• หน้าแรก
  • รีวิว
    • ร้านอาหารในกรุงเทพ
    • ร้านอาหารในต่างจังหวัด
    • ร้านอาหารในต่างประเทศ
    • โรงแรมในกรุงเทพ
  • ประเภทร้าน
    • ร้านนั่ง
    • ร้านอาหาร
    • รีสอร์ท
    • โรงแรม & รีสอร์ท
  • Hong Kong
    • Hong Kong Places
    • Hong Kong Restaurants
    • Hong Kong Rooms
    • Hong Kong Tips
  • Singapore
    • Singapore Places
    • Singapore Restaurants
    • Singapore Rooms
    • Singapore Tips
  • Macau
    • Macau Places
    • Macau Restaurants
    • Macau Rooms
    • Macau Tips
  • Japan
    • Japan Places
    • Japan Restaurants
    • Japan Rooms
    • Japan Tips
รีวิวร้านอาหาร โรงแรม ท่องเที่ยว โปรโมชั่น
  • Contact Us
รีวิวร้านอาหาร โรงแรม ท่องเที่ยว โปรโมชั่น
  • หน้าแรก
  • รีวิว
    • ร้านอาหารในกรุงเทพ
    • ร้านอาหารในต่างจังหวัด
    • ร้านอาหารในต่างประเทศ
    • โรงแรมในกรุงเทพ
  • ประเภทร้าน
    • ร้านนั่ง
    • ร้านอาหาร
    • รีสอร์ท
    • โรงแรม & รีสอร์ท
  • Hong Kong
    • Hong Kong Places
    • Hong Kong Restaurants
    • Hong Kong Rooms
    • Hong Kong Tips
  • Singapore
    • Singapore Places
    • Singapore Restaurants
    • Singapore Rooms
    • Singapore Tips
  • Macau
    • Macau Places
    • Macau Restaurants
    • Macau Rooms
    • Macau Tips
  • Japan
    • Japan Places
    • Japan Restaurants
    • Japan Rooms
    • Japan Tips
  • Follow
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
    • Youtube
    • Instagram
บักกุ๊ดเต๋ฮกเกี้ยนสูตร 36 ปีเจ้าดังของสิงคโปร์ที่ต้องมาลองที่ Sin Heng Claypot Bak Koot Teh @ Singapore
Home
Singapore
Singapore Restaurants

บักกุ๊ดเต๋ฮกเกี้ยนสูตร 36 ปีเจ้าดังของสิงคโปร์ที่ต้องมาลองที่ Sin Heng Claypot Bak Koot Teh @ Singapore

เมษายน 3rd, 2019 Do is On The WAY Singapore, Singapore Restaurants, ข่าวอาหาร, ร้านอาหาร, ร้านอาหารในต่างประเทศ, อาหารจีน



新興瓦煲肉骨茶


สวัสดีครับ

ในขณะที่บักกุ๊ดเต๋ทีสิงคโปร์ส่วนใหญ่จะเป็นแบบบักกุ๊ดเต๋สูตรแต้จิ๋ว (Teochew style peppery Bak Kut Teh) หรือเรียกง่ายๆว่าแบบน้ำใส แต่ที่ร้าน ซินเฮง บักกุ๊ดเต๋ จะเป็นบักกุ๊ดเต๋สูตรฮกเกี้ยน (Hokkien herbal version of Bak Kut Teh) หรือน้ำดำ ที่เปิดให้บริการมาถึง 36 ปีแล้วตั้งแต่ปีค.ศ. 1983 (พ.ศ. 2526) เป็นอีกหนึ่งร้านบักกุ๊ดเต๋เจ้าดังของประเทศสิงคโปร์ ตั้งอยู่บนถนนจู เชียต (Joo Chiat Road) ใกล้กับสี่แยกไฟแดงตัดกับถนนอีสท์โคสท์ (East Coast : E Coast Road) ซึ่งไม่ติดกับสถานีรถไฟฟ้าใดๆเลยการเดินทางต้องมาด้วยรถบัสหรือรถแท็กซี่เท่านั้น แต่ถึงกระนั้นร้านนี้ก็ยังถูกปักหมุดให้ต้องมาลิ้มลองอย่างน้อยซักครั้งของนักชิมและนักท่องเที่ยว รวมถึงเป็นร้านประจำของชาวสิงคโปร์เองด้วย เรียกว่าเยอะทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวกันทั้งวันทั้งคืนครับ

