เฉลิมนคร สุกี้ หมูกระทะ
สวัสดีครับ
ร้าน เฉลิมนคร ถือเป็นอีกหนึ่งตำนานของร้านแนวหมูกระทะเจ็งกีสข่านและสุกี้อันเก่าแก่ของคลองถมที่เปิดให้บริการมากว่า 48 ปีตั้งแต่ปีพ.ศ. 2515 (ค.ศ. 1972) เป็นอาคารพาญิชย์ในใจกลางย่านคลองถม-วรจักรที่คึกคัก ในบรรยากาศแบบเปิดสไตล์ท้องถิ่นที่เรียบง่าย เหมาะทั้งครอบครัว เพื่อนฝูง คู่รัก และแม้แต่จะมาคนเดียวครับ
รายการอาหาร
** กรุณาคลิ๊กที่รูปเพื่อชมเมนูและรูปที่ใหญ่ขึ้นครับ **
‘กระทะเจ็งกีสข่าน’
เนื้อวัวหั่นด้วยมือขนาดชิ้นพอดีคำเกือบบางนุ่มไม่เหนียว / เบคอนหนาได้มันไม่เยอะเกินไป / ตับชิ้นเล็กเนื้อสัมผัสมาตรฐานที่ดี / กุ้งตัวพอดีคำเนื้อดี / ปลาหมึกชิ้นไม่ใหญ่เนื้อดี / ปลาหมึกกรอบชิ้นไม่ใหญ่นัก
ผักสดสะอาดมาตรฐาน
ใช้เป็นกะทะทองเหลืองแบบเตาไฟฟ้า
น้ำจิ้มแนวน้ำส้มรสไม่จัดนัก
ส่วนตัวว่าน้ำจิ้มรสอ่อนเกินไปหน่อยไม่ค่อยเสริมรสเท่าที่ควร
‘ปอเปี๊ยะกุ้งทอด’
ชิ้นเต็มๆคำทอดมาร้อนๆ ผิวกรอบชัดเจนเนื้อในนุ่มมีรสมีชาติ มาตรฐานที่ดี
‘ปลานึ่งมะนาว’
เนื้อปลาสดเนื้อดีขนาดพอดีคำ ปรุงครบรสชัดเจนแต่ไม่จัดมาก มาตรฐานที่ดี
‘ผัดกุ้งฮ่องเต้’
กุ้งตัวพอดีคำเนื้อแน่นเด้งชัดเจนดี เครื่องเคราต่างๆให้มาดูดี ผัดทั่วถึงปรุงรสเข้มข้นชัดเจนอร่อย ทำได้ดี
บรรยากาศท้องถิ่นที่เรียบง่าย บริการดีรวดเร็ว อาหารวัตถุดิบสดสะอาดดี รสมือโดยรวมครบรสแต่ไม่จัดจ้านมากสไตล์ครัวจีนปรุงอาหารไทย สำหรับเมนูกระทะเจ็งกีสข่านทำให้รู้สึกคิดถึงสมัยก่อนได้ดีที่ร้าน เฉลิมนคร สุกี้-หมูกระทะ ครับ.
ขอบคุณมากครับ
โด้
รายละเอียดร้านอาหาร
ร้าน เฉลิมนคร / Chalermnakorn
545 549 ถนนวรจักร แขวงป้อมปราบ เขตป้อมปราบศัตรูพ่าย กรุงเทพ 10100 [เขตป้อมปราบศัตรูพ่าย]
545 549 Worachak Rd., Pom Prap, Pom Prap Sattru Phai, Bangkok 10100 Thailand
11:00-23:00
โทร. 0-2221-8547, 08-1406-5992
