4K Café
สวัสดีครับ
ห้องอาหาร ฟอร์ค คาเฟ่ เป็นห้องอาหารหลักของโรงแรม ครอสทู ไวบ์ บางกอก สุขุมวิท ซึ่งตั้งอยู่ชั้นล็อบบี้ด้านหน้าของโรงแรม และรีวิวนี้โด้ได้รับเชิญให้มาชิมเมนูตัวอย่างของที่นี่โดยมีคุณ Tawee Kugasemrat ผู้จัดการทั่วไปโรงแรม ครอสทู ไวบ์ บางกอก สุขุมวิท ให้การต้อนรับอย่างเป็นกันเอง ไปชิมพร้อมๆกันครับ
ภายในรองรับได้กว่า 80 ที่นั่งสว่างสะอาดเรียบร้อยตกแต่งสไตล์อินดัสเทรียลและใช้งานเหล็กกับงานไม้มาผสมให้เกิดความทันสมัยโดดเด่นและลงตัว โดยยังให้ความรู้สึกสบายๆเหมาะทั้งกับคู่รัก ครอบครัว และเพื่อนฝูง ผ่อนคลายสบายตาด้วยสีเขียวของต้นไม้ผ่านกระจกใสโดยรอบพร้อมที่นั่งด้านนอกเพื่อสัมผัสกับธรรมชาติสูงสุด
‘X2 Asian Wrap’
ใช้แป้งโรตีแผ่นหนานุ่มห่อกระเพราหมูที่ผัดมาจนหอมปรุงรสเข้มข้นถึงเครื่องอร่อยทานง่ายและให้ความรู้สึที่แปลกแต่คุ้นเคยดี แนะนำ
‘ลาบทอด’
เป็นลาบทอดขนาดพอดีคำผิวดูเข้มแต่เนื้อสัมผัสกลับนุ่มนวลเนื้อในก็ยังฉ่ำเช่นกันปรุงรสชัดเจน ทำได้ดี
‘Salmon Spring Roll’
ปอเปี๊ยะทอดมาดีไม่อมน้ำมัน ตัวแป้งกรอบละมุนไส้เป็นเนื้อปลาแซลมอนสับพร้อมเครื่องต่างๆปรุงรสเบาๆพอกลมกล่อม มาตรฐานที่ดี
‘Caesar Salad with Prawn’
ครั้งแรกที่เจอซีซาร์สลัดใส่กุ้งเนื้อดีตัวเต็มคำกับผักสลัดสดกรอบพร้อมเครื่องและน้ำสลัดมีรสมีชาติ มาตรฐาน
‘Mushroom Soup’
ซุปเนื้อข้นกำลังดีหอมเด่นปรุงรสกลมกล่อม มาตรฐาน
‘Grilled Salmon with Teriyaki Sauce’
สเต็กปลาแซลมอนชิ้นใหญ่หนาดูดีหนังกรอบหอมส่วนเนื้อปรุงแบบสุกเนื้อแน่นดี ทานคู่กับซอสเทอริยากิเข้มข้น อร่อย ทำได้ดี
‘Grilled Australian Striploin Steak’
‘Mixed Grilled’
ใช้ของมาตรฐานที่ดีขนาดดูดีมีรสมีชาติ มาตรฐานที่ดี
‘ข้าวเหนียวมะม่วง’
มะม่วงเนื้อดีรสชาติหวานนำเปรี๊ยวตามนิดๆ ตัวข้าวเหนียวหอมนุ่ม มาตรฐานที่ดี
ในส่วนเครื่องดื่มมีทั้งแบบเครื่องดื่มมาตรฐานและค็อกเทลที่เป็นซิกเนเจอร์ (signature cocktail) ที่อยากจะแนะนำอย่าง X2 Secret ที่ใช้ความแรงและนุ่มนวลของ Cognac ผสมกับ Vodka เสริมรสออกเปรี๊ยวหวานนิดๆด้วย cranberry juice แก้วนี้แรงชัดเจนแต่ดื่มง่ายมากอร่อยๆ หรือจะเป็น The Barbadian Pirate โดยจับ Dark Rum ผสมกับ Amaretto สร้างรสชาติให้ดื่มง่ายและสดชื่นมากขึ้นด้วยน้ำสับปะรดและ passion fruits ดื่มง่ายจริงๆและเข้มข้นอร่อยเช่นกัน นอกจากนี้ยังมีค็อกเทลยอดนิยมอย่าง Mojito และ Long Island Ice Tea ซึ่งก็ชงได้ถึงรสเรียกว่าค็อกเทลที่นี่ทำได้ถึงเครื่องและรสกลมกล่อมถูกปากทีเดียว ส่วนเบียร์สดจะใช้เป็นเบียร์สิงห์เย็นๆ
บรรยากาศมาได้ทั้งคู่รัก ครอบครัว หรือเพื่อนฝูงสบายๆเป็นกันเอง การบริการดีมาก อาหารวัตถุดิบสดสะอาดดี ปริมาณมาตรฐานที่ดี มีรสมีชาติทานง่ายเข้าใจง่าย และเมนูค็อกเทลที่นี่โดยเฉพาะซิกเนเจอร์ทำได้ประทับใจดีมากๆซึ่งเข้ากันได้ดีกับอาหารและบรรยากาศของที่นี่รับรองมาที่ห้องอาหาร ฟอร์ค คาเฟ่ ของโรงแรม ครอสทู ไวบ์ บางกอก สุขุมวิท ดื่มเพลินแน่นอนครับ.
ขอบคุณมากครับ
โด้
รายละเอียดห้องอาหาร
ห้องอาหาร ฟอร์ค คาเฟ่ / 4K Café ชั้นล็อบบี้
06:30-24:00
รายละเอียดโรงแรม
โรงแรม ครอสทู ไวบ์ บางกอก สุขุมวิท / X2 Vibe Bangkok Sukhumvit Hotel
10 ซอยสุขุมวิท 52 ถนนสุขุมวิท แขวงคลองเตย เขตพระโขนง กรุงเทพ 10260 [เขตพระโขนง]
10 Sukhumvit 52 Alley, Khlong Toei, Phra Khanong, Bangkok 10260 Thailand
โทร : 0-2331-9091
website: www.x2vibe.com