ตัวร้านเป็นตึกแถวแบบเปิดสว่างสะอาดเรียบร้อยตกแต่งบ้านๆง่ายๆมีโต๊ะใหญ่สำหรับกลุ่มด้วย

รายการอาหารมีสองหน้า

เป็นภาษาอังกฤษพร้อมรูปสั่งง่าย

‘Sin Heng’s Special Claypot Bak Koot Teh’
มาวางบนโต๊ะแบบน้ำเดือดๆ

ตัวน้ำซุปหอมเครื่องยาจีนชัดเจนแต่กลมกล่อมส่วนตัวว่าไม่ฉุนไป ตัวน้ำซุปแบบใสสีเข้มปรุงรสเข้มข้นกลมกล่อม ซี่โครงหมูเปื่อยนุ่มแบบกำลังเคี้ยวทำได้ดีทีเดียว ส่วนตัวประทับใจเป็นพิเศษกับเครื่องในหมูต่างๆที่ให้ชิ้นใหญ่หนาเต็มๆคำมีความสดสะอาดเนื้อดีอร่อย แนะนำ

หลังจากชิมแล้วลองเปลี่ยนบรรยากาศด้วยการเสริมรสด้วยน้ำจิ้มที่บริการตนเองตั้งพร้อมอยู่บนโต๊ะเรียบร้อย ซึ่งตัวน้ำจิ้มนี้จะช่วยเสริมกลิ่นและรสให้มีบอดี้มากขึ้นสร้างสีสันในการทานได้ดีเลย

‘Sesame Oil Chicken’


มาแบบเดือดๆกับเนื้อไก่ที่เปื่อยนุ่มละมุนลิ้น โดดเด่นที่ตัวน้ำซอสที่มีความข้นนิดหน่อยปรุงรสเข้มข้นชัดเจนออกเค็มนำทานคู่กับข้าวสวยอร่อยลงตัวมากๆ แนะนำ

‘ข้าวสวย’
ปริมาณสำหรับ 1 คน

‘Sambal Braised Brinjal’
มะเขือหั่นชิ้นใหญ่หนาสะใจ ผัดจนหอมเด่นปรุงรสเข้มข้นออกเค็มนำตามสไตล์ซัมบัลถึงเครื่องถึงรสดี ทำได้ดี

‘Mixed Vegetables’
ผัดผักรวมมีทั้งผักเห็ดและฟองเต้าหู้ ผัดมารสอ่อนๆสไตล์จีน มาตรฐานที่ดี


ร้าน ซินเฮง บักกุ๊ดเต๋ สว่างสะอาดเรียบร้อยดี บริการมาตรฐานไม่เจอปัญหาใดๆ บักกุ๊ดเต๋น้ำดำของที่นี่หอมเครื่องยาจีนรสชาติกลมกล่อมชัดเจนซึ่โครงดี เครื่องในโดดเด่น เมนูอื่นๆถือว่าทำได้ถึงรสถึงเครื่องถูกปาก ร้านนี้คนเยอะแนะนำให้มาช่วงที่ไม่ใช่มื้ออาหารหลักมีเวลาให้เลือกตั้งแต่เจ็ดโมงเช้าจนถึงตีสี่ครับ.

