เพ็ญจันทร์โภชนา
สวัสดีครับ
ร้าน เพ็ญจันทร์โภชนา เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อหม้อไฟที่เปิดมาให้บริการมายาวนานเกือบ 60 ปีปัจจุบันถือเป็นรุ่นที่สองโดยย้ายจากถนนสุโขทัยเมื่อเกือบสามสิบปีก่อนมาตั้งอยู่บนถนนฉิมพลีใกล้ๆปากซอยฉิมพลี 6/1 เยื้องซอยทางเข้าวัดมณฑป ตัวร้านเป็นอาคารพาณิชย์ 2 คูหาสูงโปร่งใหญ่กว้างขวางสะอาดเรียบร้อยดูดี จอดรถบริเวณริมถนน ไปทานกันครับ
รายการอาหาร
น้ำเปล่าขวดเล็กราคา 10 บาท น้ำแข็งแก้วละ 2 บาท

ถ้าสั่งเป็นหม้อไฟที่นี่จะใช้เป็นหม้อไฟฟ้าแต่วันนี้โด้แค่แวะมาลองเลยสั่งเป็นเกาเหลาแทนครับ

‘เกาหลา’
ใส่ทุกอย่างยกเว้นตับ ปริมาณไม่เยอะกับราคา 100 บาท

น้ำซุปใสสีเข้มชิมแล้วออกเปรี๊ยวนำโดดและเผ็ดตาม ค่อนข้างแปลกและไม่เหมือนเจ้าอื่นในเมนูเดียวกัน อาจะเป็นเพราะที่นี่เค้าว่าจะไม่ใช้เครื่องยาจีนเพราะไม่อยากให้เครื่องยามากลบตัวเนื้อแต่จะใช้ซอสแม็กกี้ (Maggi) สังเกตุได้จากขวดใหญ่ที่วางโชว์หน้าร้านเลยทำให้ตัวน้ำซุปมีรสที่เปรี๊ยวโดด ถ้าชอบน้ำซุปแนวเปรี๊ยวนำเผ็ดตามน่าจะถูกใจกัน แต่ส่วนตัวไม่โดน
ดังนั้นแนะนำให้ชิมก่อนที่จะปรุงเพิ่ม

‘ข้าวสวย’
ตัวข้าวพองนุ่มนิ่มเมล็ดหักเป็นเศษๆปริมาณไม่เต็มถ้วยราคา 10 บาท ไม่โดน

‘สันในวัว’
ชิ้นใหญ่หนาเต็มๆคำดูดีมากๆ เนื้อนุ่มกำลังเคี้ยวเบาๆอร่อย แนะนำ

‘เนื้อสามชั้น’
เนื้อเปื่อยชิ้นไม่ใหญ่แต่หนา เปื่อยนุ่มแตกแต่ยังหนึบหนับอยู่ ทำได้ดี

‘เอ็น’
ชิ้นไม่ใหญ่เกือบเล็ก นุ่มได้ที่ทานเพลิน ถ้าไม่ติดเรื่องขนาด แนะนำ

‘ลูกชิ้นเนื้อ’
ลูกเต็มๆคำเนื้อเนียนนุ่มเด้งนิดๆไม่ใช่แบบแน่นแข็งกลิ่นรสมีพออ่อนๆ มาตรฐานที่ดี

‘ไส้’
ชิ้นเล็กเนื้อเนียนนุ่มไม่มีเหนียวหนึบเลยไม่มีกลิ่น ทานง่ายทานสบายดีมากๆ ถ้าไม่ติดเรื่องขนาด แนะนำ

‘หัวใจ’
ชิ้นเล็กและด้วยหั่นเกือบบางทำให้เนื้อเนียนนุ่มทานง่ายดีมาก ถ้าไม่ติดเรื่องขนาด แนะนำ

‘ม้าม’
เป็นเมนูเครื่องในชิ้นเดียวที่ใหญ่หนาสะใจสวยงาม แนะนำ

‘ผ้าขี้ริ้ว’
ชิ้นเกือบเล็กเนื้อดีกรุบกรับ ถ้าไม่ติดเรื่องขนาด แนะนำ

ร้านสว่างสะอาดกว้างขวางเป็นระเบียบเรียบร้อยดี การบริการดี แต่การพูดคุยการใช้คำภายในกันเองค่อนข้างเป็นแนวคนใกล้ชิดไปหน่อยทำให้นั่งทานแล้วรู้สึกอึดอัด อาหารรวดเร็วถูกต้อง ปริมาณเกาเหลาสำหรับ 100 บาทในทำเลแบบนี้ถือว่าแพง วัตถุดิบคุณภาพสดสะอาดดีมากๆแต่ขนาดที่ให้เล็กไปหน่อยทานแล้วไม่เต็มปากเต็มคำ น้ำซุปแปลกไม่เหมือนใครที่เคยชิมมา ส่วนตัวชอบแบบเช้งๆเบาๆกลมกล่อมเลยไม่ค่อยถูกกับรสเปรี๊ยวเผ็ดแบบนี้ อันนี้ก็แล้วแต่ชอบถือว่ามาลองร้านดังของทางตลิ่นชันเป็นประสบการณ์ครับ.
ขอบคุณมากครับ
โด้
รายละเอียดร้านอาหาร
ร้าน เพ็ญจันทร์โภชนา / Pen Chan Pochana
8/77 ถนนฉิมพลี แขวงฉิมพลี เขตตลิ่งชัน กรุงเทพ 10170 [เขตตลิ่งชัน]
8/77 Chim Phli Rd., Taling Chan, Bangkok 10170 Thailand
08:00-16:30 (หยุดวันจันทร์ อังคาร และพุธที่สามของเดือน ยกเว้นตรงกับวันนักขัตฤกษ์)
โทร. 0-2887-3670



