Abandoned Mansion
สวัสดีครับ
อะแบนดอน แมนชัน ตั้งอยู่ในชั้นใต้ดิน (B2) ของ โรงแรม เดอะ โคช ภายในซอยสุขุมวิท 14 ประมาณ 200 เมตร จากรถไฟฟ้า BTS สถานีอโศก ทางออก 2 หรือ 4 และรถไฟฟ้าใต้ดิน MRT สถานีสุขุมวิท ทางออก 3 หรือ 300 เมตรจากสี่แยกอโศกมนตรี
สัมผัสที่แตกต่างตั้งแต่ก้าวแรก… กับบันไดที่ปูพรมแดงแบบโปร่ง ทำให้ไม่ยากที่จะเป็นที่จับตาของผู้คนที่นั่งอยู่ด้านล่างขณะเดินลงบันไดให้อารมณ์เหมือนเป็นซุปเปอร์สตาร์คนสำคัญกันเลยทีเดียว ทางร้านเลือกการตกแต่งในยุคห้ามขายเหล้า (Prohibition Era, 1920-1933) ของสหรัรฐอเมริกาที่ทำให้ธุรกิจบาร์ลับนั้นรุ่งเรือง และคำว่าสปีคอีซี่ (Speakeasy) ที่หมายถึงการพูดเบาๆเพื่อไม่ให้ตำรวจได้ยินก็ถูกใช้เป็นชื่อประเภทของบาร์ไปโดยปริยาย และเป็นยุคที่ค็อกเทลคลาสสิคหลายตัวได้ถูกรังสรรค์ขึ้นเพื่อเป็นการปรับปรุงรสชาติของเหล้าที่ต้องหลบๆซ่อนๆในการผลิตทำให้มีคุณภาพไม่ได้มาตรฐาน มันคือยุคทองของอาชญากรรมใต้ดินดีๆนี่เอง ตัวร้านตกแต่งด้วยโทนสีทอง ทองแดง และน้ำเงิน ในบาร์ธีมแก๊งสเตอร์ (gangster-themed bar) และสปีคอีซี่อันเดอร์กราวด์ ที่มีกลิ่นอายวินเทจอันเป็นเอกลักษณ์เพื่อรำลึกถึงยุค 1930 และความสูงของเพดานถึง 6 เมตรยิ่งสร้างความรู้สึกที่ยิ่งใหญ่อลังการได้อย่างน่าประทับใจ สำหรับชุดที่นั่งเกือบทั้งหมดจะถูกหันไปสู่ทิศทางเดียวนั่นก็ตือบริเวณเคาน์เตอร์บาร์ซึ่งมีเวทีแสดงดนตรีสดอยู่ด้านบนซึ่งเป็นอีกหนึ่งเสน่ห์อันเป็นเอกลักษณ์ของที่นี่ครับ
และด้วยความที่เวทีนั้นอยู่ด้านบนทำให้หมดปัญหาเรื่องของการบดบังการมองเห็นได้เป็นอย่างดี สำหรับแนวเพลงหลักๆจะมีทั้ง Jazz, R&B, และ Pop
วันที่ไปวงเลือกเล่นเพลงที่คุ้นหูของทุกคนทั่วโลก ทำให้ไม่ยากที่จะร้องตามได้ และการเอนเตอร์เทนของนักร้องที่สร้างความสนใจและรอยยิ้มความประทับใจ
รายการอาหารและเครื่องดื่ม
** กรุณาคลิ๊กที่รูปเพื่อชมเมนูและรูปที่ใหญ่ขึ้นครับ **
ฟรีป๊อปคอร์นทานเล่น
‘The Viper Fries’
ราคา 280 บาท
ปริมาณ 2-4 คนกำลังชิม ทอดมาร้อนๆ ผิวกรอบเนื้อในนุ่ม ชอบที่โรยเกลือกำลังดีไม่มากจนเกินไป เสริมรสด้วยมายองเนส แนะนำ
‘Truffle Fries’
ราคา 320 บาท
ปริมาณเดียวกัน และตัวมันฝรั่งทอดยังคงทำได้ดี โรยชีสปาร์มีจาโนเรจจาโน เพิ่มเติมด้วยน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิลเสริมกลิ่นที่ชัดเจน ทำได้ดี
‘Iberico Ham 24 Moonth – 80g.’
