罗佬家廚房
Food Delivery Version
สวัสดีครับ
ร้านอาหารจีน หล่อเหลา เป็นร้านอาหารจีนพื้นบ้านสไตล์เสฉวนและเซี่ยงไฮ้โดยคุณศุภสิน จงเจียมดี (วิน) และคุณปารมี ธมโชติพงศ์ (ตั๊ก) ซึ่งทั้งสองท่านเป็นนักเรียนแลกเปลี่ยนในมณฑลเสฉวน ประเทศจีน จึงนำสูตรอาหารมาปรับให้เข้ากับคนไทย และเปิดเป็นร้านอาหารที่เน้นเดลิเวอรี่ (Food Delivery) เป็นหลัก เพราะตัวร้านที่ตั้งอยู่ชั้น 2 ของอาคาร เอส. อาร์. เพลส กลางซอยทองหล่อ 11 นั้นมีข้อจำกัด เห็นจากรีวิวบอกว่ามีแค่ 3 โต๊ะเท่านั้น ส่วนชื่อร้านนั้นมากจากคำว่า “ทองหล่อ” และคำกว่า “เหลา” ที่ภาษาจีนแต้จิ๋วแปลว่าร้านอาหารนั่นเอง สำหรับอาหารเดลิเวอรี่จะถูกแพ็คในกล่องกระดาษเคลือบกันน้ำปิดด้วยฝาพลาสติกพร้อมทานได้ทันทีครับ
‘หมูพะโล้น้ำผึ้งย่างหมาล่า’
ราคา 290 บาท
โดดเด่นด้วยปริมาณที่มากถึง 250 กรัม หั่นชิ้นหนาเต็มๆคำ ทานแล้วเนื้อมีทั้งความแน่นและความนุ่มได้ มีกลิ่นรสของการย่างและเครื่องเทศรวมถึงซอสชัดเจนอยู่ เสริมรสให้เข้มข้นจัดจ้านด้วยการโรยพริกฮวาเจียวแท้จากเสฉวนที่ให้มาด้วย อร่อยจัดจ้านถึงใจ แนะนำ
‘ผัดถั่วแขกหมูสับเสฉวน’
ราคา 160 บาท
ปริมาณ 2 คนกำลังชิม ถั่วแขกยังคงมีความกรอบหวานชัดเจน ผัดรสเข้มข้นกลมกล่อมชัดเจนไม่เผ็ดไม่เค็มๆไป แนะนำ
‘ไก่กงเป๋า’
ราคา 220 บาท
เป็นเมนูไก่ผัดถั่วมีที่มาจากวังหลวงจีนใช้เนื้อไก่ชิ้นหนาขนาดพอดีคำเนื้อนุ่มหนึบหนับ คลุกเค้ากับซอสที่ออกเค็มๆมันๆ อร่อย ทำได้ดี
‘เต้าหู้หมาโผ’
ราคา 180 บาท
ใช้เต้าหู้เนื้อนุ่มมาตรฐานที่ดี ผัดกับน้ำหมักสูตรพิเศษจากเมืองเต๋อหยางในมณฑลเสฉวนที่ทั้งหอมเครื่องต่างๆ และรสชาติที่เข้มข้นชัดเจน ทำได้ดี
‘มะเขือเทศผัดไข่’
ราคา 150 บาท
มะเขือเทศหั่นชิ้นใหญ่หนาดูดีผัดมาสุกกำลังทาน ตัวไข่หนานุ่มและมีรสชาติในตัวเอง ปรุงรสกลมกล่อมดีไม่เค็มไป เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับสร้างสมดุลย์ให้กับมื้ออาหารที่มีรสชาติจัดจ้านเป็นส่วนใหญ่ได้ดี แนะนำ
‘ไก่ผัดพริกแห้ง’
ราคา 200 บาท
ใช้ส่วนไก่ติดกระดูกที่อาจจะทานยากและกระดูกเยอะซักหน่อยแต่ให้เนื้อสัมผัสที่นุ่มหนึบหนับได้ดีทีเดียว รสมือผัดเข้มข้นเค็มเผ็ดจัดจ้านถึงใจ เหมาะเป็นกับแกลับที่ดีจริงๆ แนะนำ
สำหรับอาหารในแบบเดลิเวอรี่ของร้าน หล่อเหลา นั้นแพ็คมาดีพร้อมทานได้ทันที ปริมาณดูดีดูคุ้มค่ากับราคาดีมากๆ วัตถุดิบที่ใช้ดี โดดเด่นด้วยรสมือที่เข้มข้นจัดจ้านในแบบที่เชื่อว่าเข้ากับคนไทยได้เป็นอย่างดี ถูกปากถูกใจคนทานรสจัดสไตล์จีนแบบกลมกล่อมแน่นอนครับ.
ขอบคุณมากครับ
โด้
รายละเอียดร้านอาหาร
ร้านหล่อเหลา / 罗佬家廚房 / Lhorlao Home Kitchen
อาคาร เอส. อาร์. เพลส ชั้น 2, 225 ซอยทองหล่อ 11 ถนนสุขุมวิท 55 (ทองหล่อ) แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพ 10110 [เขต]
S.R.Place 2nd Fl., 225 Soi Thong Lo 11, Sukhumvit 55 Rd. (Thong Lor Rd.), Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110 Thailand
10:30-21:00
โทร. 09-9093-9797, 09-6016-0953
