• หน้าแรก
  • รีวิว
    • ร้านอาหารในกรุงเทพ
    • ร้านอาหารในต่างจังหวัด
    • ร้านอาหารในต่างประเทศ
    • โรงแรมในกรุงเทพ
  • ประเภทร้าน
    • ร้านนั่ง
    • ร้านอาหาร
    • รีสอร์ท
    • โรงแรม & รีสอร์ท
  • Hong Kong
    • Hong Kong Places
    • Hong Kong Restaurants
    • Hong Kong Rooms
    • Hong Kong Tips
  • Singapore
    • Singapore Places
    • Singapore Restaurants
    • Singapore Rooms
    • Singapore Tips
  • Macau
    • Macau Places
    • Macau Restaurants
    • Macau Rooms
    • Macau Tips
  • Japan
    • Japan Places
    • Japan Restaurants
    • Japan Rooms
    • Japan Tips
รีวิวโปรโมชั่น ร้านอาหาร โรงแรม ท่องเที่ยว สินค้า
  • Contact Us
รีวิวโปรโมชั่น ร้านอาหาร โรงแรม ท่องเที่ยว สินค้า
  • หน้าแรก
  • รีวิว
    • ร้านอาหารในกรุงเทพ
    • ร้านอาหารในต่างจังหวัด
    • ร้านอาหารในต่างประเทศ
    • โรงแรมในกรุงเทพ
  • ประเภทร้าน
    • ร้านนั่ง
    • ร้านอาหาร
    • รีสอร์ท
    • โรงแรม & รีสอร์ท
  • Hong Kong
    • Hong Kong Places
    • Hong Kong Restaurants
    • Hong Kong Rooms
    • Hong Kong Tips
  • Singapore
    • Singapore Places
    • Singapore Restaurants
    • Singapore Rooms
    • Singapore Tips
  • Macau
    • Macau Places
    • Macau Restaurants
    • Macau Rooms
    • Macau Tips
  • Japan
    • Japan Places
    • Japan Restaurants
    • Japan Rooms
    • Japan Tips
  • Follow
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
    • Youtube
    • Instagram
Makao Express Silom ยกสตรีทฟู้ดเยาวราชมาไว้ที่สีลมกับความอร่อยสูตรดั้งเดิม
Home
สไตล์
อาหารจีน

Makao Express Silom ยกสตรีทฟู้ดเยาวราชมาไว้ที่สีลมกับความอร่อยสูตรดั้งเดิม

มกราคม 16th, 2021 Do is On The WAY ข่าวอาหาร, ร้านอาหาร, ร้านอาหารในกรุงเทพ, อาหารจีน, อาหารไทย


Makao Express Silom

สวัสดีครับ

ร้าน มะเก่า ข้าว เตี๋ยว เปรี้ยวปาก เป็นร้านอาหารไทยจีนโดย พี่แพะ (คุณอัครวินท์ จีรวัฒนวาทย์) เจ้าของร้านซึ่งตัวพี่แพะเองนั้นก็เป็นเด็กเยาวราชที่ครอบครัวทำร้านอาหารเก่าแก่มากว่า 50 ปีทำให้มีสูตรอาหารเคล็คลับความอร่อยต่างๆมากมาย และด้วยความที่อยากเป็นส่วนหนึ่งที่ช่วยรักษาสูตรอาหารดั้งเดิมเหล่านี้ไม่ให้สูญหายไป รวมถึงได้มอบความอร่อยแบบสตรีทฟู้ด (street food) กระจายไปทั่วกรุงเทพโดยไม่ต้องมาถึงเยาวราชทำให้ มะเก่า ที่มีความหมายว่า “เก่าอย่างเท่ห์ๆ” ได้ถือกำเนิดขึ้นโดยเน้นสูตรอาหารแบบดั้งเดิมจากเยาวราช ปัจจุบันร้านมะเก่ามีหลายสาขาไม่ว่าจะเป็นสาขาบางนาในโครงการ Little Walk, สาขาประชาชื่นบริเวณด่านชำระค่าผ่านทางประชาชื่น (ขาออก), สาขาสีลมในรูปแบบจานด่วน (เปิดตัวในช่วงกลางปี 2563), และล่าสุดสาขาตลาดนัดรถไฟ ศรีนครินทร์ในรูปแบบมะเก่ากระทะร้อนที่พึ่งเปิดตัวไปเมื่อธันวาคม 2563 ที่ผ่านมา สำหรับรีวิวนี้พี่แพะได้ชวนโด้มาลองกันที่สาขาสีลมในชื่อ มะเก่า เอ็กเพลส สีลม ที่ให้บริการอาหารในแบบจานด่วนตั้งอยู่หน้าสีลม สุรวงศ์ คอนโดมิเนียม มีที่จอดรถกว้างขวาง ภายในเป็นห้องแอร์ขนาดประมาณ 50 ที่นั่งตกแต่งแบบเรียบง่ายให้ความรู้สึกแบบท้องถิ่นสบายๆเป็นกันเองสะอาดเรียบร้อย สามารถรองรับการมาเป็นกลุ่มได้อีกด้วยครับ

