Meat Bar 31
ชม Facebook Live กันก่อนเลย
สวัสดีครับ
ร้าน มีท บาร์ 31 ตั้งอยู่ภายในอาคาร EL Patio ซอยสุขุมวิท 31 (ซอยสวัสดี) มีที่จอดรถให้บริการ เป็นร้านสเต็กเฮ้าส์ขนาด 50 ที่นั่งอบอุ่นกะทัดรัดในรูปแบบสบายๆเป็นกันเองจะมาคนเดียวเป็นคู่เพื่อนฝูงครอบครัวหรือจะมาจัดปาร์ตี้ส่วนตัวก็ตอบโจทย์ได้หมด มีในส่วนของห้องแอร์และด้านนอกซึ่งก็ยังสามารถเปิดเครื่องปรับอากาศได้อีกด้วย
รายการอาหารและเครื่องดื่ม
** กรุณาคลิ๊กที่รูปเพื่อชมเมนูและรูปที่ใหญ่ขึ้นครับ **
‘Cold Cut & Cheese Platter’
สามารถเดินเลือกชนิดและปริมาณได้เองจากตู้แช่ ใช้ของคุณภาพดี ได้ชิม Prosciutto เป็นแฮมส่วนขาหลังจากอิตาลีสไลด์ชิ้นใหญ่เนื้อดีนุ่มไม่เค็ม ซาลามี่ทรัฟเฟิลหอมมากๆ และ Ventricina Salami ซาลามี่สีส้มๆจะใส่ปาปริก้ามีความเผ็ดเบาๆ ส่วนชีสจะหั่นเป็นชิ้นเล็กๆไว้จิ้มทานสะดวกดี ทำได้ดี
‘Classic Caesar Salad with 63C Onsen Egg’
ซีซาร์สลัดผักสดสะอาดกรอบเครื่องครบจัดเต็มมีใส่แอนโชวี่ด้วย เพิ่มความนัวกลมกล่อมยิ่งขึ้นด้วยไข่ออนเซนคลุกเคล้าให้ทั่ว แนะนำให้ลองชิมก่อนคลุกไข่ออนเซนเพื่อจะได้เห็นความแตกต่าง แนะนำ
‘Roasted Bone Marrow served with Garlic Toast’
เป็นเมนูที่หาทานยากและหาทำได้ดียากยิ่งกว่าเป็นไขกระดูกวัวย่างจนผิวกรอบเนื้อในเนียนนุ่มทานแล้วหอมโดดเด่นมากๆรสเข้มข้น ทานคู่กับขนมปังกระเทียมทำเองที่กรอบหอมรสเข้มข้นเช่นกัน ดังนั้นเมนูนี้ไม่ได้มาเล่นๆแต่เข้มข้นชัดเจนถึงใจทำได้อร่อยมากๆ แนะนำ
‘Lobster Macaroni & Cheese’
หนึ่งในเมนูขายดีของร้าน ให้เครื่องซีฟู้ดเยอะดูดี ตัวมักกะโรนีนุ่มนิ่มหนึบหนับ ใช้ชีสผสมหลายชนิดให้ความยืดความหอมมัน ทานง่ายทานได้ทุกวัย แนะนำ
‘Cream Portabello’
เลือกเป็นเส้นเฟตตูชินี่หนึบหนับกำลังดี ใช้เห็ดพอร์โทเบลโลชิ้นใหญ่สุดๆเนื้อนุ่มเต็มๆคำ ตัวครีมซอสมีความข้นเคลือบเส้นทั่วฉ่ำดูดีหอมทรัฟเฟิลออกหวานมันนิดๆอร่อยทานง่าย ทำได้ดี
‘Baked Fish & Chips’
ใช้เกล็ดขนมปังเนยผสมสมุนไพรคลุกกับเนื้อปลาแบล็คคอดแล้วนำไปอบ เนื้อปลาชิ้นหนาสุดๆสุกฉ่ำกำลังดีตัวเครื่องเกล็ดขนมปังมีความกรอบเบาๆหอมเด่นมีรสมีชาติที่เข้มข้นชัดเจน เสริมรสด้วยซอสทาร์ทาร์ที่ทางร้านทำเองซึ่งไม่ได้ให้รสหวานแบบที่คุ้นเคยแต่ให้เรื่องเพิ่มเนื้อสัมผัส ตัดด้วยผักดองที่ร้านทำเองอีกเช่นกันที่ยังคงความกรอบของผักและมีความดองเปรี๊ยวหวานพอเบาๆอร่อยสดชื่นตัดกับปลาได้ดีมากๆ แนะนำ
และเมนูสุดท้ายที่มีเพียง 3 จานต่อวันเท่านั้นซึ่งควรจองก่อนมาที่ร้านกับเมนู
‘Tomahawk’
ใช้เนื้อออสเตรเลียที่เลี้ยงด้วยธัญพืชน้ำหนักกว่า 1 กิโลกรัมใช้เวลาในการปรุงประมาณ 30 นาที เลือกความสุกระดับ mediun rare หั่นชิ้นใหญ่หนาสะใจทานแล้วล้นคำสามารถรับความชุ่มฉ่ำของเนื้อแบบเต็มๆ จะเสริมรสด้วยเนยทรัฟเฟิลหอมๆ มัสตาร์ดชนิดต่างๆหรือแค่เกลือทะเลคุณภาพก็ตามใจชอบ พร้อมจานเคียงต่างๆที่สามารถเลือกได้เช่นกัน
สำหรับเครื่องดื่มมื้อนี้โด้เน้นเป็นคราฟ์เบียร์ที่ไม่เคยลอง
ร้าน มีท บาร์ 31 เป็นร้านอาหารสไตล์ตะวันตกขนาดเล็กแต่คุณภาพไม่เล็ก มีการบริการที่ดีมีการเลือกใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ ผ่านการปรุงที่ดีใส่ใจมีการพลิกแผลงนิดหน่อยเพื่อให้ออกมาถูกปากถูกใจกันมากขึ้น ทำให้อาหารทุกเมนูที่โด้ได้ชิมนั้นมีความชัดเจนในเรื่องของกลิ่นรสและเนื้อสัมผัส แม้แต่เมนูปราบเซียนอย่างเนื้อโทมาฮอคก็ทำได้ดี หรือแม้แต่เมนูที่หาทานยากอย่างไขกระดูกวัวย่างก็ทำได้อย่างน่าประทับใจ นอกจากเมนูที่รีวิวแล้วทางร้านยังมีเนื้อจากหลากหลายประเทศไม่ว่าจะเป็นไทย ออสเตรเลีย อาเจนตินา อเมริกา และญี่ปุ่นให้ได้อร่อยกัน เป็นร้านที่สร้างความประทับใจให้กับโด้มากๆเรียกว่าอร่อยเกินตัวจริงๆครับ.
ขอบคุณมากครับ
โด้
รายละเอียดร้านอาหาร
ร้าน มีทบาร์ 31 / Meat Bar 31
305/13-18 ซอยสุขุมวิท 31 (ซอยสวัสดี) แขวงคลองเตยเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพ 10110 [เขตวัฒนา]
305/13-18 Soi Sukhumvit 31 (Soi Sawatdi), Khlong Toei Nuea, Watthana, Bangkok 10110 Thailand
16:00-23:00 (จ.-ศ.) และ 11:00-14:00 /18:00-23:00 (ส.-อา.)
โทร. 09-5778-2617
