VIVIN – Local Artisan Grocery Shop
Apéro Box Delivery Version
สวัสดีครับ
ร้าน Vivin Grocery ตั้งอยู่ใน เอกมัย คอมเพล็กซ์ ซอยระหว่างซอยเอกมัย 19 และ 21 เยื้องกับซอยเอกมัย 22 เป็นร้านโกรเซอรี่จำหน่ายวัตถุดิบต่างๆตามธรรมชาติและออร์แกนิกที่เน้นการทำครัวสไตล์ยุโรปอย่างฝรั่งเศสเช่น เนื้อ (Butchery), Foie gras, คาเวียร์ (Caviar), ชีส, cold cuts, ผักสด, ผลไม้สด, เบเกอรี่, และเครื่องปรุงอาหารรวมไปถึงเครื่องดื่มต่างๆ โดยจะคัดเลือกวัตถุดิบคุณภาพจากทั้งในและต่างประเทศ ด้วยวัตถุดิบต่างๆที่มีให้เลือกหลากหลายเพื่อเป็นการช่วยให้สามารถทานได้หลายเมนูในครั้งเดียวทางร้านจึงมีเมนู Apéro Box (฿790, ฿890, ฿1,190) ที่เหมาะสำหรับ 2 คนขึ้นไปและสะดวกต่อการซื้อกลับบ้าน (Takeaway) ครับ
Apéro Box
ราคา 790 บาท
จะแพ็คในกล่องกระดาษทรงเดียวกับพิซซ่า ภายในถูกแบ่งเป็น 9 ช่องรองด้วยใบตองพร้อมเมนูหลากหลายซึ่งจะสลับสับเปลี่ยนขึ้นอยู่กับความสดใหม่ของวัตถุดิบในวันที่สั่งโดยปริมาณเหมาะสำหรับ 2-3 คนกำลังชิม
‘Dried beef – Bresaola’
เนื้อไทย (Thai-Charolais beef) หั่นมาไม่บางไปขนาดกำลังทาน โดดเด่นด้วยกลิ่นเนื้อเฉพาะที่หอมถูกใจคนรักเนื้อ ตามด้วยเนื้อสัมผัสที่กำลังเคี้ยวและรสชาติที่มีความเค็มกลมกล่อม ถ้าชอบกลิ่นรสของเนื้อวัวแนะนำ
‘Fresh garlic & herbs Goat Cheese’
ชีสแพะแฮนด์เมดจากจังหวัดเชียงใหม่ หั่นชิ้นหนาหอมเนื้อุน่มด้านบนจะเป็นสมุรไพรต่างๆและกระเทียมที่เสริมกลิ่นรสให้มีสีสันแตกต่างจากชีสปรกติทั่วไป แถมยังช่วยให้คนที่ไม่คุ้นเคยเมนูชีสสามารถทานได้ง่ายยิ่งขึ้นอีกด้วย ทำได้ดี
‘Dried duck breast (Magret) – Natural’
เนื้ออกเป็ดติดหนังหั่นหนากำลังทานเนื้อนุ่มทั่วทั้งชิ้นทานง่ายไม่เหนียว มีกลิ่นและรสเฉพาะที่ชัดแต่ไม่ฉุนและไม่เค็มโดด ถือเป็นการเปลี่ยนสีสันจากการทานปรกติที่เป็นเนื้อวัวหรือไส้กรอกได้น่าสนใจ ทำได้ดี
‘Molène Cow Cheese’
ชีสนมวัว 100% จากจังหวัดเชียงใหม่ เนื้อเนียนนุ่มหอมมันนมที่คุ้นเคยอร่อยทานง่ายทานคู่กับขนมปังยิ่งอร่อย แนะนำ
‘Tomato Chutney’
มะเขือเทศเนื้อนุ่มนิ่มหอมฉ่ำไปด้วยเครื่องที่ทำได้อร่อยโดดเด่นมีความเปรี๊ยวหวานทั้งอร่อยและช่วยตัดช่วยเสริมในการทานเมนูอื่นๆในกล่องได้ดีจริงๆ แนะนำ
‘Huay Bong Cow Cheese’
ชีสจากจังหวัดเชียงราย จะมีเนื้อสัมผัสที่หนึบหนับไม่แข็งไป กลิ่นรสไม่แรงทานง่ายทานเพลิน มาตรฐานที่ดี
‘Paté – Pâté Grand-Mère’
ปาเตที่มีส่วนผสมของตับเป็ดและหมูผสมกับคอนญัก (Cognac) และอีกมากมาย เนื้อสัมผัสจะไม่เนียนละเอียดมีความหอมที่ชัดเจนดีไม่แรงไปเช่นเดียวกับรสชาติที่มีความกลมกล่อมชัดเจนไม่มีลูกโดดให้อร่อยได้อย่างราบรื่น แนะนำ
‘Paté – Duck liver mousse with cognac and morels’
ปาเตอีกสูตรของทางร้านที่ใช้ตับเป็ด คอนญัก และเห็ดมอเรล (morel mushrooms) เป็นหลัก เนื้อมูสเนียนแน่นนุ่มแต่ยังตักทานได้ง่ายเป็นชิ้นไม่แหลกง่าย หอมโดดเด่นและรสชาติที่เข้มข้นอร่อยชัดเจน แนะนำ
‘Dried sausage – Salame Calabrese’
ไส้กรอกอิตาเลี่ยนซาลามี่ขนาดชิ้นและความหนาน่ารักกำลังชิม เนื้อสัมผัสแน่นนุ่มดีไม่แห้งแข็งหรือกระด้าง กลิ่นรสมีอยู่ชัดเจนไม่เค็มไม่จัดไปทานง่าย แนะนำ
มีอุปกรณ์การทานเป็นไม้รักษ์สิงแวดล้อมมาให้ด้วย
‘Pistolet’
ราคาชิ้นละ 30 บาท
เป็นขนมปังขนาด 65 กรัม โดดเด่นด้วยความกรอบของผิวและเหนียวนุ่มด้านใน สั่งเพิ่มพิเศษไว้ทานคู่กับเมนูต่างๆในกล่อง Apéro Box ส่วนตัวชอบทานคู่กับชีสนมวัวเข้ากันได้ดีมากๆทีเดียว
สำหรับอาหารในกล่อง Apéro Box มีทั้งความหลากหลายและปริมาณกำลังดี โดดเด่นด้วยรสชาติที่โดยรวมทำออกมาได้ดีมากอร่อยถูกปาก และนอกจากจะสัมผัสถึงความใส่ใจในเรื่องคุณภาพของอาหารแล้วก็ยังเห็นความใส่ใจในสิ่งแวดล้อมที่แทบจะเรียกได้ว่าปราศจากพลาสติกอีกด้วย แถมด้วยความสะดวกในการเคลื่อนย้ายแบบนี้ทำให้เราสามารถอร่อยไปกับอาหารที่มีคุณภาพคัดสรรจากร้าน Vivin Grocery ได้ทุกที่ทุกเวลากันเลยครับ.
ขอบคุณมากครับ
โด้
รายละเอียดร้านอาหาร
ร้าน Vivin Grocery
เอกมัย คอมเพล็กซ์ 379/8 ซอยสุขุมวิท 63 ถนนสุขุมวิท แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพ 10110 [เขตวัฒนา]
Ekkamai Complex 379/8 Soi Sukhumvit 63, Sukhumvit Rd., Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110 Thailand
09:00-21:00 (จ.-ศ.) / 10:30-21:00 (ส.-อา.)
โทร. 08-0463-5747
Website : www.vivinmaison.com
