งานมหกรรมกาแฟที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในเอเชียแปซิฟิค Thailand Coffee Fest 2017

จัดขึ้นเป็นปีที่ 2 แล้วสำหรับงาน Thailand Coffee Fest 2017 งานมหกรรมกาแฟที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในเอเชียแปซิฟิคจัดโดยสมาคมกาแฟพิเศษไทย (Specialty Coffee Association of Thailand : SCATH) เพื่อร่วมกับทุกภาคส่วนไม่ว่าจะอยู่ในส่วนไหนของเส้นทางสายน้ำกาแฟตั้งแต่ต้นน้ำบนยอดดอยจนถึงปลายน้ำในเมืองใหญ่ให้ร่วมกันผลักดันเมล็ดกาแฟและการค้ากาแฟไทยให้มีประสิทธิภาพพร้อมก้าวสู่การค้าในระดับสากลทุกภาคส่วน มีการรวบรวมผู้นำเข้า ผู้ผลิตและผู้จัดจำหน่าย เครื่องคั่ว เครื่องชง วัตถุดิบและอุปกรณ์ สำหรับร้านกาแฟไว้อย่างครบครันภายในงานเดียว สำหรับเจ้าของร้านและผู้ที่สนใจที่กำลังมองหาอุปกรณ์หรือวัตถุดิบต่างๆ บนพื้นที่เกือบ 7,000 ตารางเมตรที่ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ระหว่างวันที่ 23-26 กุมภาพันธ์ 2560

นายอภิชา แย้มเกษร ประธานสมาคมกาแฟพิเศษไทย ขึ้นกล่าวต้อนรับทุกๆท่านเข้าสู่งาน Thailand Coffee Fest 2017

ดร.สุรินทร์ พิศสุวรรณ อดีตเลขาธิการอาเซียน กล่าวเปิดงานพร้อมกล่าวถึงศักยภาพของกาแฟของไทยที่สามารถเข้าไปอยู่ในตลาดกาแฟระดับสูงเพื่อเพิ่มมูลค่าและสร้างรายได้ให้แก่ทุกภาคส่วนตั้งแต่ผู้ปลูกจนถึงผู้บริโภคซึ่งต้องอาศัยความเข้าใจและความร่วมมือของทุกๆคน

การแสดงชุดพิเศษ “หนึ่งต้นกาแฟจากพ่อ…. สู่ความสุขที่ยั่งยืน”

ทำพิธีเปิดอย่างเป็นทางการด้วยการรดน้ำให้แก่ต้นกาแฟเพื่อเติบโตอย่างยั่งยืน

ดร.สุรินทร์ พิศสุวรรณ, นายอภิชา แย้มเกษร และคณะกรรมการจากสมาคมกาแฟพิเศษไทย พร้อมทั้งตัวแทนผู้ออกร้านจัดแสดงสินค้าภายในงาน

ภายในงานเรียกได้ว่ามีทุกอย่างที่เกี่ยวกับกาแฟมาให้ชมหรือเลือกซื้อกันแบบเยอะมากๆไม่ว่าจะเป็นเมล็ดกาแฟที่มีให้เลือกเป็นร้อยแบบ

เครื่องชงกาแฟและอุปกรณ์ต่างๆตั้งแต่แบบคลาสสิคจนถึงไฮเทคแบบสุดๆ

สินค้าพิเศษอื่นๆที่จะเพิ่มสีสันกลิ่นและรสชาติให้เครื่องดื่มพิเศษยิ่งขึ้น

ในงานได้รวบรวมร้านกาแฟชั้นนำในเมืองไทยมากกว่า 40 ร้านรวมถึงร้าน good coffee จากประเทศญี่ปุ่นที่ขึ้นชื่อเรื่องกาแฟพิเศษให้เราได้ชิมผ่านการชงโดยบาริสต้ามืออาชีพจากหลากหลายที่ที่มารวมกันอยู่ในงานเดียว

