นก ปอเปี๊ยะสดปูทะเล
สวัสดีครับ
ร้าน นก ปอเปี๊ยะสดปูทะเล เป็นร้านแนวรถเข็นที่เปิดมานานกว่า 20 ปีตั้งอยู่บนถนนเจริญประเทศใกล้ปากซอยเจริญประเทศ 6 ข้างๆ ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาเจ้าดัง รสหนึ่ง ตรงข้ามโรงแรมเพชรงาม จังหวัดเชียงใหม่ กับบรรยากาศนั่งทานบนฟุตบาทมี 2-3 โต๊ะที่เรียบง่ายและสะอาดเรียบร้อยดีครับ
‘ปอเปี๊ยะสดปู’
ราคา 50 บาท
ปริมาณมาตรฐานรองด้วยใบตองดูดีแยกน้ำราดต่างหาก
ซอสเนื้อข้นและสีเข้มดูดี ปริมาณซอสที่ให้สมดุลย์กับปริมาณปอเปี๊ยะ
ห่อและหั่นขนาดชิ้นใหญ่เต็มปากเต็มคำดี ตัวแป้งเหนียวนุ่มได้และห่อไม่หนาไป โดดเด่นด้วยเครื่องเคราต่างๆที่ให้ชิ้นใหญ่เป็นชิ้นเป็นอันและอัดแน่นดูดี ตามด้วยซอสที่มีความข้นความหอมและรสชาติที่ครบรสกลมกล่อมชัดเจนไม่หวานหรือเค็มโดดอร่อย แนะนำ
ส่วนตัวแล้วให้ร้าน นก ปอเปี๊ยะสดปูทะเล ทำเมนูปอเปี๊ยะสดได้ถูกใจในทุกๆมิติไม่ว่าจะเป็นขนาดที่เต็มปากเต็มคำ ตัวแป้งห่อไม่หนาไปเนื้อสัมผัสรับได้สบายแต่ก็อยากให้เหนียวนุ่มกว่านี้อีกนิด เครื่องเคราชิ้นใหญ่อัดแน่นที่นอกจากดูสวยงามคุ้มค่าแล้ว เวลาทานก็จะสามารถรับรู้รสชาติและเนื้อสัมผัสของเครื่องต่างๆได้ชัดเจน น้ำราดที่เนื้อข้นหอมรสชาติครบลงตัวชัดเจน ทั้งหมดในราคา 50 บาทในยุคนี้ก็ต้องถือว่าให้ค่าฝีมือสมเหตุสมผล และนอกจากเนื้อปูทะเลสดแล้วทางร้านก็ยังมีหมูกรอบให้ด้วยนะครับ.
ขอบคุณมากครับ
โด้
รายละเอียดร้านอาหาร
ร้าน นก ปอเปี๊ยะสดปู / Nok Fresh Crab Spring Rolls
46/78 (ตรงข้ามโรงแรมเพชรงาม) ถนนเจริญประเทศ ตำบลช้างคลาน อำเภอเมือง เชียงใหม่ 50000 [Chiang Mai] [เชียงใหม่]
46/78 Charoen Prathet Rd., Chang Khlan, Chiang Mai 50000 Thailand
10:00-16:00
โทร. 08-6587-9039
