About Eatery
About Festive Promotion 2022
สวัสดีครับ
ตั้งแต่วันนี้จนถึงวันที่ 2 มกราคม พ.ศ. 2565 ที่ร้าน อะเบาท์อีเตอรี่ ได้จัดเมนูพิเศษสำหรับช่วงเทศกาลแห่งความสุขนี้ขึ้น ที่รังสรรค์เมนูสุดพิเศษโดย เชฟลอเรนโซ่ (Chef Lorenzo Rosso) เชฟใหญ่ชาวอิตาเลี่ยนประสบการณ์หลายสิบปีที่ผ่านครัวจากเครือโรงแรมระดับโลกอย่างฮิลตัน (Hilton) และ แอคคอร์ (Accor) ครับ
ตัวร้านตั้งอยู่ด้านหน้าของอาคารโอเชี่ยน ทาวเวอร์ 2 ในย่านอโศกมีที่จอดรถให้บริการ ภายในเป็นห้องแอร์สูงโปร่งสไตล์ยุโรปในโทนสีน้ำตาลที่มอบความรู้สึกที่ผ่อนคลายเป็นธรรมชาติ พร้อมที่นั่งหลากหลายตามความต้องการโดยคำนึงถึงความสะดวกสบายในการนั่งรับประทานสังเกตุได้จากเก้าอี้ที่นั่งที่ใหญ่นุ่มนั่งสบายนั่งนานก็ไม่มีปัญหา ถ้ามา 1-4 คนส่วนตัวแนะนำให้นั่งที่เค้าเตอร์เพราะจะได้ชมลีลาการปรุงของเชฟและทีมอย่างใกล้ชิด ให้อารมณ์เชฟส์ เทเบิล (Chef’s Table) เลยทีเดียว
รายการอาหารพิเศษ
ฟรีขนมปังสองแบบจากทานร้านทานคู่กับน้ำมันมะกอกและบัลซามิก (Balsamic)
‘Tuna Tartare’
ราคา 750 บาท
ทูน่าทาร์ทาร์หน้าตาสีสันสดใสสวยงาม ทานแล้วเนื้อทูน่านุ่มหวานตามธรรมชาติ เสริมเนื้อสัมผัสและรสชาติให้เข้มข้นมีมิติมากยิ่งขึ้นด้วยอะโวคาโด กัวคาโมเล (Avocado Guacamole) เนื้อมันเนียน ความหอมมันเบาๆจากชีส และความเค็มที่พอดิบพอดีจากไข่ปลาคาเวียร์ (Caviar) เสริมกลิ่นให้ชัดๆด้วยดิล (Dill) ทานคู่กับบริยอช กรูตองซ์ (Brioche Crouton) ขนมปังฝรั่งเศสที่ผิวกรอบบางเบาเนื้อในนุ่มละมุนดีมากๆ อร่อยจนอยากขอเพิ่มกันเลยทีเดียว แนะนำ
เลือกดื่มกับไวน์ขาว Etna Bianco Pietradolce, Sicily, Italy (ราคา 330 บาทต่อแก้ว / 1,650 บาทต่อขวด) เสริฟ์เย็นๆโดดเด่นด้วยความหอมที่สดชื่น เช่นเดียวกับรสชาติ ไปได้ดีกับอาหารได้อย่างดีเยี่ยม
‘Venetian Crab Salad’
ราคา 790 บาท
สลัดเนื้อปูที่หอมหวานใช้เนื้อล้วนๆทานสบาย และเพิ่มความหอมมันด้วยมันปู ปรุงรสเบาๆด้วยน้ำสลัดเมลอน (Lemon Vinaigrette) และสีสันเบาๆด้วยไข่มิโมซ่า (Egg Mimosa) ส่วนตัวลองทานห่อด้วยผัก Lettuce ก็อร่อยให้อามรณ์แบบทานอาหารเกาหลีไปอีกแบบ ทำได้ดี
เมนูนี้จะชูความสดใหม่ของวัตถุดิบหลักอย่างเนื้อปูให้โดดเด่นโดยจะปรุงรสอ่อนๆ ส่วนปริมาณของเนื้อปูที่ให้ก็ถือว่าทานให้หายอยากปูกันได้เลย
‘Sauté Scampi’
ราคา 890 บาท
กุ้งสแกมปี้เนื้อหนึบหนับเสริมรสด้วย Cauliflower ที่ให้ความหอมมัน เพิ่มความอลังการด้วยแบล็ค ทรัฟเฟิล (Black Truffle Mousseline) ที่ใส่มาให้แบบไม่กั๊ก
โดดเด่นทั้งจากเนื้อสัมผัสและรสชาติกุ้ง ครีมซอสที่เข้มข้นกลมกล่อมชัดเจนถึงใจ ถ้าชอบทานเมนูกุ้งแนวครีมซอสแนะนำ
