Punjab Grill
Valentine’s Day Set Menu
สวัสดีครับ
มาแสดงความรักต่อคนพิเศษในวันแห่งความรักปีนี้ด้วยชุดอาหารอินเดีย 7 คอร์สพร้อมสปาร์กลิ้งไวน์ตลอดมื้ออาหารที่ร้านอาหารอินเดีย ปัญจาบ กริลล์ ที่ตั้งอยู่บริเวณด้านหน้าของโรงแรม เรดิสัน สวีท กรุงเทพ สุขุมวิท ในซอยสุขุมวิท 13 ซึ่งรังสรรค์โดยเชฟบารัธ ชรินดาร์ บัต เชฟใหญ่ประจำร้านผู้ที่ชนะเชฟกระทะเหล็กประเทศไทยมาแล้วครับ
หลากหลายมุมพิเศษที่หรูหราสวยงาม โดยส่วนตัวชอบบริเวณหน้าเตาทันดูร์ขนาดใหญ่ที่ให้อารมณ์ของความเป็นอินเดียได้เป็นอย่างดีแต่ยังคงไว้ซึ่งความเป็นส่วนตัว
‘Valentine Strike’
ค็อกเทลสูตรพิเศษต้อนรับมื้อแห่งความรักที่ก่อนดื่มจะต้องเป่าลมให้เครื่องดื่มเกิดการผสมกัน รสชาตินั้นมีความเข้มข้นของวอดก้าและความเผ็ดของพริกเหมือนเป็นการบอกให้ทราบว่าอาหารมื้อนี้นั้นจะร้อนแรงดั่งเปลวไฟของความรัก
‘Papadum’
แป้งปาปาดัมมาอุ่นๆแผ่นบางกรอบมีกลิ่นของเครื่องเทศต่างๆและออกรสเค็มในตัวเอง มาพร้อมกับซอส 3 แบบ 3 สไตล์ไม่ว่าจะเป็นเปรี๊ยวหวานนำ หอมเครื่องนำ หอมกระเทียมและมันนำ ซึ่งแนะนำให้ผสมซอสทั้งหมดเข้าด้วยกันจะได้เป็นความสมดุลย์กลมกล่อมเติมเต็มซึ่งกันและกันเหมือนชีวิตคู่ที่จะต้องมีการผสมผสานและรักษาสมดุลย์
‘Mutton Bheja Samosa’
ปาเต๊ะสมองแพะเนื้อเนียนหอมมันกลมกล่อมเพิ่มเนื้อสัมผัสและการทานให้สะดวกขึ้นด้วยแผ่นแป้งกรอบบางๆ ทานเสร็จในแต่ละคำอย่าลืมทานแป้งกรอบชิ้นเล็กๆด้านล่างที่กรอบหอมเครื่องแล้วจะรู้สึกว่าปิดคำได้หมดจดดีจริงๆ
‘Dhuandaar Salmon’
แซลมอนนอร์เวย์ชิ้นใหญ่หนาสะใจสุดๆเนื้อในยังฉ่ำได้ไม่แห้งไป โดดเด่นที่ความหอมและรสชาติที่ทั้งรมควันและทันดูร์จนเครื่องเคราต่างๆอร่อยเข้มข้นชัดเจนทีเดียว ทานคู่กับไข่ปลาคาเวียร์ แตงกวาและซอสอร่อยจบทุกอย่างในคำเดียว
‘Murgh Kadak Seekh’
เคบับไก่บดเนื้อแน่นปรุงรสมาเรียบร้อยปรุงสุกในเตาทันดูร์แล้วใส่ชีสมอซซาเรลล่าและคอทเทจเพิ่มความหอมมัน แล้วนำไปทอดในแบบเทมปุระที่จะให้ความกรอบละมุนบางๆ ทานคู่กับสลัดไก่ทิก้าและแคนเบอร์รี่ที่ให้ความเปรี๊ยวหวานเสริมรสกับของทอดได้อย่างไร้ที่ติ
‘Aam Panna Chuski’
เชอร์เบทที่ใช้มะม่วงเป็นวัตถุดิบหลักให้ความเปรี๊ยวหวานล้างลิ้นและมีการใส่ cumin พอเบาๆ
‘Lobster Moilee’
จานหลักกับแคนาเดียนล็อบสเตอร์ขนาดครึ่งตัวนำคลุกเคล้าเครื่องแล้วนำไปย่างจนสุกเนื้อฉ่ำกำลังดี เสริมรสด้วยซอสบีทรูทที่ผสมกะทิให้ความหวานหอมมัน ทานคู่กับข้าวอินเดียหรือโรตีร้อนๆเหนียวนุ่มจิ้มซอสก็อร่อย
ทานทุกอย่างในความเดียวจะให้ความหลากหลายในรสชาติและเนื้อสัมผัส
‘Berries Rabri’
ของหวานสุดท้ายกับสาระพัดเบอร์รีสดกับโฟมนมรสเบอร์รี่เนื้อเบาไม่หวานและไม่ได้เย็นมาก เพิ่มความหอมมันด้วยถั่ว ปิดมื้อได้หมดจด
ตลอดทั้งมื้ออาหารดื่มคู่ได้ไม่อั้นกับ Lion’s Cape Sparkling Brut สปากลิ้งไวน์ที่เข้ากับอาหารทุกจานในมื้อนี้ได้ดี
เป็นการสร้างความประทับใจในวันวาเลนไทน์ที่น่าสนใจผ่านอาหารภารตะท่ามกลางบรรยากาศที่หรูหราสวยงาม การบริการที่เอาใจใส่ อาหารเมนูพิเศษหน้าตาทันสมัยสวยงามมีความผสมผสานทั้งตะวันออกและตะวันตก รสมือทำได้อร่อยถูกปากที่บอกเลยว่าไม่ต้องกลัวทานว่าจะทานยากรับรองว่าทานได้อย่างสบายแน่นอน แม้แต่เมนูสมองแพะซึ่งถ้าไม่บอกรับรองเลยว่าไม่รู้จะมีแต่ความชอบความอร่อยเท่านั้น และชอบมากที่รวมดื่มไม่อั้นสปาร์กลิ้งไวน์ไว้เรียบร้อยทำให้คุมงบได้ดีสุดๆ มาร่วมเปิดประสบการณ์แห่งความรักให้กับคนที่เรารักกันผ่านร้านอาหารอินเดียคุณภาพอย่าง ปัญจาบ กริลล์ กันครับ.
ขอบคุณมากครับ
โด้
รายละเอียดโปรโมชั่น
– Valentine’s Day Set Menu อาหารชุด 6-course menu + free flow sparkling wine มื้อค่ำ ราคา 1,799++ บาท (2,118 บาทสุทธิ) วันที่ 14 ก.พ. 62
รายละเอียดร้านอาหาร
ร้าน ปัญจาบ กริลล์ / Punjab Grill
23/2-3 ซอยสุขุมวิท 13 ถนนสุขุมวิท แขวง คลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพ 10110 [เขตวัฒนา]
23/2-3 Soi Sukhumvit 13, Sukhumvit Rd., Klongtoey Nua, Wattana, Bangkok 10110 Thailand
18:00-23:30
โทร : 0-2645-4952
website: www.punjabgrillbangkok.com
