โจ๊กจักรพรรดิ เมืองทองธานี
สวัสดีครับ
แม้ว่าร้าน โจ๊กจักรพรรดิ เมืองทองธานี จะพึ่งเปิดให้บริการเมื่อวันที่ 5 กรกฎาคม 2563 ที่ผ่านมา ถือว่าเป็นน้องใหม่อายุยังไม่ถึงเดือนดีนัก แต่กระแสตอบรับต้องบอกว่าดีมากๆจนเรียกได้ว่าเป็นร้านโจ๊กที่กระแสแรงที่สุดมาแรงที่สุดของเมืองทองธานีในเวลานี้อย่างปฎิเสธไม่ได้ แน่นอนว่าลูกค้าจะมาแน่นร้านกันในช่วงเช้า ส่วนตัวแนะนำให้มาประมาณสิบโมงครึ่งเป็นต้นไปเพราะนอกจากคนจะเริ่มซาให้พนักงานได้พักบ้างแล้วก็ยังมีเมนูพิเศษอย่างราดหน้าให้ลิ้มลองซึ่งช่วงเช้าจะไม่มีอีกด้วย สำหรับบรรยากาศนั้นมีความสวยงามโดดเด่นเหมือนยกพระราชวังจากประเทศจีนมากันเลยทีเดียว ไม่ว่าจะเป็นซุ้มทางเข้าที่สะกดสายตารอต้อนรับ ภายในกับชุดโต๊ะและบาร์ไม้เก๋ๆในแบบเปิดให้สัมผัสกับความเป็นธรรมชาติของสวนที่ทางร้านตั้งใจสรรสร้างมาโดยรอบอาคาร ประหนึ่งเหมือนนั่งทานอยู่ในสวนของพระราชวังสุขใจสบายตาเป็นที่สุด และถึงแม้จะใช้ชื่อร้านระดับจักรพรรดิและการตกแต่งระดับพระราชวังแต่ราคาอาหารนั้นเริ่มต้นเพียงแค่ 40 บาทเท่านั้นเองครับ
รายการอาหาร
‘โจ๊กหมูใส่ทุกอย่าง (ใส่ไข่)’
ราคา 50 บาท
ปริมาณกำลังทานไม่มากไม่น้อยไป
‘หมูบดโจ๊ก’
โดดเด่นด้วยเนื้อที่เนียนนุ่มทานง่ายแต่ก็ยังมีเนื้อสัมผัสที่ให้อารมณ์ในการเคี้ยวเบาๆดีอยู่ ไม่เป็นลูกชิ้นมีความหอมเบาๆและมีรสชาติในตัวเองชัดเจนดี แนะนำ
‘ตับ’
ชิ้นเต็มคำหนาดูดีปรุงมาไม่สุกไป ทานแล้วเนื้อนุ่มกลิ่นรสและเนื้อสัมผัสสุดยอดมากๆ เป็นหนึ่งในไม่กี่ร้านที่สามารถทำให้การทานตับเป็นเรื่องง่ายๆ ใครชอบทานตับห้ามพลาด ใครไม่ชอบทานตับเป็นโอกาสที่ดีที่จะได้ลอง แนะนำ
‘ไส้’
ขนาดชิ้นดูดี โดดเด่นกับเนื้อสัมผัสที่ใช้คำว่าละลายได้เลย ปรกติไส้แค่ไม่เหนียวไม่สากก็ถือว่าดีแล้ว แต่ที่นี่ทำได้ดีเกินกว่านั้น ถ้าชอบความเนียนนุ่มละมุนลิ้นแบบสุดๆ แนะนำ
‘กระเพาะ’
ชิ้นใหญ่หนาดูดี เนื้อสัมผัสหนึบหนับดีและมีรสมีชาติในตัวเองพอสมควร แนะนำ
‘เนื้อโจ๊ก’
มีความหอมเนื้อสัมผัสเนียนนุ่มละมุนแบบสุดๆแต่ยังคงความข้นไม่เหลวโหรงเหรง สังเกตุได้จากรูปเครื่องเคราต่างๆด้านบนที่จะมีเนื้อโจ๊กเคลือบอยู่ทั่วทั้งชิ้นที่แสดงถึงความข้นที่ลงตัว และการปรุงรสที่กลมกล่อมซึ่งส่วนตัวไม่ปรุงอะไรเพิ่มแล้วทำให้สัมผัสกับตัวโจ๊กและเครื่องต่างๆได้อย่างชัดเจน เชื่อว่าเนื้อสัมผัสและรสชาติแบบนี้จะถูกใจผู้สูงอายุและเด็กน้อยเป็นพิเศษอย่างแน่นอน แนะนำ