ราคา 890 บาท
ปริมาณ 2-4 คนกำลังชิม แฮมอิเบริโกหั่นมือ คุณภาพมาตรฐานที่ดี มาพร้อมกับเครื่องเคียงอย่าง มะกอก กระเทียม และขนมปัง ทำได้ดี
‘Caesar Capone’
ราคา 590 บาท
ปริมาณ 2-3 คนกำลังชิม ผักสลัดสดกรอบดี ไส้กรอกหมูชิ้นใหญ่เนื้อแน่นหอมรสชาติเข้มข้นมาตรฐาน ค่อนข้างประทับใจกับไข่สก็อต (Scotch Egg) ที่ไข่แดงเยิ้มๆ ปรุงรสเข้มข้น ถือเป็นตัวเสริมรสหลักๆของจานนี้ ปิดหน้าด้วยการโรยด้วยชีสพาเมซาน แนะนำ
‘Blue Crab Pasta’
ราคา 950 บาท
ใช้เส้นพาสต้าเฟตตูชินีหมึกดำ (Squid Ink Fettuccine) ที่มีระดับความสุกได้อยู่ ตัวซอสหอมปรุงรสเข้มข้น ทานคู่กับเนื้อปูก้อนคุณภาพดีพร้อมไข่ปลาแซลมอนสร้างสีสัน มาตรฐานที่ดี
‘Australian Rib Eye Steak’
ราคา 1,780 บาท
สเต็กเนื้อริบอายออสเตรเลีย ปริมาณ 2-3 คนกำลังชิม เนื้อนุ่มถูกหั่นพร้อมทาน เสริมด้วยกลิ่นรสด้วยเนยสมุนไพร พร้อมซอสและเกลือทะเล ทานคู่กับกระเทียมและมะเขือเทศย่างนุ่มๆ และมันฝรั่งทอดติดเปลือกโปเตโต้เวจที่ผสมปาปริก้าก็ทำได้อร่อย ทำได้ดี
‘M. Chapoutier La Bernardine Châteauneuf-du-Pape’
ราคา 5,500 บาท
ไวน์แดงปี 2022 จากโรน (Rhône) ประเทศฝรั่งเศส เป็นตัวเลือกที่ดี ส่วนตัวแนะนำให้ทำการดีแคนท์ (Decant) ก่อนดื่ม แนะนำ
‘Russian Standard Original Vodka’
ราคา 4,200 บาท
รัสเซี่ยนสแตนดาร์ดวอดก้าที่ผลิตจากเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก ขนาด 70 cl. มาพร้อมกับน้ำแข็งและ 4 มิกเซอร์ที่เลือกเป็นโซดา ถือว่าเป็นวอดก้าที่มีกลิ่นรสและความแรงที่นุ่มนวลดื่มง่ายดีมากๆ ไม่น่าแปลกใจที่จะดื่มเพียวๆได้อย่างสบาย สามารถขอมะนาวสดเพิ่มได้ แนะนำ
นำไวน์มาเองเปิดเสียค่าเป็ด ‘Corkage Wine’ ราคา 1,500 บาทต่อขวด
‘2012 Château Montrose St-Estèphe’
‘2012 Château Bellefont-Belcier Saint-Émilion Grand Cru’
‘Acqua Classica Still Minerale Naturale’
ราคา 280 บาท
เป็นน้ำแร่จากภูเขา La Verna ในแคว้นทัสกานีของประเทศอิตาลี ขนาด 700 มล.
โดดเด่นด้วยการบรรยากาศการออกแบบที่สวยงามมีเอกลักษณ์ที่ชัดเจน แต่ด้วยการวางโต๊ะและที่นั่งเต็มพื้นที่ทำให้การเดินเข้าออกค่อนข้างลำบากพอสมควร วงดนตรีการแสดงสดแม้วันที่ไปเสียงของนักร้องยังไม่สุดแต่ภาพรวมก็ถือว่าเป็นการเอนเตอร์เทนที่ดี การบริการดีแต่ต้องเรียกกันหน่อยเพราะด้วยการออกแบบ อาหารค่อนข้างประทับใจกับความหลากหลายที่ถือว่าเป็นร้านอาหารแบบเต็มรูปแบบได้เลยทีเดียว ปริมาณมาตรฐานดูดี วัตถุดิบคุณภาพดี รสมือโดยรวมทำได้ในมาตรฐานที่ดี ในส่วนเครื่องดื่มที่สั่งมาถือว่าเลือกไม่ผิด แต่ค่อนข้างผิดหวังกับแก้วไวน์ที่ใช้ซึ่งไม่สอดคล้องกับคุณภาพไวน์และราคา และสุดท้ายต้องสำรองที่นั่งก่อนไปทุกครั้งที่ อะแบนดอน แมนชัน ของ โรงแรม เดอะ โคช ครับ.
ขอบคุณมากครับ
โด้
รายละเอียดร้านอาหาร
ร้าน อะแบนดอน แมนชัน บาร์ แอนด์ แบงคอก / Abandoned Mansion Bar & Restaurant Bangkok (B2)
18:00-02:00
website : www.thecoachbangkok.com
รายละเอียดโรงแรม
โรงแรม เดอะ โคช / The Coach Hotel
41 ซอยสุขุมวิท 14 ถนนสุขุมวิท คลองเตย กรุงเทพ 10110 [เขต]
41 Soi Sukhumvit 14, Klongtoey, Bangkok 10110 Thailand
โทร. 0-2259-7007
website : www.thecoachbangkok.com
