• หน้าแรก
  • รีวิว
    • ร้านอาหารในกรุงเทพ
    • ร้านอาหารในต่างจังหวัด
    • ร้านอาหารในต่างประเทศ
    • โรงแรมในกรุงเทพ
  • ประเภทร้าน
    • ร้านนั่ง
    • ร้านอาหาร
    • รีสอร์ท
    • โรงแรม & รีสอร์ท
  • Hong Kong
    • Hong Kong Places
    • Hong Kong Restaurants
    • Hong Kong Rooms
    • Hong Kong Tips
  • Singapore
    • Singapore Places
    • Singapore Restaurants
    • Singapore Rooms
    • Singapore Tips
  • Macau
    • Macau Places
    • Macau Restaurants
    • Macau Rooms
    • Macau Tips
  • Japan
    • Japan Places
    • Japan Restaurants
    • Japan Rooms
    • Japan Tips
รีวิวร้านอาหาร โรงแรม ท่องเที่ยว โปรโมชั่น
  • Contact Us
รีวิวร้านอาหาร โรงแรม ท่องเที่ยว โปรโมชั่น
  • หน้าแรก
  • รีวิว
    • ร้านอาหารในกรุงเทพ
    • ร้านอาหารในต่างจังหวัด
    • ร้านอาหารในต่างประเทศ
    • โรงแรมในกรุงเทพ
  • ประเภทร้าน
    • ร้านนั่ง
    • ร้านอาหาร
    • รีสอร์ท
    • โรงแรม & รีสอร์ท
  • Hong Kong
    • Hong Kong Places
    • Hong Kong Restaurants
    • Hong Kong Rooms
    • Hong Kong Tips
  • Singapore
    • Singapore Places
    • Singapore Restaurants
    • Singapore Rooms
    • Singapore Tips
  • Macau
    • Macau Places
    • Macau Restaurants
    • Macau Rooms
    • Macau Tips
  • Japan
    • Japan Places
    • Japan Restaurants
    • Japan Rooms
    • Japan Tips
  • Follow
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
    • Youtube
    • Instagram
อร่อยเผ็ดร้อนสไตล์เสฉวนกับเมนูหม้อร้อนปลาย่างฉงชิ่งที่ Chong Qing Grilled Fish สาขา Bugis @ Singapore
Home
Singapore
Singapore Restaurants

อร่อยเผ็ดร้อนสไตล์เสฉวนกับเมนูหม้อร้อนปลาย่างฉงชิ่งที่ Chong Qing Grilled Fish สาขา Bugis @ Singapore

กุมภาพันธ์ 23rd, 2019 Do is On The WAY Singapore, Singapore Restaurants, ข่าวอาหาร, ร้านอาหาร, ร้านอาหารในต่างประเทศ, อาหารจีน



重庆烤鱼


BUGIS

สวัสดีครับ

ร้าน ปลาย่างฉงชิ่ง (Chong Qing Grilled Fish) ให้บริการอาหารจีนเสฉวนในสไตล์ฉงชิ่งที่มีประวัติยาวนานเกือบสองพันปี ที่เน้นการใช้เครื่องเทศและสมุนไพรนับสิบๆชนิดเป็นที่แรกของสิงคโปร์ตั้งแต่ปี 2010 โดยปัจจุบันในประเทศสิงคโปร์มีอยู่ 3 สาขา (Chinatown, Bugis, และ Serangoon) และในอีกสองประเทศ (มาเลเซียและพม่า) สำหรับรีวิวนี้จะเป็นสาขาบูกิสที่ตั้งอยู่บนถนน Liang Seah ตรงข้ามกับห้าง Bugis Junction ซึ่งถัดไปเป็น Bugis Street Market ใช้รถไฟฟ้าใต้ดินสถานี Bugis สายตะวันออก-ตะวันตก (East-West Line : EWL) (EW12) หรือสายดาวน์ทาวน์ (Downtown Line : DTL) (DT14) ตัวร้านเป็นห้องแอร์สองห้องขนาดเล็กตกแต่งสีสันสมัยใหม่และที่นั่งด้านนอกหน้าร้านอีกนิดหน่อย ไปลองชิมด้วยกันครับ

รายการอาหารและเครื่องดื่ม
** กรุณาคลิ๊กที่รูปเพื่อชมเมนูและรูปที่ใหญ่ขึ้นครับ **

เมนูหลักของร้านซึ่งเป็นเมนูที่โด้ตั้งใจมาชิมโดยเฉพาะกับเมนู ‘Grilled Fish’ มีปลาย่าง 5 ชนิด น้ำซุป 7 ชนิด ความเผ็ด 3 ระดับให้เลือก และเครื่องเคียงมี 28 อย่างที่คิดราคาเป็นอย่างๆไป โดยจะใช้ปลาย่างทั้งตัวใส่เครื่องและน้ำซุปในหม้อเหล็กที่รองด้วยไฟตลอด สามารถขอเติมน้ำซุปได้

ใช้ตัวปลาขนาด 3-4 คนกำลังทานโดดเด่นด้วยความหอมของการย่างตามด้วยความหวานของเนื้อปลาดีมากๆ โดดเด่นตามด้วยรสชาติแบบ Spicy Fragrant (一品香辣) ที่หอมมันเผ็ดร้อนถึงเครื่องเทศสมุนไพรต่างๆมาเต็มแต่กลมกล่อมดีซดได้ไม่รู้สึกมันเลี่ยน น่าประทับใจ แนะนำ

