Man Ho
Weekday All-You-Can-Eat Dim Sum Promotion
สวัสดีครับ
เป็นเวลาเกือบ 30 ปีแล้วที่ห้องอาหารจีน มานโฮ อยู่คู่กับ โรงแรมเจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ ที่ตั้งอยู่ปากซอยสุขุมวิท 2 เพียง 270 เมตรจากสถานีรถไฟฟ้า BTS เพลินจิต ทางออก 4 หรือ 560 เมตรจากสถานีรถไฟฟ้า BTS นานา ทางออก 2 และมีอาคารจอดรถให้บริการ ตัวห้องอาหารนั้นอยู่ที่บริเวณชั้น 2 ของโรงแรม ให้บริการอาหารกวางตุ้งและเสฉวนที่ควบคุมโดย เชฟเลสลี่ ดูว์ (Chef Leslie Du) ภายในเป็นห้องแอร์ขนาดใหญ่รองรับได้มากถึง 140 ที่นั่ง ตกแต่งสไตล์จีนที่เน้นงานไม้สีเข้มปูพรมโดดเด่นสะดุดตาด้วยการแทรกสีน้ำเงินในทุกองค์ประกอบ มีมุมต่างๆให้เลือกและยังมีห้องส่วนตัวถึง 7 ห้อง ส่วนตัวชอบที่ถ้ามาเพียง 1-2 คนก็ยังสามารถนั่งริมหน้าต่างชมวิวถนนสุขุมวิทได้ด้วย สำหรับรีวิวนี้จะเป็น บุฟเฟ่ต์ติมซ่ำมื้อกลางวันวันธรรมดา ที่ควรสำรองที่นั่งก่อนมาทุกครั้งครับ
รายการอาหารและเครื่องดื่ม
** กรุณาคลิ๊กที่รูปเพื่อชมเมนูและรูปที่ใหญ่ขึ้นครับ **
เริ่มด้วยเมนูเชฟแนะนำ
‘ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้งกรอบ’
โดดเด่นด้วยสีเขียวของแป้งตามด้วยไส้ที่โชว์เนื้อกุ้งเน้นๆ พร้อมผิวที่สัมผัสได้ถึงความกรอบ ขนาดชิ้นล้นคำ ตัวแผ่นแป้งหนานิดหน่อย โดดเด่นที่ไส้กุ้งที่มีความชัดเจนและนุ่มเด้งผสานไปกับความบางกรอบละมุนของผิว น้ำราดออกเค็มอ่อนๆรสไม่จัดนัก ถ้าชอบแนวก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้กุ้งทอดแนะนำ
‘กุ้งนึ่งกระเทียม’
ใช้กุ้งเป็นตัวๆ ขนาดพอดีคำ ทานแล้วนุ่มไม่แข็งกระด้าง ปรุงรสกลมกล่อมทานง่าย ทำได้ดี
‘ปอเปี๊ยะกุ้ยช่ายไส้หมูและกุ้ง’
ขนาดชิ้น 2-3 คำ สะดุดตากับลวดลายของแป้งที่ห่อพร้อมการทอดที่ให้สีจัดจ้านน่ารับประทาน ทานแล้วไม่ผิดหวังตัวแป้งหนากำลังดี มีความกรอบที่โดดเด่น เช่นเดียวกับไส้ที่เนื้อในยังฉ่ำและให้เยอะ ส่วนตัวเสริมรสด้วยมายองเนสของเมนูกุ้งปิรามิด อร่อย แนะนำ
‘ฟองเต้าหู้นึ่งราดซอสเป๋าฮื้อ’
ฟองเต้าหู้เนื้อนุ่มห่อมาหนากำลังดี ราดด้วยน้ำซอสฉ่ำๆที่มีกลิ่นรสชาติอ่อน ส่วนตัวแนะนำแบบทอดมากกว่า มาตรฐานที่ดี
‘ฮะเก๋ากุ้ง’
