ตำเด้อจ้า
สวัสดีครับ
เป็นครั้งแรกของโด้ที่ได้มีโอกาสมาเดินตลาดนัดรถไฟรัชดา ร้านรวงเต็มไปหมดและคนเยอะคึกคักเห็นแล้วก็ดีใจด้วย และไหนๆมาแล้วก็ลองหาร้านอาหารชิมซักหน่อย สำหรับมื้อนี้โด้เลือกร้าน ตำเด้อจ้า เป็นร้านอาหารไทยอีสานตั้งอยู่ในโซนท้ายๆของตลาดนัดรถไฟรัชดา ตัวร้านเป็นแบบเปิดสว่างสะอาดเรียบร้อยดีจะมาเป็นกลุ่มก็รองรับได้ ไปชิมกันครับ
รายการอาหารและเครื่องดื่ม
** กรุณาคลิ๊กที่รูปเพื่อชมเมนูและรูปที่ใหญ่ขึ้นครับ **
‘ส้มตำไทย’
ตัวเส้นมะละกอสับขนาดชิ้นใหญ่หนาและไม่สม่ำเสมอทานแล้วไม่ค่อยสมูทแต่ตำน่วมได้ รสมือตำเปรี๊ยวหวานถึงชัดเจนดีไม่เผ็ด ทำได้ดี
‘ปลาหมึกทอดกระเทียม’
ขนาดเกือบเล็กทอดมาผิวแห้งดูดีเนื้อในหนึบหนับไม่เหนียวปรุงมีรสมีชาติ แนะนำ
‘ยำรวมมิตรทะเล’
มีแค่กุ้งและปลาหมึก ขนาดชิ้นได้เนื้อสัมผัสดี รสมือยำถึงรสถึงเครื่องอร่อยชัดเจน ทำได้ดี
‘ต้มแซ่บกระดูกหมู’
ตัวหมูเนื้อสัมผัสแห้งไปรสชาติไม่มีแต่ดีที่ไม่เหนียว ตัวน้ำซุปหอมเครื่องสมุนไพรต่างๆปรุงรสเข้มข้นกลมกล่อมอร่อยดี ชอบที่ตัวน้ำซุปทำได้ถูกใจ
เบียร์สดฮูการ์เด้น (Hoegaarden) ใช้แก้วมาตรฐาน แต่เบียร์สิงห์ใช้แก้วพลาสติกบางๆ ส่วนตัวไม่ค่อยโอเคกับเบียร์สิงห์ราคา 110 บาทแต่ได้แก้วพลาสติกเท่าไหร่นัก
ร้าน ตำเด้อจ้า สว่างสะอาดเรียบร้อย บริการดีรวดเร็ว อาหารปริมาณกำลังทาน วัตถุดิบสดสะอาดไม่เจอปัญหา โดดเด่นที่รสมือที่ถึงรสถึงเครื่องดีแถมไม่โดดอีกด้วย แนะนำก่อนชำระเงินให้ตรวจสอบรายการอาหารและราคาให้เรียบร้อย อย่างในมื้อนี้โด้มาเห็นตอนทำรีวิวทำให้เจอว่า Hoegaarden คิดเป็น Hoegaarden Rose ส่วนตัวเชื่อว่าทางร้านไม่ได้มีเจตนา แต่เราควรตรวจสอบเพื่อความถูกต้องก่อนชำระเงินทุกครั้งไม่ว่าจะเป็นร้านไหนก็ตามครับ.
ขอบคุณมากครับ
โด้
รายละเอียดร้านอาหาร
ร้าน ตำเด้อจ้า / Tum Der Ja
ตลาดนัดรถไฟรัชดา ถนนรัชดาภิเษก แขวงดินแดง เขตดินแดง กรุงเทพ 10400 [เขตดินแดง]
Train Night Market Ratchada, Ratchadaphisek Rd., Din Daeng, Bangkok 10400 Thailand
17:00-01:00
โทร. 09-5624-6262