รายการอาหารและเครื่องดื่ม

‘ขนมจีบ’


ขนมจีบลูกเต็มๆคำสะใจ แป้งห่อบางนุ่มตัวไส้หอมแน่นนุ่มชุ่มฉ่ำและมีรสชาติในตัวเองทานคู่กับกระเทียมเจียวหอมๆที่โรยมาแบบไม่กั๊กและน้ำจิ้มรสเข้มข้นกลมกล่อมอร่อย แนะนำ

‘เต้าหู้ทอดโรงเจ’
ราคา 60 บาท


เป็นเต้าหู้คุณภาพดีที่หาทานได้ยากแล้วในปัจจุบัน ความหอมผิวที่กรอบทั่วถึงไม่อมน้ำมันและด้านในที่นุ่ม ทานคู่กับน้ำจิ้มถั่วคือความอร่อยในแบบสตรีทฟู้ดที่คลาสสิคจริงๆ แนะนำ

‘กรอบเกลียวเปรี๊ยวปาก’
ราคา 60 บาท


ตัวแป้งปอเปี๊ยะกรอบร่วนดีทุกชั้น ภายในเป็นไส้ลาบหมูที่มอบกลิ่นรสที่ชัดเจน ตัดด้วยมายองเนสถือเป็นเมนูทานเล่นกรอบๆร้อนๆที่อาจจะทำให้อิ่มได้ในระดับนึงทีเดียวด้วยขนาดและปริมาณ ทำได้ดี

‘ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่องโบราณ’
ราคา 75 บาท


ใช้เส้นใหญ่ที่เหนียวนุ่มกำลังดีและหอมกุ้งแห้ง โรยหน้าด้วยกุนเชียงและกระเทียมเจียว โดดเด่นมากๆกับตัวเครื่องที่ผ่านการเคี่ยวจนหอมพะโล้และเครื่องเทศต่างๆราดจนเต็ม ทานแล้วชอบมากๆกับความหลากหลายของกลิ่นและเนื้อสัมผัส โดยเฉพาะรสชาติที่เข้มข้นแบบกลมกล่อมนุ่มนวล ส่วนตัวถือให้เป็นก๋วยเตี๋ยวหลอดอันดับต้นๆเลยทีเดียว แนะนำ

‘ข้าวคลุกกะปิสูตรคุณยาย’
ราคา 85 บาท


หน้าตาสวยงามและให้เครื่องต่างๆปริมาณดูดีเกินราคา โดดเด่นที่สุดคงไม่พ้นตัวข้าวที่ถูกผัดกับซอสกะปิกุ้งเคยสูตรเฉพาะของคุณยายที่มอบความหอมเนื้อสัมผัสและรสชาติที่หอมอร่อยกลมกล่อมไร้ที่ติ ทานคู่กับเครื่องเคียงต่างๆที่ทำออกมาได้ไม่ว่าจะเป็นหมูสามชั้นเนื้อนุ่มปรุงรสเข้มข้นลงตัว กุนเชียงหอมๆมันน้อย มะม่วงน้ำดอกไม้รสเปรี๊ยวตามธรรมชาติ และอื่นๆ ทานทุกอย่างในคำเดียวคือความอร่อยที่คุณยายตั้งใจมอบให้ลูกหลายอย่างแท้จริง แนะนำ

