อาหารพื้นบ้านแท้ที่แม่เคยทำให้กินที่ ครัวนายหนัง นครศรีธรรมราช

ร้าน ครัวนายหนัง เป็นอีกหนึ่งร้านดังของจังหวัดนครศรีธรรมราชที่เปิดให้บริการมาเกือบ 20 ปีแล้ว เป็นร้านที่คนท้องถิ่นก็มาทานเองรวมถึงพาแขกบ้านแขกเมืองมาเลี้ยงต้อนรับ นอกจากนี้ก็ยังเป็นจุดหมายของนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างชาติอีกด้วย ตัวร้านตั้งอยู่บนถนนพัฒนาการคูขวางใกล้สามแยกประตูลอด มีที่จอดรถกว้างขวางด้านหลังร้าน บรรยากาศภายในตัวร้านนั้นสว่างกว้างขวางสะอาดสะอ้านดีในบรรยากาศเรียบง่ายสไตล์บ้านๆมีทั้งส่วนที่นั่งแบบเปิดด้านนอกและห้องแอร์แบบส่วนตัว ไปทานด้วยกันครับ

รายการอาหารและเครื่องดื่ม
** กรุณาคลิ๊กที่รูปเพื่อชมเมนูและรูปที่ใหญ่ขึ้นครับ **

น้ำพริกครบรสเข้มข้มถึงเครื่องดีไม่โดดทานคู่กับเครื่องเคียงต่างๆอร่อย ทำได้ดี

กุ้งตัวเกือบพอดีคำและผักที่ทอดมาใหม่ๆร้อนๆผิวกรอบได้แป้งไม่หนาไปเสริมรสด้วยน้ำจิ้มที่ปรุงรสเข้มข้นออกมันๆทานเพลิน มาตรฐานที่ดี

นานๆทีจะได้ทานแกงใส่สะตอ ตัวแกงไม่ข้นมากหอมเครื่องได้ปรุงรสครบเข้มเข้นเรียกเหงื่อโด้ได้อยู่ ทำได้ดี

ใบเหลียงให้มาเยอะดูดีและเป็นใบอ่อนทานแล้วสบายใจผัดกันไข่ไม่มันไปนักออกเค็มนำนิดหน่อย แนะนำ

เนื้อปลาสดหั่นชิ้นใหญ่หนาดูดี ตัวแกงเนื้อไม่ข้นมากแต่ปรุงรสเข้มข้นถึงเครื่องทีเดียว ทำได้ดี

กุ้งเนื้อดีสะตอเม็ดเต็มๆผัดกับกะปิหอมๆนัวๆปรุงรสออกเค็มนำชอบที่ผัดมาแบบฉ่ำๆและไม่มันไป แนะนำ

ชิ้นใหญ่เต็มจานดูดีแต่บางไปหน่อยทำให้ทานแล้วเนื้อสัมผัสกระแข็งไปนิดมีรสมีชาติได้อยู่ มาตรฐาน

กรรเชียงปูไม่ใหญ่มากแต่เนื้อดีตัวแกงกะทิหอมมันปรุงรสเข้มข้นชัดเจนดีส่วนตัวใบชะพลูก็นุ่มทานง่าย แนะนำ

เนื้อปลาหั่นให้ชิ้นใหญ่หนาได้ทอดมาสุกทั่วถึงดีและไม่แห้งไปอร่อย แนะนำ

ขอบคุณมากครับ
โด้

รายละเอียดร้านอาหาร
ร้าน ครัวนายหนัง / Krua Nai Nang
175/2 ถนนพัฒนาการคูขวาง ตำบล ในเมือง อำเภอเมืองนครศรีธรรมราช นครศรีธรรมราช 80000 [นครศรีธรรมราช]
175/2 Champa Khom, Tambon Nai Mueang, Amphoe Mueang Nakhon Si Thammarat, Nakhon Si Thammarat 80000 Thailand
10:00-04:00
โทร. 08-1893-5625, 08-1728-5088, 075-346-006