You & Mee
Khao Soi Promotion
สวัสดีครับ
ห้องอาหาร ยูแอนด์มี ตั้งอยู่ชั้นใต้ล้อบบี้ของ โรงแรม แกรนด์ ไฮแอท เอราวัณ กรุงเทพ เป็นห้องอาหารที่เปิดทั้งวัน (all day dining) มีขนาดไม่ใหญ่ตกแต่งเรียบหรูสวยงามด้วยเพดานโค้งและโซฟาตัวยาวครับ
โด้มีโอกาสมาใช้บริการที่นี่หลายครั้งแต่ยังไม่เคยรีวิวซักที
วันนี้เลยมารีวิวโปรโมชั่นพิเศษให้สำหรับผู้ที่สนใจเมนูดังจากทางเหนือของไทยนั่นก็คือเมนู ข้าวซอย ที่มีการปรับสูตรให้เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของที่นี่โดยเชฟสาวมากความสามารถอย่าง Chef Savimole Peansompol นั่นเอง
‘Lobster Khao Soi’
ราคา 600++ บาท
ข้าวซอยล็อบสเตอร์ที่ใช้ล็อบสเตอร์ครึ่งตัวเนื้อสุกหวานหนึบหนับ ก้ามแกะเปลือกให้เรียบร้อยทานสบายเต็มๆคำ ตัวเส้นนุ่มหนึบหนับได้ ใส่เครื่องเคียงต่างๆอย่างหอมแดง ผักดอง บีบมะนาว และใส่พริกที่เชฟทำเองสร้างกลิ่นรสที่เสริมและตัดรสให้กับตัวน้ำซุปที่เข้มข้นและผสมมันกุ้งเพิ่มความหอมมันและแตกต่าง ทำได้ดี
‘Crab Khao Soi’
ราคา 450++ บาท
ข้าวซอยปูที่มาพร้อมทั้งเนื้อปูก้อนชิ้นใหญ่และปูนิ่มทอดทานพร้อมกับเครื่องต่างๆแต่จะมีต่างตรงใช้เป็นน้ำจิ้มซีฟู้ด เชฟแนะนำให้ราดน้ำจิ้มซีฟู้ดลงในน้ำซุปเลยจะเพิ่มกลิ่นรสเปรี๊ยวเค็มเผ็ดของน้ำซุปเป็นอีกแบบแต่ไม่โดดจะยังคงไว้ซึ่งความเป็นข้าวซอยอยู่เช่นเดิม แนะนำ
‘Braised Beef Khao Soi’
ราคา 350++ บาท
ข้าวซอยเนื้อตุ๋นน้ำใสโดดเด่นที่เนื้อตุ๋นชิ้นใหญ่ให้มาเยอะชิ้นหนาดูดีมากๆตัวเนื้อมีความเปื่อยนุ่มและมีรสชาติใจตัวเองชัดเจนอยู่ และน้ำซุปแบบใสแต่กลิ่นรสยังคงชัดเจนทำได้โดดเด่นเช่นกัน มาพร้อมน้ำกะทิถ้าต้องการเพิ่มความข้นที่คุ้นเคย อร่อยมาก แนะนำ
‘Braised Pork Rib Khao Soi’
ราคา 300++ บาท
ข้าวซอยซี่โครงหมูใช้เนื้อส่วนซีโครงติดกระดูกชิ้นใหญ่หนาดูดี ตัวเนื้อเปือยนุ่มกำลังเคี้ยวเลาะกระดูกง่ายทำได้ดีมีรสมีชาติในตัวเองชัดเจนได้อยู่ แนะนำ
‘Chicken Khao Soi’
ราคา 210++ บาท
ข้าวซอยไก่ใช้เนื้อไก่ล้วนๆไม่ติดหนังหั่นเป็นชิ้นพอดีคำปริมาณเยอะดูดีทีเดียวเนื้อไก่ปรุงสุกเต็มที่ เครื่องเคียงที่ต่างออกไปก็คือเส้นหมี่กรอบชิ้นใหญ่ ตัวซอส และขิงที่ช่วยสร้างกลิ่นและความเผ็ดร้อนได้ดี ทำได้ดี
สำหรับโปรโมชั่นเมนู ข้าวซอย มีความหลากหลายของวัตถุดิบที่มีให้เลือกมากถึง 5 อย่างซึ่งแต่ละอย่างก็มีดีแตกต่างกันไปไม่ว่าจะเป็นความหวานหนึบหนับหรูหราของล็อบสเตอร์ ความหอมหวานของเนื้อปู ความหนานุ่มของเนื้อ ความหนึบหนับของซี่โครงหมู และความคลีนของเนื้อไก่ พร้อมทั้งความหลากหลายในการปรุงรสเสริมรสที่เชฟได้สร้างสรรค์ขึ้นเพื่อให้เราสามารถได้รับความอร่อยที่แตกต่างในแต่เมนูได้อย่างชัดเจนซึ่งโดยรวมทำให้อร่อยเข้มข้นไม่จัดไม่โดดมีความกลมกล่อมครบรสปราณีตดีมาก สำหรับโปรโมชั่นนี้จะมีอยู่จนถึงสิ้นเดือนสิงหาคม 2561 แล้วมาพิสูจน์กันเองได้ที่ห้องอาหาร ยูแอนด์มี ของ โรงแรม แกรนด์ ไฮแอท เอราวัณ กรุงเทพ นะครับ.
ขอบคุณมากครับ
โด้
รายละเอียดโปรโมชั่น
Khao Soi Promotion โปรโมชั่นเมนูข้าวซอย
– Lobster Khao Soi ราคา 600++ บาท (707 บาทสุทธิ)
– Crab Khao Soi ราคา 450++ บาท (530 บาทสุทธิ)
– Braised Beef Khao Soi ราคา 350++ บาท (412 บาทสุทธิ)
– Braised Pork Rib Khao Soi ราคา 300++ บาท (354 บาทสุทธิ)
– Chicken Khao Soi ราคา 210++ บาท (248 บาทสุทธิ)
วันนี้-31 ส.ค. 61
รายละเอียดห้องอาหาร
ห้องอาหาร ยูแอนด์มี / You & Mee ชั้น LL
11:00-22:30
รายละเอียดโรงแรม
โรงแรม แกรนด์ ไฮแอท เอราวัณ กรุงเทพ / Grand Hyatt Erawan Bangkok Hotel
494 ถนนราชดำริ แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพ 10330 [เขตปทุมวัน]
494 Rajkamri Rd., Lumphini, Pathumwan, Bangkok 10330 Thailand
โทร : 0-2254-1234
website: www.bangkok.grand.hyatt.com
