โจ๊กสามย่าน
สาขาบรรทัดทอง
สวัสดีครับ
ร้าน โจ๊กสามย่าน เปิดให้บริการความอร่อยมานานมากว่า 60 ปีแล้ว ปัจจุบันถือเป็นรุ่นที่ 3 โดยในปัจจุบันมีอยู่หลายสาขาซึ่งก็เป็นของลูกหลานนี่เองซึ่งในรีวิวนี้จะมาจากร้าน โจ๊กสามย่าน สาขาบรรทัดทอง ในแบบเดลิเวอรี่ืที่มีการแพ็คในพลาสติกถุงร้อนมัดหนังสติกเรียบง่ายที่เขียนรายละเอียดของเครื่องไว้อย่างชัดเจน ไข่ไก่มาเป็นฟองยังไม่ตอก ส่วนไข่เหยี่ยวม้ามีทั้งแบบแกะเปลือกใส่ในตัวโจ๊กเรียบร้อยและแบบมาเป็นฟองที่ต้องมาแกะเอง มาพร้อมกับพริกน้ำส้ม หอมและขิงซอยครับ
‘โจ๊กหมูใส่เครื่องใน ไข่ไก่ และไข่เหยี่ยวม้า’
ราคา 55 บาท + ไข่ไก่ 7 บาท + ไข่เหยี่ยมม้า 12 บาท
มาร้อนๆในปริมาณที่อิ่มกำลังดีในยามเช้า
ตัวโจ๊กเนื้อไม่เนียนหายแต่ยังมีให้เคี้ยวเบาๆไม่ข้นไปหรือเหลวไปมีความหอมอ่อนๆทำได้ดีเลยทีเดียว ไข่ไก่สไตล์ออนเซน ไข่เหยี่ยวม้ากลิ่นรสและเนื้อสัมผัสดี
หมูสับชิ้นใหญ่เนื้อแบบบะช่อที่ยังมีความเป็นเนื้อหมูให้เคี้ยวบ้างไม่ใช่แบบลูกชิ้น มีการปรุงรสอ่อนๆ ส่วนเครื่องในมีตับ, ไส้, และกระเพาะ ให้ชิ้นใหญ่หนาได้อย่างละชิ้น ทานแล้วเต็มคำอยู่และสดเนื้อดี แนะนำ
สำหรับโจ๊กเดลิเวอรี่จาก โจ๊กสามย่าน สาขาบรรทัดทอง มีการแพ็คในแบบบ้านๆที่คุ้นเคย ปริมาณอิ่มกำลังดี ตัวโจ๊กเนื้อดีอร่อยถูกปาก หมูสับแบบบะช่อถูกใจ ส่วนเครื่องในก็ทำได้ดีแต่ให้อย่างละชิ้นเท่านั้น ให้ครบเครื่องด้วยไข่ไก่และไข่เหยี่ยวม้าที่ช่วยเพิ่มความหอมมันนัวของเมนูนี้ก็เป็นทางเลือกที่ยากจะปฏิเสธ โดยรวมไม่ผิดหวังกับร้านที่มีประวัติยาวนานของชาวสามย่านครับ.
ขอบคุณมากครับ
โด้
รายละเอียดร้านอาหาร
ร้าน โจ๊กสามย่าน / Jok Samyan
สาขาบรรทัดทอง
691 ถนนบรรทัดทอง แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพ 10330 [เขตปทุมวัน]
691 Ban Thadthong Rd., Wang Mai, Pathum Wan, Bangkok 10330 Thailand
05:30-10:00 / 15:30-22:00
โทร. 09-1719-7836
