Bargyuu RoofTop Bar & Charcoal grill
สวัสดีครับ
ร้าน บาร์กิว รูฟท็อป บาร์ & ชาร์โคล กริลล์ ตั้งอยู่ริมถนนพหลโยธินหัวมุมทางเข้าโครงการ The Hub ใกล้กับธนาคารออมสิน ห่างจากรถไฟฟ้า BTS สถานีสะพานควายประมาณ 400 เมตร ตัวร้านจะอยู่ชั้นดาดฟ้า (ชั้น 5) ของร้านกูรูกิว (Guru Gyuu) ให้เข้ามาในร้านแล้วเดินขึ้นบันไดมาได้เลย ภายในจะมีโซนห้องแอร์รองรับได้ 4-6 คนในบรรยากาศใกล้ชิดกับเชฟ และไฮไลท์คือบริเวณลานด้านนอกแบบเอาท์ดอร์ (outdoor) ที่สามารถมองเห็นท้องฟ้าและหมู่ตึกของย่านอารีย์-ประดิพัทธ์-สะพานควาย สลับกับขบวนรถไฟฟ้าที่วิ่งไปมาสร้างสีสรรและบรรยากาศได้สวยงามและน่าประทับใจ ส่วนที่นั่งจะเป็นไม้มีทั้งแบบชุดโต๊ะมาตรฐานและเค้าเตอร์บาร์ทรงสูง แนะนำให้สำรองที่นั่งก่อนมาทุกครั้งครับ
รายการอาหารและเครื่องดื่ม
** กรุณาคลิ๊กที่รูปเพื่อชมเมนูและรูปที่ใหญ่ขึ้นครับ **
‘Edamame’
ราคา 69 บาท
ถั่วแระญี่ปุ่นหวานมันเมล็ดใหญ่อวบอิ่มเนื้อดี ทำได้ดี
‘Tako Wasabi’
ราคา 99 บาท
ปลาหมึกสดวาซาบิ เนื้อปลาหมึกหั่นชิ้นแบบทานเล่น เนื้อกรุบๆฉ่ำๆเย็นๆ หอมกลิ่นรสวาซาบิชัดเจนแต่ไม่จัดจนเกินไป ทานง่าย มาตรฐานที่ดี
‘Sesami oiled Cucumber’
ราคา 69 บาท
แตงกวาญี่ปุ่นในน้ำมันงา แตงกวาสดที่โดดเด่นทั้งความกรอบความฉ่ำและความเย็นสุดสดชื่น น้ำมันงากลิ่นรสไม่แรงทำให้ทานได้แบบสบายๆ แนะนำ
‘Butter Grilled Scallop’
ราคา 179 บาท
หอยเชลล์ญี่ปุ่นย่างเนย ใช้หอยเชลล์ตัวหนาสะใจ ทานแล้วเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำปรุงรสกลมกล่อมลงตัวกำลังดีไม่มันเลี่ยน ทำได้ดี
‘Grilled Thai Tiger Prawn’
ราคา 179 บาท
กุ้งลายเสือย่างเกลือ กุ้งลายเสือตัวใหญ่เต็มจาน ย่างสุกกำลังดีเนื้อฟูนุ่มหวานเด้ง แค่บีบมะนาวก็อร่อยแล้ว แนะนำ
‘Thai Spicy Seafood’
น้ำจิ้มซีฟู้ดครบรสครบเครื่องแต่ไม่จัดมากไปทำให้ไม่กลบตัววัตถุดิบที่ทางร้านตั้งใจนำเสนอ ทำได้ดี
‘Gyu Tataki’
ราคา 299 บาท
ยำเนื้อญี่ปุ่น หน้าตาสวยงาม เนื้อขนาดชิ้นเต็มคำความหนากำลังดีและนุ่ม รสมือยำเข้มข้นแต่กลมกล่อมในแบบญี่ปุ่น อร่อยมาก แนะนำ
‘Braised Wagyu’
ราคา 299 บาท
เนื้อวากิวตุ๋น ทรงลูกเต๋าชิ้นใหญ่หนาเต็มๆคำ เนื้อเปื่อยนุ่มแบบกำลังให้เคี้ยวและมีรสชาติเข้าเนื้อชัดเจนอยู่ ตัวน้ำซุปก็หอมกลมกล่อมสดชื่นดีไม่แพ้กัน แนะนำ
เสริมรสให้จัดจ้านขึ้นด้วยน้ำจิ้มสูตรเฉพาะของทางร้าน
เมนูพิเศษที่ไม่ได้มีขายแต่ทางร้านจัดมาให้ลองกับเมนู ‘ชาบู’ ที่ใช้เป็นเนื้อริบอายไทยวากิว แผ่นใหญ่ลายสวยงามอัตราส่วนเนื้อและมันแทรกดูดีมาก
อุปกรณ์ชามชาบูบนเตาแก็ส ต้นหอมซอย พร้อมน้ำจิ้มสไตล์ญี่ปุ่นและพริก กระเทียม มะนาวที่คุ้นเคย