‘ไข่ไก่’
เพิ่มความหอมมันนัวด้วยไข่ไก่ นอกจากนี้ก็ยังมีไข่เหยี่ยวม้าที่เพิ่มอีกแค่ 10 บาท
‘ปาท่องโก๋’
หยิบทานคู่กับโจ๊กกันได้แบบฟรีๆวางไว้ทุกโต๊ะใจดีมากๆ
‘กระเพาะปลา’
ราคา 50 บาท
ปริมาณกำลังชิมไม่มากไม่น้อย
โดดเด่นกับตัวกระเพาะปลาที่เนื้อสัมผัสนุ่มๆและไม่มีกลิ่นทำได้ดีมากๆ ให้เนื้อไก่มาเยอะสะใจทีเดียว ตัวน้ำมีความข้นหนึดกำลังซดและมีรสชาติที่ชัดเจนกลมกล่อมอาจจะใส่ซอสเปรี๊ยวอีกซักนิดก็ไม่เลว แนะนำ
เมนูพิเศษหลังเวลา 10:30
‘ราดหน้าหมู’
ราคา 60 บาท
ใส่ในจากสวยงามปริมาณกำลังทานไม่มากไม่น้อย โดดเด่นสุดๆสำหรับจานนี้ก็คือเนื้อหมูที่ให้ชิ้นใหญ่หนาทานแล้วหอมนุ่มมีรสชาติในตัวเองแบบชัดเจนอร่อยมากๆ ผักคะน้าเนื้อนุ่มทั้งชิ้น ตัวเส้นใหญ่นุ่มเด้งหอมกระทะและน้ำราดที่ข้นกำลังดีมาพร้อมความหอมและรสชาติที่ครบรสนุ่มนวล แนะนำ
ทางร้านไม่จำหน่ายเครื่องดื่มแต่ให้ดื่มกันฟรีๆ เลือกได้ระหว่างชาจีนร้อนหรือเย็นแบบบริการตนเอง
ชาจีนเข้ากับอาหารและบรรยากาศเป็นที่สุด
เป็นร้านน้องใหม่ที่ฝีมือไม่ใหม่เลยทำได้ดีทุกเมนูจริงๆไม่ว่าจะเป็นเมนูหลักอย่างโจ๊ก เนื้อโจ๊กที่เบาละมุน เครื่องเคราที่โชว์ฝีมือสุดๆไม่ว่าจะเป็นหมูบดหรือเครื่องในที่ส่วนตัวให้เป็นร้านอันดับต้นๆระดับประเทศที่ทำเครื่องในได้ดีมากๆ ซุปกระเพาะปลาอร่อยลื่นคอ หรือจะเมนูพิเศษหลังสิบโมงสามสิบนาทีอย่างราดหน้าที่ไม่ควรพลาด กับราคาสุดแสนจะมิตรภาพ แถมฟรีน้ำดื่มและปลาท่องโก๋ และยังได้นั่งทานในบรรยากาศสวนของพระราชวัง ถึงจะเป็นร้านน้องใหม่แต่ด้วยความสุดยอดไม่ว่าจะเป็นเรื่องบรรยากาศ รสชาติอาหาร และราคา ต้องบอกว่าเป็นร้านที่เป็นแบบอย่างที่ดีที่ให้เกียรติทั้งคนทำและคนทานที่ร้าน โจ๊กจักรพรรดิ เมืองทองธานี ครับ.
ขอบคุณมากครับ
โด้
รายละเอียดร้านอาหาร
ร้าน โจ๊กจักรพรรดิ เมืองทองธานี / Chakkraphat Congee Muang Thong Thani
ซอยซี 12 ตำบลบ้านใหม่ อำเภอปากเกร็ด นนทบุรี 11120 [นนทบุรี]
Soi C 12, Ban Mai, Pak Kret, Nonthaburi 11120 Thailand
06:00-14:00
โทร. 09-2248-0111
