Bangkok Heightz
สวัสดีครับ
ส่วนตัวโด้เป็นคนชอบที่จะกินดื่มบนตึกสูงโดยเฉพาะบนชั้นสูงสุดของอาคารซึ่งส่วนใหญ่หรือเกือบทั้งหมดจะเป็นบาร์หรือไม่ก็จะเป็นห้องอาหารต่างชาติจนทำให้บางครั้งก็ตั้งคำถามกับตัวเองว่าถ้าเราเป็นนักท่องเที่ยวมาเที่ยวเมืองไทยคงเป็นเรื่องยากที่จะหาที่ทานอาหารไทยพร้อมชมวิวเมืองไทยจากมุมสูงสุดๆ หรือแม้แต่คนไทยเองจะพาคนสำคัญไม่ว่าจะเป็นคนรัก ครอบครัว หรือแขกบ้านแขกเมืองไปทานอาหารไทยในวิวสวยๆในมุมที่แปลกตาภายใต้บรรยากาศที่ให้ความเป็นส่วนตัวดูดีมีระดับพร้อมการบริการระดับโรงแรมที่น่าประทับใจ และแล้วโด้ก็ได้พบกับห้องอาหารไทย บางกอกไฮทส์ ของ โรงแรม เดอะ คอนทิเน้นท์ โฮเต็ล กรุงเทพ ซึ่งตั้งอยู่บนชั้นที่ 39 โดดเด่นด้วยวิวกรุงเทพจากใจกลางแยกอโศก กับพื้นที่ของห้องอาหารที่จำกัดสามารถรองรับได้ประมาณ 30 ท่านเท่านั้นแน่นอนว่ามีความเป็นส่วนตัวสูงพอสมควรเลยทีเดียว ผ่านการตกแต่งเน้นงานไม้เรียบหรูที่ให้ความรู้สึกได้ทั้งเป็นทางการและผ่อนคลายสบายๆ พร้อมหน้าต่างที่พร้อมเปิดกว้างจนสุดให้อารมณ์เป็นกึ่งๆ openair บน rooftop เก๋ๆ และเพื่อความปลอดภัยทำให้ที่นี่นั้นอาจจะไม่เหมาะสำหรับเด็กเล็กนะครับ
รายการอาหารและเครื่องดื่ม
‘เกี๊ยวลาบหมูทอด’
ตัวเกี๊ยวมาตรฐานเต็มคำกรอบละมุนทั่วถึงตัวไส้กลิ่นรสลาบหมูมีพอเบาๆจิ้มน้ำจิ้มหวานอร่อย มาตรฐานที่ดี
‘ส้มตำ – ไก่ย่าง’
ไก่ผิวกรอบนิดๆเนื้อในฉ่ำนุ่ม น้ำจิ้มเข้มข้น มาตรฐานที่ดี
ส้มตำเส้นกรอบได้ปรุงครบรสชัดเจนออกเค็มนำ ทำได้ดี
‘ปลาหิมะผัดกระเพรา’
ใช้การนำเครื่องต่างๆมาผัดกับกระเพราแล้วนำมาราดบนตัวปลาทำให้เป็นแบบฉ่ำๆ
ปลาหิมะชิ้นหนาเนื้อดีอร่อย น้ำราดเข้มข้นครบรสชัดเจนดีออกเค็มนำอร่อย แนะนำ
‘ปูนิ่มผัดพริกไทยดำไข่เค็ม’
ให้ปูนิ่มทั้งตัวมีความหอมเนื้อดีผัดแบบฉ่ำๆปรุงรสพริกไทยดำชัดและมีความเค็มของไข่เค็มชัดเจนเช่นกัน ทำได้ดี
‘ผัดไทย’
กุ้งเด้งตัวเส้นหนึบหนับดีโดดเด่นด้วยรสมือผัดที่ออกมาฉ่ำรสเข้มข้นออกหวานนำชัดเจนดี แนะนำ
‘มัสมันเนื้อ’
หน้าตาดูดีเนื้อเปื่อยนุ่มกำลังทานมีรสมีชาติในตัวเองขัดเจน
ตัวน้ำหอมมันเข้มข้นกลมกล่อมชัดเจนอร่อยมาก แนะนำ
‘ข้าวสวย’