‘ข้าวผัดปลาทู กากหมู’
ราคา 85 บาท


เครื่องเคราต่างๆมาครบชัดเจนดี ใช้ข้าวเต็มเมล็ดผัดมาร่วนดีแต่มันไปหน่อยปรุงรสเรียกว่าเข้มข้นชัดเจนเลยทีเดียว บีบมะนาวซักหน่อยทานคู่กับกากหมูหอมๆ มาตรฐานที่ดี

‘ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ 2 แผ่นดิน’
ราคา 75 บาท


เป็นการคั่วถึง 2 กะทะเพื่อให้ได้ความแห้งและความหอมถือเป็นความละเอียดปราณีตและใส่ใจซึ่งผลออกมาก็ไม่ผิดหวัง ความแห้งและความหอมปรากฎออกมาให้เห็นได้อย่างชัดเจน และประทับใจยิ่งขึ้นกับการปรุงรสที่บอกได้เลยว่าเซอร์ไพรส์เพราะเนื้อไก่นอกจากจะมีรสชาติในตัวชัดเจนดีแล้ว ตัวเส้นและส่วนต่างๆเองก็มีรสชาติอีกด้วยเหมือนกันซึ่งหาได้ยาก แนะนำให้ลองทานเปล่าๆสัมผัสความอร่อยแบบไม่ต้องปรุงที่หาได้ยากนี้กันก่อน ส่วนตัวให้เป็นคั่วไก่อันดับต้นๆในใจแล้วตอนนี้ แนะนำ

‘โจ๊กทรงเครื่องโบราณ (ไข่ลวก)’
ราคา 60 บาท


สั่งห่อมาทานที่บ้านกับโจ๊กโบราณเนื้อเนียนข้นกำลังดี ส่วนตัวค่อนข้างประทับใจกับการใช้หมูสับ แม้จะไม่ได้กัดทานเป็นลูกๆเหมือนปกติทั่วไป แต่ตัวหมูสับที่กระจายอยู่ทั่วชามทำให้ทุกคำนั้นมีเนื้อหมูแทรกอยู่มอบความอร่อยในอีกแบบ ทำได้ดี


จากที่ชิมมาทั้งหมดอาจจะเรียกได้ว่า มะเก่า เอ็กเพลส สีลม คือเพชรเม็ดงามอีกเม็ดหนึ่งในวงการอาหารของประเทศไทย กับเมนูอาหารไทยจีนแนวสตรีทฟู้ดที่ยังคงรักษาความอร่อยแบบดั้งเดิมที่คลาสสิคเอาไว้เป็นอย่างดี รวมไปถึงหน้าตาปริมาณและราคาที่ตั้งไว้ค่อนข้างที่จะเรียกได้ว่า “ราคาถูก” เลยทีเดียว ต้องขอบคุณพี่แพะและทีมงานทุกๆท่านของ มะเก่า ข้าว เตี๋ยว เปรี้ยวปาก ขอให้รักษาคุณภาพในทุกๆด้านให้เรายังได้มีอาหารในรสชาติดั้งเดิมที่อร่อยๆแบบนี้ตลอดไป สำหรับใครที่ไม่สะดวกมาที่ร้านทางร้านก็มีบริการร่วมกับแอพพลิเคชั่นสั่งอาหารออนไลน์ (Food Delivery) อย่าง Line Man, Grab, และ Gojek สั่งได้ตามสะดวกเลยครับ.