‘Beetroot Tonnarelli’
ราคา 890 บาท
พาสต้าเส้นสดที่ใช้บีทรูทในการทำให้เป็นสีแดง สำหรับจานนี้โดดเด่นที่สุดคือเนื้อสัมผัสของเส้นพาสต้าที่หนึบหนับเคี้ยวเพลินให้ความรู้สึกที่ดีมากๆ เสริมรสชาติแนวครีมเบาๆให้เส้นพาสต้าด้วยซอสแชมเปญ (Champagne Sauce) และเบลูกาคาเวียร์ (Beluga Caviar) ถ้าชอบพาสต้าเส้นหนึบที่แตกต่างจากทั่วไปแนะนำ
เลือกเป็นไวน์ส้ม (orange) ของ Pinot Grigio on skin Primosic, Friuli, Italy (ราคา 330 บาทต่อแก้ว / 1,650 บาทต่อขวด)
ให้อารมณ์แนวไวน์แดงแบบบางๆ
‘Poached Pig Trotter “Zampone”‘
ราคา 790 บาท
เป็นไส้กรอกอิตาเลี่ยนที่ทำจากขาหมูในส่วนคากิ ขนาดชิ้นหนาประมาณมินิเบอร์ ทานแล้วกลิ่นเฉพาะชัด เนื้อสัมผัสคล้ายๆเนื้อสับฉ่ำๆที่มีทั้งส่วนเนื้อและหนัง ทานคู่กับ Braised lentils เนื้อนุ่มและ Chestnut Puree เนื้อเนียนรสชาติจะไม่จัดออกเบาๆกลมกล่อมแค่พอไปคู่กับตัวเนื้อเท่านั้น
ส่วนตัวถือเป็นเมนูที่เปิดประสบการณ์ที่น่าสนใจเพราะเมนูนี้ไม่ได้หาทานกันได้ง่ายๆ
ไวน์แดงตัวนี้ดีเป็นของ A Quo Montepeloso, Tuscany, Italy (ราคา 390 บาทต่อแก้ว / 1,980 บาทต่อขวด)
‘Artisanal Panettone’
ราคา 350 บาท
ขนมเค้กสไตล์อิตาเลี่ยนที่ทำสดใหม่ไร้สารเคมี เป็นเมนูของหวานที่เข้ากับช่วงคริสมาสต์และปีใหม่ได้ดีที่สุด โดดเด่นมากๆกับเนื้อสัมผัสที่ฟูนุ่มทานแล้วทั้งนุ่มทั้งเบา กลิ่นรสของลูกเกดชัดเจนกำลังดี ทานคู่กับซอสครีมวานิลลา (Crème Anglaise) เนื้อครีมแบบไม่ข้นหวานน้อย โดยรวมอร่อยมากๆห้ามพลาด แนะนำ
ล้างปากปิดมื้อด้วยคุ้กกี้อร่อยๆ ฟรีจากทางร้าน
บรรยากาศสไตล์ตะวันตกที่อบอุ่นเป็นกันเอง จะมาเดี่ยวหรือมาเป็นกลุ่มเพื่อนฝูง ครอบครัวก็ตอบโจทย์ บริการดีเอาใจใส่ อาหารหน้าตาดูดีมีระดับ วัตถุดิบคุณภาพดี รสมือโดยรวมทำได้ดีถูกปากถูกใจ และด้วยเมนูที่สั่งสามารถสัมผัสถึงความสามารถของ เชฟลอเรนโซ่ ที่แต่ปรุงล่ะเมนูให้มีความแตกต่างมีเอกลักษณ์ในตัวเองชัดเจน เรียกว่า อร่อยเปิดประสบการณ์ เข้าใจง่าย ทานสบาย คือบทสรุปสำหรับเมนูพิเศษในช่วงเฟสทีฟปีนี้ของร้าน อะเบาท์อีเตอรี่ ครับ.
ขอบคุณมากครับ
โด้
รายละเอียดโปรโมชั่น
– About Festive วันนี้-2 ม.ค. 65
รายละเอียดร้านอาหาร
ร้าน อะเบาท์อีเตอรี่ / About Eatery
อาคารโอเชี่ยน ทาวเวอร์ 2, สุขุมวิท 21 ซอย 3 แขวงคลองเตยเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพ 10110 [เขตวัฒนา]
Ocean Tower II, Sukhumvit 21 Soi 3, Sukhumvit Rd., Khlong Toei Nuea, Watthana, Bangkok 10110 Thailand
11:30-14:30 / 17:30-23:00 (หยุดวันจันทร์)
โทร. 09-2907-2191
website : www.abouteatery.com