สั่งเครื่องเคียงต่างๆเพิ่มเติมระหว่างทานได้ตามใจชอบ

ด้วยความเข้มข้นของน้ำซุปจึงเหมาะที่จะทานกับข้าวสวยร้อนๆเป็นที่สุด

‘Dry Pot Bull Frog’
มาในทรงหม้อร้อนแต่เป็นแบบแห้งและไม่มีเตาไฟ

กบใช้ขนาดเล็กไปหน่อยเนื้อเลยน้อยแต่เนื้อดีหวานแน่นหนึบหนับดี ปรุงเค็มๆมันๆเข้มข้นคลุกเคล้ากับเครื่องต่างๆอย่าง รากบัวกรอบๆ คื่นฉ่าย ถั่วลิสง และมันฝรั่ง รสชาติอร่อยถูกปากแต่เนื้อกบน้อยไป ทำได้ดี

ครั้งแรกกับเบียร์ Harbin (哈尔滨) รสชาติแปลกๆไม่ค่อยคุ้นเท่าไหร่สุดท้ายก็ต้องกลับมาที่เบียร์โปรด Tsing Tao (青岛)


ร้าน ปลาย่างฉงชิ่ง เดินทางง่ายแค่สอง-สามร้อยเมตรจากสถานีรถไฟฟ้าเท่านั้น ตัวร้านสะอาดเรียบร้อย บริการดีรวดเร็ว เมนูหลักของร้านอย่างเมนูปลาย่างทำได้ดีมากไม่ผิดหวังตัวปลาดีมากๆการปรุงก็เข้มข้นถึงใจเรียกเหงื่อโด้ได้อย่างไม่ยากเลย นอกจากนี้ทางร้านยังมีให้บริการเป็นบุฟเฟ่ต์ด้วยและล่าสุดทางร้านได้เพิ่มเป็นหม้อไฟสองช่องที่สามารถใส่ปลาได้สองตัวและน้ำซุปได้สองชนิด แถมร้านนี้เปิดถึงตีหนึ่งครึ่งกันเลยครับ.

ขอบคุณมากครับ
โด้

รายละเอียดร้านอาหาร
ร้าน ปลาย่างฉงชิ่ง / Chong Qing Grilled Fish / 重庆烤鱼

สาขา Bugis
1 Liang Seah St., #01-05/06, Singapore 189022 [Singapore]
12:00-01:30
โทร. 6333 9148
website : www.cqgf.com.sg


กลับสู่ด้านบน

Facebook Twitter Google+ LinkedIn Pinterest
Next article Pon De Ring ทั้งลดทั้งแถมสูงสุดเกือบ 49% ที่ Mister Donut เมื่อสั่งผ่าน GrabFood
Previous article หัวหินหรูหรา 5 ดาว ติดหาด เงียบสงบ มีระดับ พักห้อง Premier Room ที่ InterContinental Hua Hin Resort

Related Posts

ฉลองเทศกาลแห่งความสุขคริสต์มาสและส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ปีนี้ที่ Grand Hyatt Erawan Bangkok Hotel กิจกรรม
ธันวาคม 10th, 2019

ฉลองเทศกาลแห่งความสุขคริสต์มาสและส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ปีนี้ที่ Grand Hyatt Erawan Bangkok Hotel

ร้านสวยริมแม่น้ำปิงเจ้าของ Michelin Guide Chiang Mai 2020 ที่ Oxygen Dining Room เชียงใหม่ ข่าวอาหาร
ธันวาคม 9th, 2019

ร้านสวยริมแม่น้ำปิงเจ้าของ Michelin Guide Chiang Mai 2020 ที่ Oxygen Dining Room เชียงใหม่

40 ปีกับโจ๊กคุณภาพจากฮ่องกงสู่สิงคโปร์ที่ Mui Kee Congee @ Orchard, Singapore Singapore
ธันวาคม 6th, 2019

40 ปีกับโจ๊กคุณภาพจากฮ่องกงสู่สิงคโปร์ที่ Mui Kee Congee @ Orchard, Singapore

Search : ค้นหา
Facebook

Reviewnowz

ล่าสุด! รายชื่อร้านมิชลินปี 2020 พร้อมรายละเอียด
The Michelin Guide Thailand 2020
แอพลิเคชั่นใหม่ล่าสุด ‘availabel’ ต่อยอดความอร่อยจาก Made by Todd
https://youtu.be/n215Ra_O9Bw
Ken DO The Journey
https://youtu.be/wuGAExX51wI
5 Days Singapore Trip in 4 Minutes
https://youtu.be/2G-w0v6Kf9U
Street Food in Macau
https://youtu.be/XpEGv7mYIPo
Recent Posts
  • อร่อยถึงตีสี่กับร้านอาหารจีนโต้รุ่งเปิดมา 27 ปีที่ Fong Wah Teochew Porridge @ Kuala Lumpur, Malaysia
  • ชิมร้านอาหารญี่ปุ่นที่เปิดมาถึง 36 ปีกับร้าน Ramen Tei สาขาสุขุมวิท 33/1
  • อาหารตามสั่งสไตล์ไทยๆที่ทานแล้วถูกใจอร่อยใช่เลยที่ร้าน ครัวลฎาภา ลาดพร้าววังหิน 89
  • ฉลองเทศกาลแห่งความสุขคริสต์มาสและส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ปีนี้ที่ Grand Hyatt Erawan Bangkok Hotel
  • ร้านสวยริมแม่น้ำปิงเจ้าของ Michelin Guide Chiang Mai 2020 ที่ Oxygen Dining Room เชียงใหม่
  • 40 ปีกับโจ๊กคุณภาพจากฮ่องกงสู่สิงคโปร์ที่ Mui Kee Congee @ Orchard, Singapore
  • ชั่วโมงนี้แรงที่สุด! กับโรงแรมใหม่ล่าสุดของย่านสุขุมวิทที่ Mercure Ibis Bangkok Sukhumvit 24
Social
  • Click here - to select or create a menu
© reviewnowz.com 2019. All rights reserved.
Produced by siamwebthai