านในยุคที่ย่านนี้ยังเต็มไปด้วยป่าโกงกางและนากุ้ง จนกลายมาเป็นต้นแบบร้านซีฟู้ดชายทะเลกรุงเทพ ที่ดึงดูดนักชิมทั่วสารทิศ ต้อนรับด้วยบ่อเลี้ยงสัตว์น้ำ (Live Seafood Tanks) ที่บริเวณหน้าร้านมีให้เลือกขนาดได้ตามต้องการ บรรยากาศตัวร้านกว้างขวาง สว่าง สะอาด และเป็นระเบียบเรียบร้อย ตั้งอยู่ติดริมน้ำป่าชายเลน รับลมธรรมชาติถ่ายเทเย็นสบาย พร้อมตัวเลือกทั้งโซน Open-air และห้องแอร์จัดเลี้ยง รองรับกลุ่มครอบครัว การสังสรรค์ขนาดใหญ่ ตลอดจนผู้ใช้รถเข็นและผู้สูงอายุ (Wheelchair Accessible) ได้อย่างสะดวกสบาย พร้อมลานจอดรถกว้างขวาง ถือเป็นจุดหมายปลายทางของอาหารทะเลสดที่สมบูรณ์แบบที่สุดแห่งหนึ่งในย่านนี้ครับ

รายการอาหารและเครื่องดื่ม

คลิ๊กที่รูปเพื่อชมรายละเอียดของราคาและเมนูแนะนำประจำร้าน

กุ้งเผา (ราคา 600 บาท)

กุ้งเผาขนาดมาตรฐานตัวล้นคำ เผามาหอมชัดเจนดี และโดดเด่นมากๆกับระดับความสุกที่ยังคงรักษาเนื้อกุ้งให้ยังคงความหวานฉ่ำ และหัวมันกุ้งเยิ้มๆที่คาดหวัง โดยรวมปรุงออกมาได้น่าประทับใจและไม่ควรพลาด อร่อย แนะนำ

ตัวน้ำจิ้มมีรสชาติที่ปรุงมาได้ครบรสแต่ยังถือว่าไม่ถึงระดับความจัดจ้านที่เพียงพอสำหรับสายซีฟู้ดที่ชื่นชอบความเข้มข้นจัดจ้าน น่าเสียดาย

หอยหวานเผา (ราคา 200 บาท)

แม้ว่าขนาดตัวหอยที่เสิร์ฟมาอาจจะเล็กกว่ามาตรฐานแต่ทำมาถือว่าดีทั้งระดับความสุกและเนื้อสัมผัสที่ดีทุกตัว หากไม่ติดเรื่องขนาดตัวที่ค่อนข้างเล็ก ก็ถือว่าเป็นอีกหนึ่งจานที่ทำออกมาได้ดีทีเดียว

กุ้งทอดซอสมะขาม (ราคา 330 บาท)

โดดเด่นด้วยกุ้งขนาดใหญ่ 2-3 คำ เคลือบแป้งไม่หนาเกินไปมีความกรอบเบาๆ ตัวซอสมะขามเข้มข้นครบรสถึงเครื่องดี ทำได้ดี

หอยตลับผัดโหรพา (ราคา 150 บาท)

เเมนูแนะนำยอดนิยมของร้าน ตัวหอยตลับนำไปผัดฉ่าในน้ำมันกับกระชาย พริกขี้หนูสด และโรยหน้าด้วยใบโหระพา
คุณภาพของวัตถุดิบถือว่าสดสะอาด เนื้อหอยดีทุกตัว ทว่าขนาดของหอยค่อนข้างเล็กเกินไปมาก รสมือการผัดปรุงออกมาได้ครบรสแต่ไม่จัดจ้าน
เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบทานรสชาติ เบาๆ สบายๆ ทานง่ายๆ

ปลาหมึกไข่นึ่งมะนาว (ราคา 350 บาท)

ปลาหมึกถือว่าใช้ของมีคุณภาพมาตรฐานที่ดี ทว่าในด้านปริมาณเนื้อปลาหมึกที่ใส่มาให้กลับค่อนข้างน้อยไป ขณะที่ตัวน้ำซุปให้ปริมาณมาเยอะมาก และรสชาติยังขาดความกลมกล่อมลงตัว ออกรสประแล่มแปร่งๆ ไม่โดน

ข้าวผัดปู (ราคา 150 บาท)

ตัวข้าวผัดไม่แฉะติดกันเป็นก้อนและไม่แห้งแข็งกระด้างถือว่าเรียบร้อยดี ผัดทั่วถึงดีแต่ปรุงรสผัดมาในโทนค่อนข้างอ่อนทีเดียว มาตรฐาน

โซดา (ราคา 20 บาท)

โซดาแช่เย็นเรียบร้อย น้ำแข็งราคาถังละ 40 บาท มีพนักงานคอยรินดูแลอยู่รอบบริเวณโต๊ะอย่างใกล้ชิด

ค่อนข้างชอบทีเดียวสำหรับทำเลที่ตั้งริมน้ำป่าชายเลนที่มีบรรยากาศรับลมธรรมชาติที่โปร่งสบาย โครงสร้างร้านกว้างขวาง สว่าง สะอาด มีระบบการจัดการที่ดี รองรับการเดินทางของกลุ่มครอบครัวและงานเลี้ยงสังสรรค์ ตลอดจนผู้สูงอายุและผู้ใช้รถเข็นได้อย่างสะดวกสบาย พร้อมลานจอดรถขนาดใหญ่
อาหารวัตถุดิบดีไม่มีมีปัญหา แต่มิติของรสชาติการปรุงอาหารส่วนตัวยังถือว่ายังไม่ชัดเจนถึงใจเท่าที่ควร หรือมื้อนี้อาจจะสั่งไม่ถูกก็ได้ ส่วนการบริการเอาใจใส่ดีที่ เรืองฤทธิ์ ซีฟู้ด (บางขุนเทียน-ชายทะเล) ครับ.

ขอบคุณมากครับ
โด้