อร่อยจนนึกว่าไม่ใช่บุฟเฟ่ต์! ทานไม่อั้นเป็ดปักกิ่งและติ่มซำที่ China Palace @ Prince Palace Hotel

รายการอาหาร

ขอเริ่มด้วยเป้าหมายหลักในมื้อนี้

‘เป็ดปักกิ่ง’

‘แมงกระพรุนน้ำมันงาแบบจีน’
หั่นชิ้นใหญ่ดูดี เนื้อนุ่มกรุบกรับ คลุกเคล้าเครื่องจนฉ่ำ ทานแล้วหอมรสชาติครบรสชัดเจน มาตรฐานที่ดี

‘ไก่แช่เหล้า’
หอมชัดเนื้อหนานุ่มชุ่มฉ่ำได้ เสริมรสด้วยน้ำจิ้มอีกนิดหน่อยก็อร่อยแล้ว มาตรฐานที่ดี

‘หมูกรอบ’
ผิวบางกรอบสวยงามดูดี อัตราส่วนเนื้อมากกว่ามัน นุ่มดี อร่อย แนะนำ

‘ขนมจีบกุ้ง’
ขนาดพอดีคำ เนื้อฉ่ำๆ นุ่มเด้งกำลังเคี้ยว ไม่แห้งแข็ง หอมชัดปรุงรสกลมกล่อม อร่อย แนะนำ

‘ฮะเก๋า’
ตัวแป้งไม่หนาไม่บาง เนื้อหนึบหนับได้ ไส้หอมและปรุงรสกลมกล่อมดีเช่นกัน อร่อย แนะนำ

‘ขนมจีบปู’
เนื้อนุ่มเด้งดี กลิ่นรสจะอ่อนกว่าขนมจีบกุ้ง มาตรฐานที่ดี

‘เห็ดหอมไส้กุ้ง’
ชิ้นใหญ่ขนาด 2-3 คำ เนื้อนุ่มแน่นเด้งฉ่ำๆด้วยน้ำซุปที่ช่วยเสริมรสได้อีกด้วย มาตรฐานที่ดี

‘เนื้อปลานึ่งพริกมะนาว’
เนื้อปลาชิ้นหนาดูดี ปรุงมาสุกเต็มที่ เนื้อแน่น โดดเด่นด้วยการปรุงรสที่เข้มข้นจัดจ้านในสไตล์ไทย ทำได้ดี

‘กุ้งนึ่งสามรส’
ใช้กุ้งทั้งตัวขนาดพอดีคำ ปรุงรสเข้มข้นจัดจ้านเช่นเดียวกัน แนะนำ

‘ซี่โครงหมูนึ่งซอส XO’
ทานแล้วมีเนื้อมีหนังได้ หอมปรุงรสชัดเจนเข้าเนื้อชัดเจนได้อยู่ เค็มๆมันๆอร่อย ทำได้ดี

‘ขาไก่นึ่งเต้าซี่’
เปื่อยนุ่มทั่วทั้งชิ้น ปรุงรสเข้นข้นเข้าเนื้อได้ดีมาก อร่อย แนะนำ

‘ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูทรงเครื่อง’
ขนาด 3-4 คำ แป้งนุ่มดีแต่ห่อหนาไปนิด ไส้หมูเป็นชิ้นเป็นอันหอมหนึบหนับ น้ำราดเค็มกลมกล่อมดี มาตรฐานที่ดี

‘ฟองเต้าหู้ทอด’

‘ปอเปี๊ยะเป็ดทอด’
แป้งกรอบไส้เครื่องแน่นมีรสชาติในตัวเองชัดเจนดี มาตรฐานที่ดี

‘เผือกทอดไส้หมูแดง’
ผิวบางกรอบละมุน เผือกเนื้อเนียนหวานชัด ไส้หมูแดงมาหั่นเต๋ามีความหอมรสเข้มข้น อร่อย แนะนำ

‘ขาเป็ดอบบะหมี่’
เส้นบะหมี่เนื้อนุ่ม กลิ่นรสเครื่องต่างๆทั้งเคลือบและเข้าเนื้อได้ดี

ขาเป็ดเปื่อยนุ่มมีหอมรสชาติเข้าเนื้อดีอร่อย แนะนำ

‘กุ้งทอดครีมสลัด’

‘เนื้อปลาผัดซอส XO’
ปริมาณ 3-5 กำลังชิม เนื้อปลาชิ้นใหญ่หนาล้นคำดูดี ทอดสุกเต็มที่ผิวตึงเนื้อแน่น ตัวซอสหอมรสเข้มข้นเค็มๆมันๆชัดเจน ทำได้ดี

‘หมูอบซอสโตเกียว’
เนื้อหมูชิ้นใหญ่หนานุ่มดี โดดเด่นที่ซอสโตเกียวที่มีความหอมปรุงรสออกหวานนำกลมกล่อม อร่อยมากๆ แนะนำ

‘คะน้าฮ่องกงหมูกรอบ’

‘ซุปกระเพาะปลาน้ำแดง’
ปริมาณ 2 คนกำลังทาน เนื้อฟูนุ่มกลิ่นไม่มี ตัวน้ำซุปหอมได้ปรุงรสครบกลมกล่อมดี มาตรฐานที่ดี

‘ซุปเกี๊ยวน้ำกุ้ง’
เกี๊ยวกุ้งชิ้นใหญ่แป้งบางนุ่มไส้กุ้งหอมเนื้อแน่นมีรสในตัวเองอยู่ น้ำซุปใสหอมอ่อนๆปรุงรสกลมกล่อม ทำได้ดี

‘บัวลอยน้ำขิง’

‘แปะก๊วย’
เนื้อนุ่มหนึบหนับไม่ขม มีรสตามธรรมชาติไม่ได้เชื่อม มาตรฐานที่ดี

ราคาบุฟเฟ่ต์รวมเครื่องดื่มชาจีนและเก๊กฮวยร้อน-เย็นแล้ว