ได้ชิมและรับรู้กลิ่นรสชาติความแตกต่างของกาแฟของแต่ละที่กันแบบจะๆซึ่งเป็นประสบการณ์ที่ดีมากๆ

นอกจากผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวกับกาแฟแล้วก็ยังมีสินค้าอื่นๆให้ได้เลือกชิมเลือกดื่มกันด้วยหรือแม้แต่ธุรกิจแฟรนไชส์ร้านกาแฟก็สามารถติดต่อสอบถามกันได้อีกด้วย

งานกาแฟระดับประเทศแบบนี้วงใน (Wongnai) ไม่พลาดแน่นอน

นิทรรศการเทิดพระเกียรติที่รวบรวมเรื่องราวของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวรัชกาลที่ 9 ที่มีต่อวงการกาแฟไทย เพื่อน้อมรำลึกถึงพระมหากรุณาธิคุณเป็นล้นพ้นของพระองค์ท่าน

การประมูลภาพเขียนในหลวงรัชกาลที่ 9 จากน้ำกาแฟจากศิลปินแถวหน้าของประเทศไทย

โชว์การชงกาแฟไอบริค (Ibrik) จาก Ms. Ecaterina Szasz รองแชมป์โลกการแข่งขันชงกาแฟไอบริค ในรายการแข่งขัน World Cezve/Ibrik Championships 2015

การประกวด ’10 สุดยอดเมล็ดกาแฟไทย’

งานนี้มากันครบทุกส่วนของวงการกาแฟไม่ว่าจะเป็นเกษตรกรผู้ปลูกและโพรเซสกาแฟจากยอดดอย โรงคั่วเมล็ดกาแฟคุณภาพที่จะมานำเสนอเมล็ดกาแฟคั่วในแต่ละโพรไฟล์ ร้านกาแฟอินดี้ชั้นนำของเมืองไทยพร้อมเหล่ากองทัพบาริสต้าแถวหน้าของเมืองไทย และบริษัทผู้นำเข้าจัดจำหน่ายอุปกรณ์และผลิตวัตถุดิบที่จำเป็นต้องใช้ในร้านกาแฟทุกชนิดที่ครบเครื่องเรื่องธุรกิจกาแฟทั้งตัวแทนจำหน่ายเครื่องคั่ว และเครื่องชงกาแฟคุณภาพดี ไปจนถึงอุปกรณ์และแอสเซสซอรี่คุณภาพเยี่ยมที่จับจ่ายเลือกซื้อกันได้ รวมถึงให้คำปรึกษาเกี่ยวกับการเปิดร้านกาแฟ สำหรับคนที่อยากทำธุรกิจเกี่ยวกับกาแฟไม่ว่าจะอยากเปิดร้านกาแฟหรือโรงคั่วกาแฟของตัวเอง รวมถึงกิจกรรมเวิร์กช็อปที่ให้ความรู้ต่างๆที่จะทำให้ทั้งคอกาแฟที่ฝันอยากมีธุรกิจของตัวเอง และผู้มีแพสชั่นส่วนตัวที่หลงใหลในรสชาติของกาแฟมาร่วมตักตวงเรียนรู้จากมืออาชีพในวงการที่ขนเทคนิคจำนวนมากมายมาถ่ายทอดกันอย่างไม่มีกั๊ก ตั้งแต่การสอนทำลาเต้อาร์ตไปจนถึงแนวทางการทำธุรกิจอย่างไรให้ประสบความสำเร็จและยั่งยืน สมกับเป็นมหกรรมกาแฟที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในเอเชียแปซิฟิคจริงๆครับ.

ขอบคุณมากครับ
โด้

รายละเอียดงาน
Thailand Coffee Fest 2017
ห้องเพลนารีฮอลล์ ณ. ศูยน์ประชุมแห่งชาติสิริกิติ์
10:00-22:00
วันที่ 23-26 ก.พ. 60