เนื้อแผ่นใหญ่ล้นคำความหนาให้ความรู้สึกดี นุ่มทั่วทั้งชิ้นดีมากๆ โดดเด่นไม่แพ้เนื้อนั้นก็คือตัวน้ำซุปชาบูที่มีทั้งความหอมและรสชาติที่เข้มเข้นออกเค็มหวานชัด เนื้อซึมซับน้ำซุปเต็มที่ทานแล้วจะได้ทั้งความนุ่มความหอมและรสชาติที่เข้มข้นในตัวเองเรียบร้อย แทบไม่ต้องจิ้มอะไรเพิ่มอีกแล้ว อร่อยมากๆ แนะนำห้ามพลาดถ้าร้านนำมาลงในเมนู
แต่มาถึงร้าน บาร์กิว รูฟท็อป บาร์ & ชาร์โคล กริลล์ จะไม่ทานเมนูเนื้อย่างก็เหมือนจะมาไม่ถึง ทางเชฟเลยจัดแบบย่างมาให้พร้อมทานเรียบร้อย แบบนี้ง่ายและสะดวกดีกว่าย่างเอง
ราคา 299 บาท
ขนาดชิ้นเต็มคำและมีความหนาที่ดี ทานแล้วสามารถสัมผัสความหนานุ่มของตัวเนื้อได้อย่างชัดเจน รสชาติหวานของเนื้อออกมาชัด ส่วนตัวแนะนำให้ทานกับเกลือซักเล็กน้อยก็อร่อยแล้ว แนะนำ
‘Jyo Tan’
ราคา 199 บาท
ลิ้นวัวย่างที่โดดเด่นตั้งแต่ความหนาของลิ้นวัว การตัดแต่งที่สวยงามแต่มีความหมาย เทคนิกการย่างที่ให้ผิวโดดเด่นทั้งสีสันหน้าตาและเนื้อสัมผัสที่กรอบเบาๆ เนื้อในที่หนาทำให้ความนุ่มเด้งกรึบชัดเจนสุดๆ บีบมะนาวเกลือคือความอร่อยที่คลาสสิคที่สุด ส่วนตัวให้เป็นอีกหนึ่งร้านที่ทำเมนูลิ้นวัวได้น่าประทับใจที่สุด แนะนำ
ทางร้านมีเบียร์สดอาซาฮี แต่มื้อนี้ขอเป็น ‘Suntory Highball’ (ราคา 109 บาท) ที่ชงได้เข้มข้นกลมกล่อมไม่บางหรือเข้มไป หอมด้วยเลมอน กี่แก้วก็ไม่มีเบื่อ
บรรยากาศลานดาดฟ้าแบบเปิดที่ให้ความรู้สึกปลอดโปร่งสวยงามสบายและเป็นกันเอง การบริการดีเอาใจใส่ อาหารใช้วัตถุดิบคุณภาพดีไม่ใช่แค่เนื้อวัวแต่รวมถึงซีฟู้ดไปจนถึงเครื่องเคียงต่างๆอีกด้วย ตกแต่งอาหารหน้าตาดี ปริมาณให้อารมณ์แนวชิมเป็นกับแกล้มแต่ให้ขนาดชิ้นที่ใหญ่หนาดูดี รสชาติโดยรวมทำได้ดีมากไม่จัดจ้านไปออกกลมกล่อมชัดเจนช่วยเสริมวัตถุดิบให้โดดเด่นยิ่งขึ้น เป็นร้านที่มีโอกาสมาส่วนตัวหลายครั้งและก็เห็นการพัฒนาของเมนูที่เป็นเมนูเดิมแต่ทานแล้วรู้สึกได้ถึงการเปลี่ยนแปลงพัฒนาขึ้นเรื่อยๆ นับเป็นอีกหนึ่งร้านคุณภาพที่มอบประสบการณ์ในมื้ออาหารได้อย่างไม่ผิดหวังที่ร้าน บาร์กิว รูฟท็อป บาร์ & ชาร์โคล กริลล์ ครับ.
ขอบคุณมากครับ
โด้
รายละเอียดร้านอาหาร
ร้าน บาร์กิว รูฟท็อป บาร์ & ชาร์โคล กริลล์ / Bargyuu RoofTop Bar & Charcoal grill
466/5-6 ถนนพหลโยธิน แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพ 10400 [เขตพญาไท]
466/5-6 Phahonyothin Rd., Samsen Nai, Phaya Thai, Bangkok 10400 Thailand
11:30-24:00 (หยุดวันจันทร์)
โทร. 09-5595-9659
ที่จอดรถยนต์
– จอดริมถนนหน้าร้านเฉพาะช่วงเวลาหลัง 18:00 เท่านั้น
– อาคารรับจอดรถอัตโนมัติในซอยข้างร้าน ค่าจอดชั่วโมงละ 50 บาท รับบัตร 2 ชั่วโมงแรก 50 บาท รับรถออกได้ไม่เกิน 24:00
– ลานจอดของโครงการ The Hub ในซอยข้างร้าน ประทับตราร้านค่าจอด 30 บาท/ชม.
