Tampa Coffee Shop
สวัสดีครับ
ห้องอาหาร แทมป้า เป็นอีกหนึ่งร้านอาหารสไตล์กุ๊กช็อป (อาหารฝรั่งที่ปรุงโดยพ่อครัวไหหลำ) ที่หาทานยากในปัจจุบัน ที่นี่เปิดให้บริการตั้งปีค.ศ. 1968 (พ.ศ. 2511) หรือ 54 ปีมาแล้ว โดยตั้งอยู่ด้านหน้าชั้นล่างของ โรงแรม ฟลอริด้า ที่อยู่หัวมุมแยกพญาไททางไปแยกราชเทวี ทางเข้าอยู่ด้านถนนพญาไท ใต้สถานีรถไฟฟ้า BTS พญาไท และสถานีแอร์พอร์ตเรลลิงก์ พญาไท (Phaya Thai Airport Rail Link Station) ภายในเป็นห้องแอร์ขนาดไม่ใหญ่ บรรยากาศตกแต่งใหม่ไม่ดูเก่าให้ความรู้สึกที่เรียบง่าย สว่างสะอาดเรียบร้อยดี ที่นั่งมีแบบมาตรฐานและชุดโซฟาให้อารมณ์ส่วนตัวครับ
รายการอาหารและเครื่องดื่ม
** กรุณาคลิ๊กที่รูปเพื่อชมเมนูและรูปที่ใหญ่ขึ้นครับ **
เริ่มกันด้วยหนึ่งในเมนูขึ้นชื่อที่ถือให้เป็นเมนูขึ้นหิ้งระดับตำนานด้วยความโดดเด่นในทุกๆมิติกับเมนู
‘Butter Rolls’
ราคา 60 บาท
ขนมปังทานเล่นขนาดมาตรฐานสวยงามด้วยหน้าตาและสีสันที่คลาสสิคลงตัวมาพร้อมกับเนย เมนูนี้จะมาพร้อมกับบางเมนูอย่างสเต็ก หรือสามารถสั่งแยกต่างหากได้
ทานแล้วโดดเด่นสุดๆกับผิวขนมปังที่มีความกรอบละมุนได้ใจ ภายในมีความหอมเนื้อฟูนุ่ม แต่พอกัดตัวเนื้อจะผสานกันให้เกิดความเหนียวนุ่มหนึบหนับ อร่อยมากๆ แนะนำ
‘หมี่กรอบไทย’
ราคา 170 บาท
ปริมาณ 3-4 คนกำลังชิม โดดเด่นที่ตัวหมี่ที่กรอบแห้งได้ใจไม่อมน้ำมัน คลุกเคล้าเครื่องต่างๆทั่วถึงทำให้มีทั้งความกรอบและความหนึบหนับลงตัว ปรุงรสเข้มข้นกลมกล่อมชัดเจน อร่อยทานเพลินดีมากๆ แนะนำ
‘กุ้งพล่า’
ราคา 250 บาท
เครื่องพล่าให้เยอะปรุงรสเข้มข้นจ้ดจ้านได้ใจและชอบที่แห้งขลุกขลิกดูดี แต่น่าเสียดายที่ตัวกุ้งที่ใช้ตัวเล็กที่มีความสุกเต็มที่จนเนื้อแห้งแข็ง ไม่โดน
‘ยำเนื้อ’
ราคา 200 บาท
ให้เนื้อชิ้นใหญ่หนาดูดีทานแล้วนุ่มดีแต่ไม่มีรสชาติในตัวเองชัดนัก เครื่องยำมาครบในปริมาณมาตรฐานที่ดี แต่รสมือยำยังไม่ถึงเครื่อง ไม่โดน
‘สเต็กสลัด’
ราคา 350 บาท
ให้เป็นสเต็กเนื้อเต็มๆชิ้น ทานแล้วเนื้อนุ่มมีรสชาติในตัวเองอ่อนๆ ผักสลัดสะอาดสดกรอบ แต่รสชาติหลักในจานนี้จะต้องเป็นน้ำสลัดกลับมีรสชาติอ่อนมากๆ ไม่โดน
‘Cream of Corn’
ราคา 150 บาท
ซุปข้าวโพดในชามใหญ่มาตรฐานคลาสสิคที่คุ้นเคย
ตัวซุปเป็นแบบครีมทีความข้นความเนียนที่ดีมาตรฐาน ตัวข้าวโพดมีความหวานชัดและหอมอ่อนๆ ปรุงรสอ่อนไป มาตรฐาน
‘French Onion Soup Au Gartin’
ราคา 150 บาท
ซุปหัวหอมสไตล์ฝรั่งเศสปริมาณมาตรฐาน มาในชามแก้วที่ร้อนมากๆ
ทานแล้วร้อนได้ใจ ตัวซุปเนื้อเนียนและมีกลิ่นหอมโดดเด่น รวมถึงรสชาติที่เข้มข้นกลมกล่อมชัดเจน อร่อย แนะนำ