ขนาดพอดีคำ ตัวแป้งหนาไปนิด มีความหนึบหนับนิดหน่อย ไส้กุ้งชัดปรุงรสอ่อนๆ มาตรฐานที่ดี
‘ขนมจีบซิวหม่าย’
ขนาดพอดีคำ เนื้อฉ่ำๆนุ่มเด้งไม่แห้งแข็ง ปรุงรสอ่อนๆ มาตรฐานที่ดี
รายการก๋วยเตี๋ยวหลอด
‘ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูแดง’
อัตราส่วนแป้งและไส้สมดุลย์กันดี ตัวแป้งนุ่มและไส้หมูแดงมีกลิ่นรสที่ชัดเจนกลมกล่อมดี เช่นเดียวกับน้ำราดที่กลมกล่อม ทำได้ดี
รายการของนึ่ง
‘ขาไก่นึ่งเต้าซี่’
ขาไก่เปื่อยนุ่มเครื่องเครารสชาติเข้มข้นกลมกล่อมเข้าเนื้อทั่วถึง อร่อย แนะนำ
‘ซี่โครงหมูนึ่งเต้าซี่กับเผือก’
ซี่โครงหมูมีเนื้อมีหนังไม่ได้มีแต่กระดูก เนื้อสัมผัสนุ่มเด้งและร่อนจากกระดูกดี ปรุงรสครบชัดเจนกลมกล่อมออกมันนิดๆ ทำได้ดี
‘ซาลาเปาไข่เค็ม’
ตัวแป้งเหนียวนุ่มและไม่หนาไปซึ่งสมดุยล์กับไส้ไหลที่หอมมันของไข่เค็มชัดเจน อร่อย แนะนำ
‘ซาลาเปาไส้ครีม’
ไส้หอมมันกลมกล่อมไม่หวานโดด และอัตราส่วนแป้งกับไส้ก็ทำได้ดี ถ้าชอบทานซาลาเปาไส้ครีม แนะนำ
‘ซาลาเปาไส้พุทราจีน’
เนื้อเนียนหนึบหนับ ทำได้ดี
รายการขนมอบ
‘ต่านทาร์ทผลไม้’
ขนาดล้นคำ ตัวแป้งทาร์ตกรอบร่วนมาตรฐานไปกันได้ดีกับเครื่องฉ่ำๆที่มีความครีมมี่และหวานกำลังดี มาตรฐานที่ดี
รายการของทอด
‘กุ้งปิรามิด’
ขนาด 2-4 คำ ผิวสีทองและแห้งดูน่าทาน มาพร้อมกับมายองเนส
สนุกกับตัวแป้งที่หนาทานแล้วมีสองเลเยอร์คือผิวที่บางกรอบเบาๆตามด้วยความเหนียวนุ่มหนึบหนับที่โดดเด่น ไปเป็นหนึ่งเดียวกับไส้ที่เครื่องแน่นเนื้อฉ่ำๆรสชาตินัวๆในตัวเอง จนส่วนตัวเลือกที่จะไม่จิ้มมายองเนส อร่อย แนะนำ
‘ฟองเต้าหู้ทอด’
ขนาดชิ้นมาตรฐาน ทอดมาดี
ฟองเต้าหู้บางกรอบเป็นชั้นได้ใจ เช่นเดียวกับไส้ที่หอมเนื้อแน่นนุ่ม จิ้มกับน้ำจิ้มหวาน อร่อยคลาสสิค แนะนำ
รายการซุป (เลือกได้ 1 เมนู)
‘ซุปเสฉวนซีฟู้ด’
มาในขนาดชามสำหรับทานคนเดียว
ให้เครื่องเยอะดูดี รสชาติเข้มข้นชัดเจน มาตรฐานที่ดี
‘ซุปกระเพาะปลาสดเห็ดหอมน้ำใส’
ปริมาณ 1 คนทาน
โดดเด่นในทุกมิติ ไม่ว่าจะเป็นขนาดชิ้นและเนื้อสัมผัสของกระเพาะปลาสดที่ดีมากๆแล้ว ตัวน้ำซุปก็ทำได้ไร้ที่ติทั้งความหอมและรสชาติกลมกล่อมหรูหราคลาสสิค ส่วนตัวให้เป็นซุปในเกรดบุฟเฟ่ต์ติ่มซำที่ดีที่สุดเท่าที่เคยได้ทานมา แนะนำ