ขอบคุณมากครับ
โด้

รายละเอียดร้านอาหาร
ร้าน มะเก่า เอ็กเพลส สีลม / Makao Express Silom
สีลม สุรวงศ์ คอนโดมิเนียม 43/1 ซอยอนุมานราชธน ถนนสุรวงศ์ เขตบางรัก กรุงเทพ 10500 [เขตบางรัก]
Silom Surawong Condominium 43/1 Soi Naradhiwas Rajanagarindra 1, Suriya Wong, Bang Rak, Bangkok 10500 Thailand
09:00-21:00 (จ.-ศ.) / 09:00-19:00 (ส.-อา.)
โทร. 08-4239-3924
website : www.makaostreetfood.com


กลับสู่ด้านบน

Facebook Twitter Google+ LinkedIn Pinterest
Next article อร่อยได้สุขภาพและรักษ์โลกผ่าน Wild Nature Artisan ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกตัวช่วยเพิ่มความสนุกสะดวกสบายในการปรุงอาหาร
Previous article โปรโมชั่นของขวัญปีใหม่กับโต๊ะจีนราคาพิเศษจากเชฟป้อม เชฟกระทะเหล็กที่ Chef Pom Kitchen @ เจริญนคร

Related Posts

ชิมสุดยอดโอมากาเสะมากถึง 23 เมนูโดยเชฟมิชลิน 2 ดาวที่ JUBAN OMAKASE @ Sushi Juban Phayathai ข่าวอาหาร
ธันวาคม 21st, 2020

ชิมสุดยอดโอมากาเสะมากถึง 23 เมนูโดยเชฟมิชลิน 2 ดาวที่ JUBAN OMAKASE @ Sushi Juban Phayathai

แฮงค์เอาท์ใจกลางเอกมัย กิน ดื่ม สนุกสนานกับเสียงเพลงยุค 90 ที่ The O'Zkool Bar เอกมัย ข่าวอาหาร
ธันวาคม 12th, 2020

แฮงค์เอาท์ใจกลางเอกมัย กิน ดื่ม สนุกสนานกับเสียงเพลงยุค 90 ที่ The O'Zkool Bar เอกมัย

Choux Cream เด็ด! Chessecake สุด! แกงกะหรี่ เยี่ยม! ที่ Kumo Café สาขา CentralFestival EastVille เปิดวันนี้วันแรก กิจกรรม
ธันวาคม 10th, 2020

Choux Cream เด็ด! Chessecake สุด! แกงกะหรี่ เยี่ยม! ที่ Kumo Café สาขา CentralFestival EastVille เปิดวันนี้วันแรก

Search : ค้นหา
Facebook’s Page
Facebook Page
แอพลิเคชั่นใหม่ล่าสุด ‘availabel’ ต่อยอดความอร่อยจาก Made by Todd
https://youtu.be/n215Ra_O9Bw
Ken DO The Journey
https://youtu.be/wuGAExX51wI
5 Days Singapore Trip in 4 Minutes
https://youtu.be/2G-w0v6Kf9U
Street Food in Macau
https://youtu.be/XpEGv7mYIPo
Recent Posts
  • สุดคุ้ม! ตรวจสุขภาพ 990 บาทผ่านโรงพยาบาลในเครือ BDMS กับโปรโมชั่น BDMS CHECK UP
  • เก็บโปรโมชั่นทานไม่อั้นบุฟเฟ่ต์ซูชิตัวท็อปสุดของ Miyagi @ Sukhumvit 39
  • ชิมหูฉลามเจ้าเก่าแก่อายุกว่า 70 ปีของย่านอร่อยเยาวราชที่ห้องอาหารเฉลิมบุรี (เจ้าเก่าเล่าลี่)
  • อร่อยได้สุขภาพและรักษ์โลกผ่าน Wild Nature Artisan ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกตัวช่วยเพิ่มความสนุกสะดวกสบายในการปรุงอาหาร
  • Makao Express Silom ยกสตรีทฟู้ดเยาวราชมาไว้ที่สีลมกับความอร่อยสูตรดั้งเดิม
  • โปรโมชั่นของขวัญปีใหม่กับโต๊ะจีนราคาพิเศษจากเชฟป้อม เชฟกระทะเหล็กที่ Chef Pom Kitchen @ เจริญนคร
  • ชิมสุดยอดโอมากาเสะมากถึง 23 เมนูโดยเชฟมิชลิน 2 ดาวที่ JUBAN OMAKASE @ Sushi Juban Phayathai
Social
  • Click here - to select or create a menu
© reviewnowz.com 2021. All rights reserved.
Produced by siamwebthai