Siamese Studio x Fat Cow
Delivery Version
สวัสดีครับ
ร้าน สยามมีส สตูดิโอ ตั้งอยู่ในพระราม 9 ซอย 7 จากแยกอสมท. เข้ามาเพียง 200 เมตร ได้ร่วมกับร้านชาบู Fat Cow จัดเมนูชาบูชุดพิเศษสำหรับเดลิเวอรี่โดยเฉพาะซึ่งมีจำกัดต่อวันเท่านั้น โดยมีให้เลือกสองชุดคือชุดหมู Free-range และชุดเนื้อวากิว สำหรับชุดที่รีวิวนี้จะเป็นชุดเนื้อมิยาซากิวากิว และได้ขอเปลี่ยนเป็นเนื้อแทนเนื้อกุ้งสดและหอยแมลงภู่ โดยวัตถุดิบต่างๆถูกแพ็คไว้เป็นอย่างดีโดยเฉพาะเนื้อที่ควบคุณอุณหภูมิและชุดผักที่เป็นกล่องโปร่งไม่มีการกดทับถึงตัววัตถุดิบ ถุงน้ำซุป และถ้วยน้ำจิ้มจัดเป็นชุดห่อเรียบร้อยไม่มีหกเลอะเทอะดีมากครับ
น้ำซุปมีให้เลือกสองแบบคือซุปดำสไตล์ญี่ปุ่นและซุปใสสไตล์ไต้หวัน เลือกเป็น ซุปดำสไตล์ญี่ปุ่น โดดเด่นด้วยความหอมของเครื่องและปรุงรสกลมกล่อมไม่จัด ซึ่งจะออกมาพอดีเมื่อได้ลวกเนื้อและใส่ผักต่างๆแล้ว
เนื้อวัวมิยาซากิวากิวแผ่นใหญ่ลายสวยงามดูดีมากๆ ความหนาระดับมาตรฐานชาบูคุณภาพญี่ปุ่น
นำลงไปลวกในน้ำซุปจะได้เนื้อที่หอมเด่นมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลละลาย รสชาติไม่ได้กวนตัวเนื้อดีด้วย ส่วนตัวแนะนำให้ทานลองทานเนื้อเปล่าๆกันดูซักคำก่อน แนะนำ
อีกถาดก็จะเป็นเนื้อมิยาซากิวากิวเช่นกันแต่เป็นอีกส่วนแผ่นใหญ่ความหนามาตรฐานกับน้ำหนักรวมเกือบ 400 กรัมกันเลยทีเดียว แค่ถาดนี้ถาดเดียวก็คุ้มแล้ว
หอมเนื้อชัดเจนและยังคงนุ่มอร่อยมากๆไม่แพ้กัน แนะนำ
น้ำจิ้มพอนสึไต้หวัน
โดดเด่นด้วยความเปรี๊ยวความหอมคำแรกอาจรู้สึกเปรี๊ยวโดดแต่ทานไปเรื่อยๆจะรู้สึกได้เลยว่าเป็นตัวช่วยในการทานเนื้อที่มีไขมันคุณภาพแทรกแบบนี้ได้ดีมากๆ แนะนำ
ตัวน้ำจิ้มเนื้อไม่ข้นแต่ก็ไม่โหลงไปมีความหอมหวานมันนัวที่กลมกล่อมชัดเจน ทำได้ดี
น้ำจิ้มสุกี้
มีความเป็นน้ำจิ้มสุกี้ที่คุ้นเคยที่ให้รสชาติที่เข้มข้นดีมาพร้อมกับพริก กระเทียม และมะนาวสด เข้ากันได้ดีกับผักต่างๆ
ในชุดไม่ได้รวมข้าวแต่ลองหุงข้าวมาทานคู่กับเนื้อเอง เข้ากันดีอร่อยมากๆ
กิมจิ เนื้อฉ่ำๆปรุงรสเข้มข้นไว้ทานแกล้ม มาตรฐานที่ดี
เต้าหู้เนื้อเนียน ลูกชิ้นปลาเยาวราชเนื้อเด้ง และไส้กรอกเนื้อหนึบหนับ มาตรฐานที่ดี
แสดงให้เห็นถึงความใส่ใจในการแยกเห็ดจากผักต่างๆ
ประทับใจกับปริมาณและความหลากหลายของผักในชุดที่มีสาระพัดและสดสะอาดดี
ได้ทั้งหน้าตาสีสันที่น่าทานแล้วก็ยังได้ทานหลากหลายอีกด้วย
เนื้อคุณภาพดีทุกชิ้น น้ำซุปยิ่งหอมหวานเข้มข้นขึ้นไปตามเวลาแต่ก็ไม่ออกเค็มโดดดีมากๆ
สำหรับชุดชาบูเดลิเวอรี่ของร้าน สยามมีส สตูดิโอ และ Fat Cow สัมผัสได้อย่างชัดเจนเลยว่ามีความตั้งใจคัดวัตถุดิบคุณภาพในทุกส่วนจริงๆไม่ว่าจะเป็นเนื้อมิยาซากิวากิวที่บอกได้เลยว่าดีมากๆทุกชิ้นแค่ถาดเดียวก็รู้สึกว่าคุ้มแล้ว หลากหลายผักต่างๆที่ไม่เหมือนใคร น้ำซุปที่ยิ่งทานยิ่งอร่อย น้ำจิ้มที่ช่วยเสริมรสเนื้อและผักอย่างมีคุณภาพ ตอนนี้เชื่อแล้วว่าทำไมต้องจำกัดจำนวนต่อวันครับ.
ขอบคุณมากครับ
โด้
รายละเอียดเดลิเวอรี่
– Free-range Pork Set ชุดหมู (เลี้ยงแบบปล่อยทุ่ง) สำหรับ 2 ท่าน ราคา 1,199 บาท (ยังไม่รวมค่าส่ง)
– Jap Miyazaki Wagyu Set ชุดเนื้อมิยาซากิวากิว สำหรับ 2 ท่าน ราคา 1,999 บาท (ยังไม่รวมค่าส่ง)
– รับจำนวนจำกัดต่อวัน
รายละเอียดร้านอาหาร
ร้าน สยามมีส สตูดิโอ / Siamese Studio
61/38-39 ซอยทวีมิตร 6 (ซอยช่อง 9 อสมท.) ถนนพระราม 9 แขวงห้วยขวาง เขตห้วยขวาง กรุงเทพ 10310 [เขตห้วยขวาง]
61/38-39 Thavee Mitra 6, Rama 9 Rd., Huai Khwang, Bangkok 10310 Thailand
10:00-22:00
โทร. 0-2643-9944, 08-6111-6699
