The Asian Bowl
สวัสดีครับ
ร้าน ดิ เอเชียน โบล เป็นร้านอาหารเอเชียนบาร์บีคิวสไตล์ Fast Casual Dining แบบกึ่งบริการตัวเองน้องใหม่ล่าสุดอายุพึ่งครบเดือนมาไม่กี่วันเท่านั้น โดยมี พี่อู (คุณบรมพงศ์ ไพรัชพิบูลย์) ผู้จัดการทั่วไปของ บริษัท ดิ เอเชียน โบล (ประเทศไทย) จำกัด เลือกพิกัดสาขาแรกที่บริเวณชั้น 4 ของห้างสรรพสินค้าบิ๊กซีราชดำริห์ จะมีรสชาติหน้าตาเป็นยังไงไปชมจากคลิปวีดีโอกันเลยครับ
บรรยากาศทันใหม่สว่างกว้างขวาง มีจุดสั่งอาหารแบบทัชสกีนด้วยตนเองหรือจะสั่งกับพนักงาน พร้อมที่นั่งที่มีปลั๊กไฟให้ด้วย
รายการอาหารและเครื่องดื่ม
** กรุณาคลิ๊กที่รูปเพื่อชมเมนูและรูปที่ใหญ่ขึ้นครับ **
เครื่อง โรโบคิว (RoboQ) เบื้องหลังความอร่อยกับเครื่องปิ้งระบุบหมุนอัจฉริยะที่ใช้เวลากว่า 10 ปีในการคิดค้น ควบคุมการทำงานด้วยไมโครคอมพิวเตอร์แบบอัตโนมัติ ไร้ควัน รีดน้ำมัน และให้ความร้อนสม่ำเสมอใช้เวลารวดเร็วก็เสร็จแล้ว
‘Chicken BBQ Rice Bowl’
ข้าวไก่บาร์บีคิว ใช้เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นเสียบไม้ปริมาณ 3-4 คำ เนื้อไก่ชิ้นหนาได้ฉ่ำนุ่มหมักจนหอมเด่นปรุงรสเข้าเนื้อรสเข้มข้นกลมกล่อมชัดเจนมีติดเผ็ดนิดๆเหมาะทานคู่กับข้าวสวย ทำได้ดี
‘Pork Spicy Gochujang Noodle Bowl’
บะหมี่แห้งหมูสไปซี่โกชูจัง เนื้อหมูชิ้นหนาได้เนื้อนุ่มหมักเข้าเนื้อหอมรสเข้มข้นอร่อยชัดเจน บะหมี่คลุกซอสสูตรพิเศษของทานร้านที่หอมเด่นรสชาติคลาสสิคตัวเส้นเหนียวนุ่มละมุนทำได้โดดเด่นดีมากๆไร้ที่ติ แนะนำ
สำหรับเมนูข้าวห่อสาหร่ายทางร้านจะทำสดใหม่โดยใช้เครื่องห่อสาหร่ายอัตโนมัติซึ่งเราสามารถยืนดูเชฟทำใกล้ๆได้เลย
‘Korean BBQ Rice Roll’
ข้าวห่อสาหร่ายเกาหลีบาร์บีคิว ชิ้นใหญ่สะใจล้นคำหอมสาหร่ายให้เครื่องเยอะจะฉ่ำๆและอุ่นๆอยู่ไม่เย็นๆเหมือนข้าวห่อสาหร่ายทั่วไปที่คุ้นเคยกันซึ่งให้ความรู้สึกแปลกๆดี ทำได้ดี
นอกจากนี้ยังมีเมนู BBQ Skewer เป็นบาร์บีคิวไม้เดี่ยวโดยเนื้อ หมู และไก่ จะหมักซอสให้เรียบร้อย
‘Beef’
เนื้อขนาดชิ้นดูดีหมักจนหอมเข้าเนื้อรสชัดเจนดี
‘Beef with Vegetable’
เนื้อและผัก ส่วนตัวชอบที่มีผักด้วยเพราะสร้างสมดุลย์ให้กับรสชาติได้เป็นอย่างดี ทำได้ดี
‘Salmon’
แซลมอนชิ้นหนาพอดีคำผิวแห้งเนื้อในฉ่ำ ทำได้ดี
‘Salmon with Vegetable’
แซลมอนและผัก เป็นแซลมอนสลับกับผักสไตล์บาร์บีคิวอย่างสับปะรด หัวหอม และพริกหยวก สร้างสีสรรให้เนื้อปลาได้ดี ทำได้ดี
ทางร้านมีซอสให้เลือกถึง 4 รส บาร์บีคิว, สไปซี่โกชูจัง, ฮอทแอนด์สไปซี่, และ ซีฟู้ดส์ ส่วนตัวแนะนำให้ลองชิมก่อนจิ้มน้ำจิ้มเพราะทางร้านปรุงรสชาติได้เข้าเนื้อชัดเจนดีพออยู่แล้ว ยกเว้นเมนูแซลมอนและกุ้งที่ไม่ได้หมักซอสสูตรพิเศษ
‘Grilled Corn with Butter’
ข้าวโพดปิ้งเนยหั่นเสียบไม้ให้ทานกันง่ายๆ
‘Soy Sauce Quill Egg’
ไข่นกกระทาต้มซีอิ๊ว มี 5 ฟองขนาดมาตรฐานเนื้อสัมผัสดีรสชาติกลมกล่อม แนะนำ
‘น้ำซุป’
ซุปใสหอมๆรสเข้มข้นซดเพลิน
‘Waffle with Ice Cream’
วาฟเฟิลทำใหม่ๆหอมเนื้อดีมีรสมีชาติทานคู่กับไอศกรีมที่มีให้เลือกทั้งมังคุด, กะทิ, ชาไทย, และมะม่วง อร่อย แนะนำ
เครื่องดื่มรีฟิลเย็นๆแบบบริการตนเองเลือกกดได้เลยมี ชาสมุนไพร, เก็กฮวย, บ๊วย, และ ชานมเย็น รสชัดและไม่หวาน
ร้าน ดิ เอเชียน โบล กับรูปแบบที่ทันสมัยอาหารรวดเร็วเป็นระบบ เมนูอาหารน่าสนใจมีความคุ้นเคยแต่ปรับให้มีความแตกต่าง เครื่อง โรโบคิว ถือเป็นตัวชูโรงที่ทำได้ดีที่ให้ทุกไม้สุกทั่วถึงและยังคงความฉ่ำภายในอยู่ สูตรหมักปรุงรสที่หอมเข้มข้นชัดเจนที่ส่วนตัวแทบไม่ต้องพึ่งน้ำจิ้มกันเลยถึงแม้จะมีให้เลือกจิ้มกันถึง 4 สูตรแต่สำหรับเมนูซีฟู้ดซึ่งไม่ได้หมักซอสสูตรพิเศษก็ต้องจิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดส์รสแซ่บแน่นอนที่สุด เป็นอีกหนึ่งสีสรรของมื้ออาหารสไตล์เอเชียนที่น่าลิ้มลองครับ.
ขอบคุณมากครับ
โด้
รายละเอียดร้านอาหาร
ร้าน ดิ เอเชียน โบล / The Asian Bowl
97/11 ห้างสรรพสินค้าบิ๊กซีราชดำริห์ ชั้น 4 ถนนราชดำริห์ แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพ 10330 [เขตปทุมวัน]
97/11 Big C Rajdamri 4th floor, Lumpini, Pathumwan, Bangkok 10330 Thailand
10:00-22:00
โทร. 06-3234-9461
