Akanee Bangkok
สวัสดีครับ
อัคนี เป็นร้านอาหารไทยที่ดูแลโดย เชฟเอียน – พงษ์ธวัช เฉลิมกิตติชัย เชฟกระทะเหล็กประเทศไทยและกรรมการรายการ MasterChef Thailand พร้อม เชฟเป่าเป้ – เจสสิก้า หวัง แชมป์ MasterChef All Stars Thailand ตัวร้านตั้งอยู่ในโครงการ เอิร์ธ เอกมัย เพียง 200 เมตรจากรถไฟฟ้า BTS สถานีเอกมัย ทางออก 1 มีลานจอดรถให้บริการ ภายในเป็นห้องแอร์ขนาดไม่เล็กไม่ใหญ่พร้อมชั้นลอย ตกแต่งโทนสีน้ำตาลอ่อนสบายตาในรูปแบบไทยสมัยใหม่ที่แทรกงานจักรสานของไทย โดยรวมมีความสวยงามอย่างมีระดับ เหมาะกับทุกเพศวัยโดยเฉพาะความเป็นครอบครัวครับ
รายการอาหารและเครื่องดื่ม
** กรุณาคลิ๊กที่รูปเพื่อชมเมนูและรูปที่ใหญ่ขึ้นครับ **
‘พล่าแซลม่อน’
ราคา 240 บาท
ปริมาณ 2-3 คนกำลังชิม เนื้อปลาแซลมอนเนื้อดีขนาดพอดีคำไม่บางไป โดดเด่นที่การพล่าที่ปรุงรสได้จัดจ้านถึงใจแต่กลมกล่อมสดชื่น ทานคู่กับข้าวเกรียบสีสดมีความกรอบละมุนได้ใจแต่มีกลิ่นเฉพาะของไข่ปลาแซลมอนที่ค่อนข้างชัด ถ้าชอบทานไข่ปลาอิคุระก็ไม่น่ามีปัญหา ช่วยสร้างเนื้อสัมผัสให้การทานมีสีสัน อร่อย แนะนำ
‘คอหมูทอดคลุกฝุ่น’
ราคา 180 บาท
เนื้อหมูใช้ส่วนเนื้อๆหั่นเป็นชิ้นยาว เครื่องเคราเคลือบจนทั่ว ทานแล้วเนื้อนุ่มหนึบหนับดีและมีรสชาติในตัวเองชัดเจน ทานคู่กับผักสดและข้าวเหนียวเข้ากันดี อร่อย ทำได้ดี
‘ผัดสามหอมกุ้ง’
ราคา 210 บาท
ปริมาณ 2-3 คนกำลังชิม อัตราส่วนของแต่ละวัตถุดิบสมดุลย์กันดี กุ้งสุกกำลังนุ่มหนึบหนับดีมาก ทานพร้อมกับเครื่องต่างๆอร่อยลงตัว รวมถึงการผัดที่หอมและการปรุงรสที่กลมกล่อมชัดเจน อร่อย แนะนำ
‘ปีกไก่ยัดไส้วุ้นเส้นพริกไทยดำ’
ราคา 180 บาท
โดดเด่นด้วยปีกไก่ที่อัดแน่นไปด้วยไส้ ทานแล้วผิวกรอบแห้งละมุน ปรุงรสเข้มข้นชัดเจน กลิ่นพริกไทยดำชัดมากๆ ส่วนตัวว่าแรงเกินไปหน่อยเพราะกลบอย่างอื่นในจานนี้จนหมด น่าจะถูกใจคนชอบพริกไทยดำเป็นพิเศษ
‘ผัดถั่วลั่นเตาหวาน’
ราคา 120 บาท
ถั่วลั่นเตาหวานเนื้อดีไม่มีกากใยและหวานสมชื่อ ผัดมาหอมชัด รสมือผัดก็เข้มข้นกลมกล่อมชัดเช่นกัน ทำได้ดีในทุกมิติ แนะนำ
‘แกงหัวหงอกสันคอหมู’
ราคา 260 บาท
โดดเด่นที่สุดและประทับใจที่สุดกับหน่อไม้ดองเนื้ออ่อนได้ใจและจัดการกับการดองได้อย่างสะอาดหมดจดทำให้ทานได้อย่างราบรื่น ถ้าบอกว่าเป็นเนื้อมะพร้าวอ่อนยังได้เลย และไปได้ดีกับตัวแกงที่ไม่หนักไม่เบารสชาติเข้มข้นกลมกล่อมลงตัว และกลายเป็นว่าหมูแดดเดียวที่มีความหอมหนึบหนับและมีรสชาติในตัวเองนั้นเป็นส่วนประกอบที่ไม่จำเป็นต้องมีก็ได้ เพราะแค่ตัวแกงกับหน่อไม้ก็อร่อยที่สุดแล้ว แนะนำ
‘ข้าว’
ใช้ข้าวคุณภาพดี ปริมาณมาตรฐานที่ดี
‘แตงโมปลาแห้ง’
ราคา 220 บาท
นำเสนอแปลกตา สีสันสดใส ส่วนตัวแนะนำให้ทานทุกอย่างในคำเดียวจะได้ความเหนียวหนึบหนับของตัวแป้งทองม้วนสดและข้าวเหนียวมูลพร้อมความมันเบาๆของกะทิ ความกรอบละมุนจากแผ่นวาฟเฟิล เปรี๊ยวหวานเย็นสดชื่นจากเชอร์เบทแตงโมผสมเสาวรส ตามด้วยความหวานฉ่ำของเนื้อแตงโมสด และปิดท้ายเค็มๆมันๆด้วยปลาแห้ง ทานสนุกอร่อยหลากหลายและลงตัว แนะนำ
‘น้ำลำไย’
ราคา 85 บาท
รสชาติเข้มข้นอร่อยชัดเจน
‘ชาดำเย็น’
ราคา 85 บาท
ชงได้เข้มข้มกลมกล่อมดี
บรรยากาศร้านสวยงามดูดีระดับ ความสะอาดเรียบร้อยดีหมดห่วง การบริการดีไม่มีปัญหา อาหารปริมาณเหมาะสำหรับแชร์กัน และสัมผัสได้ถึงความละเอียดใส่ใจในทุกๆรายละเอียดไม่ว่าจะเป็นการตกแต่งจาน คุณภาพของวัตถุดิบที่ใช้ และที่สำคัญที่สุดคือการปรุงรสที่ทำได้ดีมีเอกลักษณ์ชัดเจนในแต่ละเมนู ราคาที่สั่งร้อยสองร้อยกับสิ่งที่ได้ทั้งหมดส่วนตัวถือว่าไม่ได้แพงเลย อร่อยถูกปาก ทานแล้วมีความสุขที่ร้าน อัคนี โครงการ เอิร์ธ เอกมัย ครับ.
ขอบคุณมากครับ
โด้
รายละเอียดร้านอาหาร
ร้าน อัคนี / Akanee Bangkok
โครงการ เอิร์ธ เอกมัย ห้องเลขที่ 109-110 7/1 ซอยสุขุมวิท 63 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพ 10110 [เขตวัฒนา]
Earth Ekamai Room No. 109-110 7/1 Soi Sukhumvit 63, North Klongton, Watthana, Bangkok, 10110 Thailand
11:00-22:00
โทร. 068-048-7788
website : www.akaneebangkok.com