อาหารมาพร้อมกับข้าวสวยฟรีซึ่งรสมือของที่นี่ค่อนข้างเข้มข้นดังนั้นเหมาะทานพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆมากและข้าวกล้องก็ทำได้นุ่มดีทานง่ายมากๆ แนะนำ
นอกจากในเรื่องของอาหารแล้วทางห้องอาหารยังเน้นเรื่องเครื่องดื่มอีกด้วยไม่ว่าจะเป็นเครื่องมาตรฐานต่างๆและเมนูค็อกเทลสูตรพิเศษที่สะท้อนถึงความเป็นไทยที่มีให้เลือกหลายเมนูมาก
‘มวยไทย’
มีกลิ่นรสของขิงที่เข้มข้นชัดเจนมากผสมกับจินและรสพริกนิดๆติดเปรี๊ยวปลายๆแปลกๆดี
สั่งแก้วนี้สามารถเก็บน่วมไว้เป็นที่ระลึกได้เลย
‘บางกอกไฮทส์’
ชงได้เข้มข้นชัดเจนมี vodka absinthe ขิง และได้ มะนาว กีวี passion fruit ช่วยทำให้ดื่มได้ง่ายขึ้นแก้วนี้ให้ความสดชื่นดี
‘ขันทอง’
มีความเป็นสตอเบอร์รี่เป็นหลักออกเปรี๊ยวหน่อยๆและมีกลิ่นมะลิบางๆตัวนี้ใช้เหล้ารัมของไทย
‘สุขุมวิท’
แรงด้วย vodka และ aperol สดชื่นด้วยกลิ่นใบเตยกำลังดีและน้ำมะนาวดื่มง่ายและสดชื่น
‘Gin Tonic’
ใช้ Tanqueray Gin รสกลมกล่อมเบาๆดื่มง่าย
‘เบียร์’
‘ชาไทย shot’
มีกลิ่นและรสของชาไทยที่กลมกล่อมชันเจนดีมากเพิ่มมิติด้วยไข่และครีมที่ให้ความข้นและความแรงด้วยวิสกี้ของไทย ส่วนตัวเป็นคนชอบชาไทยเจอแก้วนี้เข้าไปกลายเป็นแก้วที่ถูกใจที่สุดในมื้อนี้กันเลยทีเดียว แนะนำ
บรรยากาศการตกแต่งและวิวสวยงามดูดีมีระดับให้ความรู้สึกเป็นไฟน์ไดน์นิ่งด้วยพื้นที่ไม่ใหญ่ให้ความรู้สึกเป็นส่วนตัวดี การบริการระดับโรงแรมหมดห่วง อาหารวัตถุดิบคุณภาพรสมือโดยรวมมีรสมีชาติชัดเจนมาตรฐานที่ดี ส่วนเครื่องดื่มสร้างสรรค์ให้ความรู้สึกแปลกใหม่และเป็นไทยๆดี สำหรับในช่วงทุ่มถึงห้าทุ่มของวันอังคารจนถึงวันเสาร์จะมีดีเจมาเปิดเพลงด้วย ถือเป็นห้องอาหารที่ตอบโจทย์ในความต้องการของใครหลายๆคนได้ดีเลยครับ.
ขอบคุณมากครับ
โด้
รายละเอียดห้องอาหาร
ห้องอาหารไทย บางกอกไฮทส์ / Bangkok Heightz ชั้น 39
18:00-01:00 (ดีเจแนวเพลง commercial 19:00-23:00 อ.-ส.)
รายละเอียดโรงแรม
โรงแรม เดอะ คอนทิเน้นท์ โฮเต็ล กรุงเทพ / The Continent Bangkok Hotel
413 ถนนสุขุมวิท คลองเตยเหนือ วัฒนา กรุงเทพ 10110 [เขตวัฒนา]
413 Sukhumvit Rd.,Klongtoey Nua, Wattana, Bangkok 10110 Thailand
โทร : 0-2686-7000
website: www.thecontinenthotel.com