‘Fillet-o-fish Steak’
ราคา 300 บาท
ปลาย่างชิ้นไม่ยาวแต่หนา ทานแล้วเนื้อปลาสุกเต็มที่เนื้อแน่นเกือบแห้ง มีรสในตัวเองอ่อนมากๆ ตัวเสริมรสมีแค่มะนาวแค่นั้น ทานคู่กับผักและมันต้ม ไม่มีซอสมาให้เสริมรส ไม่โดน
‘Barbequed Spare Ribs’
ราคา 320 บาท
เป็นเมนูระดับเชลล์ชวนชิมกับซี่โครงหมูอ่อนย่างทาซอสบาร์บีคิวเยิ้มๆฉ่ำๆในถาดไม้
เลือกใช้ซี่โครงหมูที่มีเนื้อมีหนังดูดี ทานแล้วเปื่อยนุ่มทั่วทั้งชิ้นดีมาก เสริมรสด้วยซอสบาร์บีคิวที่มีหวานมันเค็มเข้มข้นลงตัวไม่มีรสโดด ทานคู่กับมันอบ แนะนำ
มาพร้อมกับฝักสลัดรสอ่อนๆทานแกล้ม
‘Tenderloin Steak’
ราคา 350 บาท
สเต็กเทนเดอร์ลอย ขนาดชิ้นความหนามาตรฐานดูดี เคียงด้วยมันฝรั่งทอดและผักต้มแบบคลาสสิค
ิ
ทานแล้วชิ้นหนาทำให้สัมผัสกับความนุ่มของเนื้อได้ชัดเจนมีความหอมชัด และปรุงรสในตัวเองอ่อนๆ
สเต็กมาแบบแห้งๆไม่มีซอส เสริมรสด้วยวูสเตอร์ไชร์ซอส (Worcestershire Sauce) ให้ความเปรี๊ยวหอมเสริมรสได้ดี มาตรฐานที่ดี
‘Filet Mignon’
ราคา 350 บาท
เบคอนไม่ได้พันตัวเนื้อแต่ใช้พาดเฉยๆ ขนาดชิ้นความหนาของเนื้อเสต็กดูดี ราดน้ำซอสจนฉ่ำ
เนื้อหอมนุ่มชุ่มฉ่ำ เบคอนหอมเนื้อหนึบหนับเสริมได้ดี รวมไปถึงตัวซอสที่ถึงจะราดจนท่วมแต่รสด้วยรสชาติที่กลมกล่อมทำให้ไม่ไปกลบตัวเนื้อ ทำได้ดีและอร่อยมากๆ แนะนำ
ฟรีน้ำเปล่าเย็นๆตั้งแต่มานั่งโดยไม่ต้องสั่ง ถือเป็นมาตรฐานความใส่ใจที่ได้ใจ
‘Coke’
ราคา 25 บาท
เป็นแบบกระป๋อง มาพร้อมแก้วใส่น้ำแข็งมาให้เรียบร้อย
‘Singha’
ราคา 120 บาท
‘Heineken’
ราคา 140 บาท
เบียร์ราคาขวดใหญ่มาในอุณหภูมิที่เย็นถึงใจไม่ต้องขอน้ำแข็งแล้ว
บรรยากาศเรียบง่ายสะอาดเรียบร้อยดี มีการตกแต่งให้ดูทันสมัยแต่ส่วนตัวว่าน่าเสียดายเพราะทำให้กลิ่นของความเป็นตำนานไม่ครบถ้วน บริการมาตรฐานที่ดี อาหารปริมาณให้เยอะดูดี วัตถุดิบสดสะอาดคุณภาพดี รสมือโดยรวมทำได้ดี โดยเฉพาะเมนูตำนานอย่างซี่โครงหมูบาร์บีคิว ขนมปัง ซุปหัวหอม และเสต็ก แต่เมนูสเต็กหลายเมนูที่สั่งมาไม่มีซอสให้ คงจะต้องขอซอสต่างๆเพิ่มเองต่างหาก โดยรวมส่วนตัวยังคงเป็นร้านสไตล์กุ๊กช็อปที่ดีกลับมาซ้ำได้เพียงแต่ต้องเลือกเมนูให้ดี ที่ห้องอาหาร แทมป้า คอฟฟี่ ช็อป ของ โรงแรม ฟลอริด้า ครับ.
ขอบคุณมากครับ
โด้
รายละเอียดห้องอาหาร
แทมป้า คอฟฟี่ ช็อป / Tampa Coffee Shop
07:00-20:30
รายละเอียดโรงแรม
ฟลอริดา โฮเต็ล / Florida Hotel
43 ถนนพญาไท แขวงทุ่งพญาไท เขตราชเทวี กรุงเทพม 10400 [เขตราชเทวี]
43 Phaya Thai Rd., Thung Phaya Thai, Ratchathewi, Bangkok 10400 Thailand
โทร. 0-2247-0990-1
