장원
สวัสดีครับ
ร้าน จังวอน เปิดให้บริการตั้งแต่พ.ศ. 2535 (ค.ศ. 1992) หรือ 29 ปีมาแล้ว เรียกได้ว่าเป็นร้านอาหารเกาหลีเจ้าแรกที่มาเปิดในอาคาร สุขุมวิท พลาซ่า ปากซอยสุขุมวิท 12 ก่อนที่จะถูกเรียกว่าโคเรียนทาวน์ (Korean Town) ในปัจจุบัน ตัวร้านตั้งอยู่บริเวณชั้น 1 ด้านหน้าของโครงการ ภายในเป็นห้องแอร์ขนาดสองห้องมีชั้นบน และแม้จะเปิดมาเกือบสามสิบปีแล้วแต่ภายในก็ยังคงถูกรักษาให้สว่างสะอาดเรียบร้อยไม่ดูเก่าไปตามอายุ ที่นั่งจะเน้นสำหรับ 4 คนที่มีเตาปิ้งตรงกลางเพราะเมนูบาร์บีคิวสไตล์เกาหลีคือเมนูเด่นของที่นี่ สังเกตุได้จากมี Butcher Station ตั้งเด่นอยู่หน้าร้านให้เห็นเนื้อประเภทต่างๆอย่างใกล้ชิดครับ
รายการอาหารและเครื่องดื่ม
** กรุณาคลิ๊กที่รูปเพื่อชมเมนูและรูปที่ใหญ่ขึ้นครับ **
ทางร้านยังคงเสริฟ์เครื่องเคียงสไตล์เกาหลีกว่าสิบเมนูฟรีและสามารถเติมได้เรื่อยๆ ที่รสชาติโดยรวมทำได้แตกต่างจากร้านอื่นๆในโครงการ อย่างเช่นกิมจิจะออกเค็มเบาๆไม่ออกเปรี๊ยวนำหรือโดดอย่างที่คุ้นเคย
สลัดผัก, น้ำซุป, น้ำจิ้มหัวหอม, และหลากหลายผักสดสำหรับทานคู่กับเนื้อย่างเกาหลี สามารถขอเพิ่มได้เรื่อยๆอีกด้วย
ในการย่างจะมีพนักงานบริการทำให้เรียบร้อยแค่คอยทานอย่างเดียวเท่านั้น
เสริมรสด้วยเต้าเจี๊ยวรสเข้มข้น และน้ำมันงาใส่เกลือมอบความเค็มที่ชัดเจน
‘Saeng Galbi’
ราคา 720 บาท
แชงคาลร์บีเป็นเนื้อติดกระดูกแบบสดชิ้นใหญ่หนาลายสวยดูดี ทานแล้วไม่เหนียวแต่จะมีความหนึบหนับที่ต้องเคี้ยวอยู่พอสมควรที่เดียว ถ้าชอบเคี้ยวหนึบหนับแนะนำ
‘Yang Nyeom Galbi’
ราคา 690 บาท
ยำยองคาลร์บีเป็นเนื้อหมักซอสติดกระดูกโดยที่ยังคงใช้เนื้อขนาดและความหนาเดียวกับแชงคาลร์บี ทานแล้วจะมีความหอมหวานของเครื่องหมักที่ชัดเจนเรียกว่าอร่อยโดยไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มก็ยังได้ และยังมีความนุ่มทานง่ายกว่าแบบสดมาก แนะนำ
‘Kimchijeon’
ราคา 350 บาท
คิมชีจ็อน แป้งทอดใส่กิมจิ ปริมาณ 3-4 คนกำลังชิม ตัวแป้งแห้งดีทานแล้วผิวกรอบแห้งเด่นเนื้อในยังคงพอนุ่มอยู่และมีกลิ่นรสชาติของเครื่องอย่างกิมจิกลมกล่อมชัดเจน อร่อยแนะนำ
‘Nakji Bokkeum’
ราคา 450 บาท
นักจี บก อึม หรือผัดปลาหมึกที่ให้ปลาหมึกชิ้นใหญ่ทานแล้วเนื้อดีไม่เหนียวทานง่ายดีมากๆ ปรุงรสครบรสแต่ไม่จัดมาก ส่วนตัวอยากให้รสจัดชัดกว่านี้อีกซักหน่อย มาตรฐานที่ดี
‘Ttukbaegi Bulgogi Jeongsik’
ราคา 350 บาท
ตุ๊กเบคอีบูลโกกิ เป็นสุกี้เนื้อเกาหลีมาในหม้อแบบเดือดๆ ตัวเนื้อสุกเต็มที่ออกแข็งแต่ไม่เหนียว เครื่องเคราผักต่างๆเปื่อยนุ่มได้ โดดเด่นที่ตัวน้ำซุปที่หอมหวานเข้มข้นกลมกล่อม มาพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ แนะนำ
ฟรี‘แตงโมง’ เย็นๆฉ่ำๆจากทางร้าน
บรรยากาศสไตล์เกาหลีที่สว่างสะอาดเรียบร้อยดี บริการดีมากเอาใจใส่ อาหารวัตถุดิบดีไม่เจอปัญหาใด ปริมาณสำหรับเมนูอาหารตามสั่งเหมาะสำหรับแชร์กันหลายคน รสมือโดยรวมค่อนข้างเป็นเอกลักษณ์ถ้ายิ่งมีโอกาสได้ลองทานจากหลายๆร้านในโคเรียนทาวน์จะรู้สึกได้ และยังคงเป็นร้านที่จัดเต็มในเรื่องเมนูเคียงทานเล่นทานฟรีที่ให้หลากหลายเมนูจัดเต็มเหมือนเดิมมาตลอดหลายสิบปีสำหรับร้าน จังวอน ครับ.
ขอบคุณมากครับ
โด้
รายละเอียดร้านอาหาร
ร้าน จังวอน / Jang Won / 장원
อาคาร สุขุมวิท พลาซ่า ชั้น G 212 9-10 ซอยสุขุมวิท 12 ถนนสุขุมวิท แขวงคลองเตย เขตคลองเตย กรุงเทพ 10110 [เขตคลองเตย]
Sukhumvit Plaza G Floor, 212 9-10 Sukhumvit 12, Sukhumvit Rd., Khlong Toei, Bangkok 10110 Thailand
09:00-23:30
โทร. 02-2251-2636