ขอบคุณมากครับ
โด้

รายละเอียดร้านอาหาร
ร้าน ซินเฮง บักกุ๊ดเต๋ / Sin Heng Claypot Bak Koot Teh / 新興瓦煲肉骨茶
439 Joo Chiat Rd., Singapore 427652 [Singapor] [สิงคโปร์]
07:30-04:00 หยุดวันจันทร์
โทร. +65 6345 8754


กลับสู่ด้านบน

Facebook Twitter Google+ LinkedIn Pinterest
Next article สู่จักรวาลซอสต๊อดกับ Availabel แอพพลิเคชั่นใหม่ล่าสุดต่อยอดความอร่อยจาก Made By Todd
Previous article ปีล่ะครั้ง! ชิมไวน์กว่า 60 ฉลากในงาน 2nd Le Tour de Vins by Wine5 ที่ Anantara Siam Bangkok

Related Posts

ร้านสุกี้ยากี้เก่าแก่ที่สุดของโตเกียวกับความอร่อยที่ถูกรักษามาถึง 150 ปีที่ Iseju @ Tokyo, Japan Japan
ธันวาคม 1st, 2019

ร้านสุกี้ยากี้เก่าแก่ที่สุดของโตเกียวกับความอร่อยที่ถูกรักษามาถึง 150 ปีที่ Iseju @ Tokyo, Japan

โปร.แรง! ส่วนลด 60% บุฟเฟ่ต์ปูไข่ & เดอะกุ้ง และอีกสาระพัดรวมดื่มที่ The Square @ Novotel Bangkok on Siam Square กิจกรรม
พฤศจิกายน 30th, 2019

โปร.แรง! ส่วนลด 60% บุฟเฟ่ต์ปูไข่ & เดอะกุ้ง และอีกสาระพัดรวมดื่มที่ The Square @ Novotel Bangkok on Siam Square

ร้านอาหารไทยใน Puchong อร่อยถึงรสถึงเครื่องที่ Nana Thai Food Restaurant @ Malaysia ข่าวอาหาร
พฤศจิกายน 27th, 2019

ร้านอาหารไทยใน Puchong อร่อยถึงรสถึงเครื่องที่ Nana Thai Food Restaurant @ Malaysia

Search : ค้นหา
Facebook

Reviewnowz

ล่าสุด! รายชื่อร้านมิชลินปี 2020 พร้อมรายละเอียด
The Michelin Guide Thailand 2020
แอพลิเคชั่นใหม่ล่าสุด ‘availabel’ ต่อยอดความอร่อยจาก Made by Todd
https://youtu.be/n215Ra_O9Bw
Ken DO The Journey
https://youtu.be/wuGAExX51wI
5 Days Singapore Trip in 4 Minutes
https://youtu.be/2G-w0v6Kf9U
Street Food in Macau
https://youtu.be/XpEGv7mYIPo
Recent Posts
  • ร้านสวยริมแม่น้ำปิงเจ้าของ Michelin Guide Chiang Mai 2020 ที่ Oxygen Dining Room เชียงใหม่
  • 40 ปีกับโจ๊กคุณภาพจากฮ่องกงสู่สิงคโปร์ที่ Mui Kee Congee @ Orchard, Singapore
  • ชั่วโมงนี้แรงที่สุด! กับโรงแรมใหม่ล่าสุดของย่านสุขุมวิทที่ Mercure Ibis Bangkok Sukhumvit 24
  • ร้านสุกี้ยากี้เก่าแก่ที่สุดของโตเกียวกับความอร่อยที่ถูกรักษามาถึง 150 ปีที่ Iseju @ Tokyo, Japan
  • โปร.แรง! ส่วนลด 60% บุฟเฟ่ต์ปูไข่ & เดอะกุ้ง และอีกสาระพัดรวมดื่มที่ The Square @ Novotel Bangkok on Siam Square
  • ร้านอาหารไทยใน Puchong อร่อยถึงรสถึงเครื่องที่ Nana Thai Food Restaurant @ Malaysia
  • รีสอร์ทใหญ่กว้างขวาง รื่มรมย์กับต้นไม้ สวยงามด้วยทุ่งนาที่ 111 Resort and Spa ชัยนาท
Social
  • Click here - to select or create a menu
© reviewnowz.com 2019. All rights reserved.
Produced by siamwebthai