ลำดวนเนื้อย่าง
สวัสดีครับ
จุดเริ่มต้นของร้าน ลำดวนเนื้อย่าง นั้นไม่ใช่เมนูเนื้อย่างที่มีชื่อเสียงของย่านอ่อนนุช แต่เป็นเมนูไก่ย่างที่คุณลำดวนซึ่งเป็นช่างเจียระไนพลอยต้องการหารายได้เสริมด้วยการขายไก่ย่างรถเข็น และได้มีการพัฒนาจนมาเป็นร้านเนื้อย่างกะทะร้อนชื่อดังที่เปิดมากว่า 30 ปี ซึ่งตั้งอยู่บนถนนอ่อนนุชใกล้กับปากซอยอ่อนนุช 52 ถ้ามาจากถนนสุขวิทเข้าซอยสุขุมวิท 77 (ถนนอ่อนนุช) ตรงมาประมาณ 4.5 กิโลเมตร หรือถ้ามาจากถนนศรีนครินทร์เข้ามาประมาณ 460 เมตร ไม่มีที่จอดรถ ตัวร้านเป็นอาคารพาณิชย์สองห้องติดแอร์ตกแต่งสมัยใหม่เรียบง่าย พร้อมครัวแบบเปิดด้านหน้าให้เห็นวิธีการทำอย่างใกล้ชิดครับ
รายการอาหารและเครื่องดื่ม
** กรุณาคลิ๊กที่รูปเพื่อชมเมนูและรูปที่ใหญ่ขึ้นครับ **
‘กะทะร้อน 2 อย่าง’
ราคา 230 บาท
มีเนื้อหมักและเนื้อลายอย่างละครึ่งวางบนกะทะร้อนที่ใช้เตาถ่าน เนื้อหั่นชิ้นใหญ่หนาเต็มคำดูดี ปริมาณ 2 คนกำลังทาน
ด้านล่างของเนื้อจะเป็นเนยก้อน
คลุกเคล้าจัดวางชิ้นเนื้อให้แนบกับกะทะให้เรียบร้อย ทานแล้วทั้งเนื้อหมักจะมีความนุ่มและมีรสชาติในตัวเองชัดเจนพอสมควร ส่วนเนื้อลายจะมีความนุ่มแบบกรึบๆ ไม่เหนียวทั้งคู่ดีมาก รสชาติจะให้อารมณ์เหมือนต้มเนยจะไม่มีกลิ่นย่างแบบแนบกับกะทะ
ตัวเนื้อรสค่อนข้างอ่อนต้องเสริมรสด้วยจิ้มแจ่วที่ปรุงได้ครบรสพอได้อยู่ มาตรฐานที่ดี
‘ตำไทย’
ราคา 45 บาท
มะละกอเส้นสดกรอบเนื้อดี รสมือตำครบรสออกหวานนำแต่ยังไม่ถึงขั้นจัดจ้านมากนัก ส่วนตัวว่าใส่แครอทเยอะมากเกินไป มาตรฐาน
‘ลาบเป็ด’
ราคา 85 บาท
เนื้อเป็ดสับค่อนข้างละเอียดทั่วถึงทำให้ทานง่ายและนุ่ม ปรุงครบรสชัดเจน ทำได้ดี
‘ไก่ย่างหอมเจียว’
ราคา 70 บาท
ถือเป็นเมนูต้นกำเนิดของร้าน ไก่ย่างชิ้นใหญ่หนาตัวหนังสีจัดจ้านและฉ่ำดูดีมากๆ ทานแล้วเนื้อหนานุ่มรสชาติจะอยู่ที่ตัวหนังที่มีความหอมและออกหวานนำ ทานคู่กับหอมเจียวอร่อย และน้ำจิ้มแจ่ว ทำได้ดี
‘ต้มแซ่บเนื้อเปื่อย’
ราคา 85 บาท
ทั้งเนื้อเปื่อยและเอ็นให้เป็นชิ้นเป็นอันดูดี
มีความเปื่อยนุ่มทั่วถึงดีทุกชิ้น น้ำซุปปรุงครบรสมีความจัดจ้านชัดเจนพอสมควร มาตรฐานที่ดี
‘ข้าวเหนียว’
ราคา 10 บาท
มาร้อนๆเหนียวนุ่มไม่แข็งกระด้าง
ฟรีผักสดสะอาด
‘เป๊ปซี่ลิตร’
ราคา 60 บาท
‘น้ำแข็ง’
ราคา 20 บาท
บรรยากาศเรียบง่ายสไตล์ท้องถิ่น และด้วยความที่เป็นห้องแอร์กับเมนูกะทะร้อน ก็ต้องเตรียมรับกลิ่นติดตัวกันด้วย บริการดี อาหารรวดเร็ว วัตถุดิบที่ใช้คุณภาพดี รสมือโดยรวมมาตรฐานที่ดี ราคาที่ตั้งก็ถือว่าคบหาได้สบายที่ร้าน ลำดวนเนื้อย่าง แห่งนี้ครับ.
ขอบคุณมากครับ
โด้
รายละเอียดร้านอาหาร
ร้าน ลำดวนเนื้อย่าง / Lamduan Grilled Beef
1820 ถนนอ่อนนุช (ซอยสุขุมวิท 77) แขวงสวนหลวง แขวงสวนหลวง กรุงเทพ 10250 [เขตสวนหลวง]
1820 On Nut Rd. (Soi Sukhumvit 77), Suan Luang, Bangkok 10250 Thailand
12:00-23:30
โทร. 08-1692-7074
