ハマ壱
สวัสดีครับ
ร้านอาหารญี่ปุ่น ฮามาอิจิ ตั้งอยู่บริเวณด้านหน้าของโรงแรม เลกาซี่ สวีทส์ เข้าซอยสุขุมวิท 29 มาประมาณ 120 เมตรร้านอยู่ทางขวามือมีที่จอดรถให้บริการ หรือประมาณ 600 เมตรจากสถานีรถไฟฟ้า BTS สถานทีอโศก และสถานีรถไฟฟ้าใต้ดิน MRT สถานีสุขุมวิท ภายในร้านเป็นห้องแอร์สว่างสะอาดเรียบร้อยตกแต่งงานไม้สไตล์ญี่ปุ่นมีที่นั่งเป็นเค้าเตอร์บาร์ไม้ตัวยาวพร้อมนั่งดูเชฟปรุงอาหาร และที่นั่งเป็นสัดส่วนให้ความเป็นส่วนตัวได้ดีพอสมควรครับ
รายการอาหารและเครื่องดื่ม
** กรุณาคลิ๊กที่รูปเพื่อชมเมนูและรูปที่ใหญ่ขึ้นครับ **
‘Hone Sebei’
ราคา 70 บาท
เป็นกระดูกปลาไหลทะเลทอดกรอบ ปริมาณกับแกล้ม 1-2 คนกำลังทานเล่น บีบมะนาวก่อนทาน โดดเด่นด้วยความกรอบหอมรวมถึงรสชาติเค็มๆมันๆที่ลงตัว อร่อยไร้ที่ติ แนะนำ
‘Baigai Umani’
ราคา 150 บาท
เมนูทานเล่นกับหอยหวานตุ๋น ใช้ตัวไม่ใหญ่เนื้อเปื่อยนุ่มแต่ไม่ถึงกับเละ รสชาติเครื่องเคราเข้าเนื้อชัดเจนดีพอสมควรออกเค็มๆนัวๆ มาตรฐานที่ดี
‘Yaki Nasu’
ราคา 70 บาท
มะเขือม่วงย่างที่โรยหน้าด้วยปลาโอแห้งจนเต็ม
เนื้อมะเขือม่วงย่างมาหอมเด่นเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ เสริมรสด้วยน้ำราดที่ออกเค็มๆและปลาโอแห้งหนึบๆ เป็นเมนูกับแกล้มและทานเล่นที่ดี
‘Suzuki Usuzukuri’
ราคา 220 บาท
ปลากะพงขาวสไลด์บาง ขนาดชิ้นเกือบเล็ก สดเนื้อดี ทานคู่กับเครื่องและซอสเปรี๊ยว อร่อยสดชื่น มาตรฐานที่ดี
‘Tori Momo’
ราคา 40 บาท
น่องไก่เสียบไม้ย่างเกลือ ใช้ส่วนเนื้อๆมีควาหนาทานแล้วนุ่มเด้งหนึบหนับดี แนะนำ
‘Gyu Kushi’
ราคา 90 บาท
เนื้อวัวเสียบไม้ย่าง ชิ้นหนาได้ เนื้อนุ่มได้อยู่ แต่เนื้อสัมผัสแห้งไปหน่อย มีรสมีชาติในตัวเองพอสมควร มาตรฐาน
‘Yaki Ton’
ราคา 45 บาท
หมูเสียบไม้ย่าง ใช้ส่วนเนื้อและมันพอๆกัน ส่วนเนื้อนุ่มดีแต่แห้งไปนิดหน่อย และมีรสชาติในตัวเองชัดเจนได้ มาตรฐาน
‘Kushi Age Mori’
ราคา 250 บาท
มีกุ้ง, หอยเชลล์, หมู และผักชุปเกล็ดขนมปังเสียบไม้ทอด กุ้งตัวเล็กไปหน่อย ทอดมากรอบผิวแห้งดีและเนื้อในยังฉ่ำอยู่ มาตรฐานที่ดี
‘Salmon Metai’
ราคา 200 บาท
ปลาแซลมอนย่างไข่ปลาค็อดและมายองเนส เป็นปลาแซลมอนชิ้นหนาติดหนังขนาด 1-3 คน ปรุงมาสุกเนื้อแห้งไปหน่อยแต่ก็ยังฉ่ำรับได้อยู่ โดดเด่นด้วยไข่ปลาค็อดที่ผสมกับมายองเนสให้รสชาติที่เข้มข้นชัดเจนจนกลบตัวแซลมอนเลยทีเดียว ทำได้ดี
หลังจากดื่มเบียร์สด (60 บาท), Peach (Hakuto) Sour (130 บาท), Calpis Beer (95 บาท), และ Beer + Mango (95 บาท) ทางร้านก็จัดชาเขียวร้อนๆให้ฟรีถือเป็นการแสดงถึงความใส่ใจที่ดี
บรรยากาศสไตล์ญี่ปุ่นสว่าง ที่นั่งเป็นส่วนตัวกว้างขวางดี บริการดี อาหารกับเมนูที่สั่งจะเป็นแนวกับแกล้มทานเล่นมีการใช้วัตถุดิบคุณภาพดี ปริมาณมาตรฐาน รสชาติโดยรวมทำได้ในมาตรฐานที่ดีที่ร้าน ฮามาอิจิ ครับ.
ขอบคุณมากครับ
โด้
รายละเอียดร้านอาหาร
ร้าน ฮามาอิจิ / Hamaichi / ハマ壱
โรงแรม เลกาซี่ สวีทส์, 12 ซอยสุขุมวิท 29 ถนนสุขุมวิท แขวงคลองเตยเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพ 10110 [เขตวัฒนา]
Legacy Suites, 12 Soi Sukhumvit 29, Sukhumvit Rd., Khlong Toei Nuea, Watthana, Bangkok 10110 Thailand
18:00-24:00
โทร. 0-2662-3376