** อัพเดทรายการอาหารล่าสุดจะไม่มีเมนูนี้แล้ว แต่ยังลงไว้ให้เผื่อทางห้องอาหารนำกลับใหม่จะได้ไม่พลาดที่จะสั่งเพราะอร่อยจริงๆ **
รายการข้าวและก๋วยเตี๋ยว (เลือกได้ 1 เมนู)
‘ข้าวอบขาเป็ดซอสเป๋าฮื้อ’
หน้าตาสวยงามดูดีมากๆ ทานแล้วขาเป็ดเป็นแบบไม่เปื่อยถึงจุดนักทำให้ทานยากรวมถึงเครื่องเคราเป็นแบบไม่ค่อยเข้าเนื้อ ตัวข้าวไปทางพองแฉะรสอ่อนๆ และอัตราส่วนข้าวมากกว่าเครื่องเกินไป ไม่โดน
ปริมาณ 2 คนกำลังชิม
โจ๊กเนื้อเนียนแต่ยังพอเป็นเม็ดไม่ละเอียด รสชาติอ่อนๆ อาจจะต้องปรุงรสเพิ่มอีกหน่อย มาตรฐาน
รายการขนมหวาน
‘บัวลอยน้ำขิง’
มาแบบไม่ร้อนจัด ขนาดลูกเต็มคำ อัตราส่วนแป้งและไส้มาตรฐานทั่วไป ตัวแป้งเหนียวนุ่มดี ไส้งาหอม น้ำขิงรสไม่จัดจ้านนัก มาตรฐาน
‘ไอศครีมเลิศรส’
เลือกเป็นมะพร้าว หอมเด่น เนื้อหวานมันกำลังดี อร่อย แนะนำ
‘ชาจีนร้อน’
เป็นแบบรีฟิลและรวมอยู่ในราคาบุฟเฟ่ต์แล้วด้วยได้ใจดีมากๆ
บรรยากาศด้วยโทนสีที่ออกแนวเข้มทำให้รู้สึกสุขุม ชอบในความกว้างขวาง จัดวางโต๊ะไม่อึดอัดและมีมุมที่นั่งหลากหลาย การบริการเอาใจดีมากๆ ไม่ผิดหวังภายใต้ชื่อ แมริออท อย่างเมนูซาลาเปาขอแค่อย่างละลูกมาชิมก็สามารถจัดให้ได้ สำหรับเมนูติ่มซำหน้าตาปริมาณ มาตรฐานที่คุ้นเคย วัตถุดิบที่ใช้ดีไม่เจอปัญหาใดๆ รสชาติโดยรวมครบรสแต่จะเป็นแนวที่ไม่จัดจ้านนัก และน่าประทับใจที่สุดกับเมนู ซุปกระเพาะปลาสดเห็ดหอมน้ำใส ที่อร่อยไร้ที่ติ ส่วนตัวให้มูลค่าราคาเมนูนี้ที่ 500 บาทจากราคาบุฟเฟ่ต์ 1,281 บาทสุทธิกันเลยทีเดียวเรียกว่าดีจริงๆ ที่ห้องอาหารจีน มานโฮ อยู่คู่กับ โรงแรมเจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ ครับ.
ขอบคุณมากครับ
โด้
รายละเอียดโปรโมชั่น
– Weekday All You Can Eat Dim Sum บุฟเฟ่ต์ติมซ่ำมื้อกลางวันวันธรรมดา จ.-ศ. รวมเครื่องดื่ม ราคา 1,088++ บาท (1,281 บาทสุทธิ)
รายละเอียดห้องอาหาร
ห้องอาหารจีน มานโฮ / Man Ho
11:300-14:30 / 17:30-22:00
website : www.marriott.com
รายละเอียดโรงแรม
โรงแรมเจดับบลิว แมริออท กรุงเทพ / JW Marriott Hotel Bangkok
4 ถนนสุขุมวิท แขวงคลองเตย เขตคลองเตย กรุงเทพ 10110 [เขตคลองเตย]
4 Sukhumvit Rd., Khlong Toei, Bangkok 10110 Thailand
โทร. 0-2656-7700
website : www.marriott.com
