Chanlé Kitchen
สวัสดีครับ
ร้าน Chanlé Kitchen เป็นร้านออนไลน์ที่ตอนนี้เริ่มเปิดรับออเดอร์กับเมนูโฮมเมดเบเกอรี่ (homemade bakery) ซึ่งจะทำสดใหม่ตามออเดอร์เท่านั้น โดยจะใช้เวลาในการจัดส่งความอร่อยประมาณ 2-3 วันจากที่รับออเดอร์ สำหรับในรีวิวนี้จะเป็น 3 เมนูเบเกอรี่ยอดนิยมที่ขายดีของทางร้าน เริ่มด้วยขนมอบสุดคลาสสิกอย่าง สโคน (scone) ที่บรรจุถุงพลาสิกแยกชิ้นให้เรียบร้อยในกล่องจำนวน 9 ชิ้นครับ
‘Scone’
สโคนขนาด 2-4 คำ หอมเด่นทันทีที่แกะออกมาจากถุง
ทานแล้วเนื้อเนียนหอมละเอียด
มาพร้อมกับครีมคลอตเต็ด (Clotted Cream)
ลองทานคู่กับครีมอย่างเดียว ตัวครีมช่วยเสริมทั้งความหอมและบอดี้ของเนื้อสัมผัสที่มีมิติมากขึ้น และรสชาตินุ่มนวลขึ้นเช่นกัน
ใช้แยมของเฮโร่ (Hero) สองรสชาติคือแยมบลูเบอร์รี่ (Blueberry) และ แยมรสราสพ์เบอร์รี่ (Raspberry)
ในการทานส่วนตัวเลือกที่จะทาครีมก่อนแยม ด้วยเหตุผลอย่างแรกคือเพื่อการถ่ายรูปรีวิวให้เห็นวัตถุดิบต่างๆได้อย่างชัดเจน สองคือชอบให้ตัวครีมนั้นซึมเข้าไปในตัวสโคนซักเล็กน้อยทำให้เวลาทานจะมีความผสมกลมกลืนได้อย่างลงตัวไม่แยกชั้น และสามคือรสชาติของตัวแยมที่มีรสชาติเข้มข้นที่สุดในวัตถุดิบทั้งหมดจะโดนลิ้นเป็นส่วนสุดท้าย ทำให้เราสามารถค่อยๆสัมผัสความหอมความนุ่มนวลของแต่ละส่วนผสมได้เป็นลำดับก่อนที่จะรวมกันเป็นหนึ่ง ซึ่งทั้งหมดนี้จะได้ความอร่อยที่แตกต่างเป็นช่วงๆในการทาน แนะนำ
ทานแล้วหอมโดดเด่นเป็นอย่างแรก ตามด้วยความเนียนนุ่มหนับหนับที่ตัวสโคนผสมกับครีมและแยม ความมันความเปรี๊ยวและความหวานที่ชัดเจนในแบบกลมกล่อม ไม่มีอะไรโดด นุ่มนวลทานเพลินดีจริงๆ แนะนำ
เพิ่มความอร่อยในการทานด้วยการใส่ลูกเกด
จากที่ลองทานทุกแบบ สรุปส่วนตัวชอบทานคู่กับแยมรสราสพ์เบอร์รี่ เพราะช่วยขับเรื่องกลิ่นและรสชาติซึ่งไปด้วยกันกับตัวสโคนและลูกเกดได้อย่างลงตัวที่สุด แนะนำ
‘Soft Cookies’
คุกกี้จำนวน 10 ชิ้นบรรจุในกล่องกระดาษแข็งที่ป้องกันการกระแทกได้ดีในระดับนึงทีเดียว
คุกกี้ถูกบรรจุในถุงพลาสติกแบบซีลแยกชิ้นให้เรียบร้อย
‘Macadamia White Chocolate’
เป็นคุกกี้เนื้อนิ่มที่มีความหอมของ Rum liquor และ Cinnamon มีรสชาติที่กลมกล่อม ชอบที่หอมหวานมันกำลังดี ทุกคำจะได้รสสัมผัสของถั่วแมคดาดาเมียและ White Chocolate แบบกำลังดี อร่อยลงตัว ถ้าชอบถั่วแมคดาดาเมียแนะนำ
‘Bourbon Dark Chocolate’
คุกกี้ที่ใช้ Bourbon Whiskey และ Dark Chocolate เกรดพรีเมี่ยม 2 ชนิดที่มีความเข้มข้นต่างกันทำให้รสชาติของช็อคโกแลตมีความกลมกล่อมไม่ขมหรือหวานไป เพิ่มสีสันด้วยถั่วพีแคน เป็นคุกกี้ที่มีรสชาติเฉพาะตัว หอมอร่อยไม่หวานมาก ถ้าชอบถั่วพีแคนและช็อคโกแลตแนะนำ
และยังมีอีกรสชาติคือ ‘Matcha White Chocolate’ ทางร้านบอกว่าเป็นคุกกี้เนื้อนิ่มที่ผสมกับผงมัทฉะแท้จากญี่ปุ่น มีถั่วแมคคาดาเมีย และ White Chocolate เกรดพรีเมี่ยมอีกด้วย ไว้มีโอกาสจะสั่งมาลองชิม
สุดท้ายกับ ‘Chanlé Groutons’ บรรจุในกระปุกขนาด 180 กรัม มีฝาเกลียวปิดมิดชิด
ครูตองขนมปังอบกรอบเป็นชิ้นเล็กๆ ที่หอมเด่นตั้งแต่คำแรก ตามด้วยความกรอบละมุนและความมันที่มีส่วนผสมของเม็ดป๊อปปี้และงาขาว รสชาติออกเค็มๆมันๆไม่หวาน หยิบทานแล้วแห้งมือดีมากๆ อร่อย แนะนำ
เรียกได้ว่าอร่อยมีเอกลักษณ์มีเสน่ห์ทุกเมนูสำหรับเมนูเบเกอรี่จากร้าน Chanlé Kitchen ที่มีการแพ็คแยกชิ้นให้เรียบร้อย ทำให้ค่อยๆทานได้อย่างสบายใจ ยกเว้นครูตองซึ่งเผลอแป๊บเดียวอาจทานเพลินจนหมดกระปุกก็ไม่น่าแปลกใจ เพราะทานเพลินดีจริงๆ รสชาติโดยรวมมีความหอมของเครื่องเคราต่างๆโดดเด่น เนื้อสัมผัสที่ละมุน รสชาติที่ครบรสถึงเครื่องและมีความหวานที่มีรสนิยมไม่มากไป น่าจะถูกใจคนชอบเบเกอรี่สไตล์โฮมเมดแบบนี้แน่นอนครับ.
ขอบคุณมากครับ
โด้
รายละเอียดขนม
คุกกี้ทุกรสชาติ
– 1 กล่อง (10ชิ้น) ราคา 420 บาท
– 2 กล่อง (20ชิ้น) ราคา 800 บาท
– ค่าจัดส่งทั่วประเทศ 40 บาท วันนี้-30 เมษายน 2565
Chanlé Groutons
– กระปุกขนาด 180 กรัม ราคา 350 บาท
รายละเอียดร้านอาหาร
ร้าน ชานเล่ คิทเช่น / Chanlé Kitchen
โทร. 09-0981-0013
Line: @chanle_kitchen
website : www.chanlekitchen.com
