A Fox Princess Kitchen
สวัสดีครับ
ร้าน อะ ฟ็อกซ์ ปริ๊นเซส คิทเช่น เป็นหนึ่งในอาณาจักรของคุณศิริวรรณ ธรณนิธิกุล (แจะ) ผู้ก่อตั้งและดีไซเนอร์ อย่างร้าน อิตส์ แฮพเพ่น ทู บี อะ คลอเซต (It’s Happened to be A Closet) สุขุมวิท 23, a fox princess and a spider สาขาสยามพารากอน (Siam Paragon) สาขาเซ็นทรัล ชิดลม และ สาขาเซ็นทรัล ลาดพร้าว, A Pink Rabbit + Bob’s Good Coffee ท่าเตียน และ อี-กา LAB e-ga bangok ทรงวาด โดยร้านนี้เป็นร้านอาหารอิตาเลี่ยนที่ตั้งอยู่ในย่านท่าเตียน ถนนมหาราช ตรงข้ามกับวัดโพธิ์ เป็นอาคารพาณิชย์ขนาดหนึ่งคูหาให้บริการทั้งหมด 4 ชั้น โดดเด่นกับการตกแต่งที่ชวนให้น่านั่งน่าถ่ายรูปในทุกๆส่วน เหมาะตั้งแต่การมาคนเดียวไปจนถึงกลุ่มเพื่อนและครอบครัว สำหรับในมื้อกลางวันและบ่ายส่วนตัวแนะนำให้นั่งชั้น 1 หรือ 2 จะเย็นสบายที่สุดครับ
รายการอาหารและเครื่องดื่ม
** กรุณาคลิ๊กที่รูปเพื่อชมเมนูและรูปที่ใหญ่ขึ้นครับ **
ฟรีขนมปังผิวกรอบเนื้อฟูเหนียวนุ่มจิ้มกับน้ำมันมะกอก
‘Unforgettable Onion Soup’
ราคา 240 บาท
ซุปหัวหอมที่ปิดหน้าด้วยแป้งพัฟเพสทรี (puff pastry) สวยงามดูดีมาก ภายในตัวซุปที่มาร้อนๆหอมๆ ปรุงรสเข้มข้นกลมกล่อมชัดเจน แนะนำ
‘Spider Delicious Nuts’
ราคา 190 บาท
รวมมิตรถั่วปริมาณ 2-3 คนกำลังทานเล่น ขนาดเม็ดดูดี ปรุงรสอ่อนข้างอ่อนมากๆ ไม่โดน (ส่วนตัวให้ทางร้านนำกลับไปคลุกกับน้ำมันมะกอกและเกลือทำให้รสชาติดีขึ้นมาก)
‘Black Ravioli’
ราคา 280 บาท
ราวิโอลี่สีดำ 3 ชิ้น ขนาด 2 คำต่อชิ้น ตัวแป้งเนื้อหนึบ โดดเด่นด้วยไส้ในที่เต็มไปด้วยเนื้อปู ทานคู่กับซอสแซลมอน (salmon sauce) เนื้อไม่ข้นมากปรุงพอมีรสชาติออกแนวเค็มๆมันๆ โรยหน้าด้วยไข่ปลาแซลมอน (ikura) มาตรฐานที่ดี
‘Four Seasons Pizza’
ราคา 320 บาท
พิซซ่าขนาด 2-3 คนกำลังชิม มีหน้าแฮม (Ham), พริกหยวก (capsicum), เห็ด, และ ผักโขม (spinach) ให้เครื่องอัตราส่วนพอดีกับตัวแป้ง ปิดด้วยชีสมอสซาเรลลา (mozzarella cheese) ทั่วหน้าแบบเต็มๆดูดี แป้งพิซซ่าเป็นแบบเกือบบาง ผิวกรอบเบาๆตามด้วยความเหนียวนุ่ม อร่อย แนะนำ
‘Our Favorite Porkchop’
ราคา 390 บาท
พอร์คชอป สเต็กหมูติดกระดูก ขนาดชิ้นใหญ่หนาดูดี ทานแล้วปรุงสุกเต็มที่ เนื้อนุ่มดีมาก เสริมรสด้วยซอสเกรวี่ที่ทำจากแอปเปิ้ล (apple gravy) ลูกแพร์เชื่อม (poached pear) และ กะหล่ำปลีม่วง (purple mash saute cabbage) ที่ให้ความสดชื่นสดใสทั้งหน้าตาและรสชาติ ถ้าชอบรสชาติที่ได้ความหวานจากผลไม้ชัดเจนแนะนำ
‘Cumin Rosemary Lamb’
ราคา 520 บาท
ซี่โครงแกะขนาดชิ้นมาตรฐานที่ดี ทานแล้วเนื้อนุ่มกลิ่นเฉพาะแทบไม่เหลือ หอมเด่นทั้งจากโรสแมรี่ และคูมิน แกล้มด้วยมันฝรั่งที่ย่างกับสมุนไพร เป็นเมนูที่เปลี่ยนบรรยากาศจากซี่โครงแกะย่างแบบทั่วๆไปได้ดี ถ้าชอบกลิ่นรสแนวสมุนไพรแนะนำ
‘Forrest Berries Tenderloin’
ราคา 420 บาท
ตกแต่งจานน่ารัก ปริมาณ 1-2 คนกำลังชิม ใช้เป็นเนื้อส่วนเทนเดอร์ลอยน์ (สันใน) จากออสเตรเลีย หั่นเป็นชิ้นเต็มคำให้เรียบร้อย ความสุกสวยงามดูดี ทานแล้วเนื้อนุ่มดีทั่วทั้งชิ้น ทานคู่กับซอสเบอร์รี และบลูเบอร์รีสดให้เปรี้ยวหวานที่ทำให้เมนูนี้สดชื่นและไม่หนักจนเกินไป แกล้มด้วยมันบด ส่วนตัวชอบทั้งการตกแต่ง ปริมาณ คุณภาพเนื้อ รสชาติ และราคาที่ตั้ง ทำให้สามารถสั่งมาทานได้อย่างไม่ต้องคิดมาก แนะนำ
‘Dried Chilli Bacon Pasta’
ราคา 240 บาท
พาสต้าเส้นหนึบหนับดี คลุกเคล้าด้วยเบคอน กระเทียม พริกแห้ง และเครื่องต่างๆ ที่เกาะตัวเส้นได้ดี ปรุงรสเข้มข้นกลมกล่อมชัดเจนดี และไม่มันเลี่ยน แกล้มด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่ทับทิมแดง (Cherry Tomato) ทำได้ดี
สามารถเลือกไวน์ได้จากในเมนู หรือเดินมาที่ในบริเวณห้องกึ่งส่วนตัว จะมีไวน์พร้อมราคาวางไว้ให้หยิบจับเลือกได้อย่างใกล้ชิด รวมถึงสามารถสอบถามขอคำแนะนำจากพนักงานเพิ่มเติมได้อีกด้วย
‘2015 Ferrari Perle Trento Doc Brut Vintage’
ราคา 1,900 บาท
‘2019 Montonale ‘Montunal’ Lugana DOC’
ราคา 1,200 บาท
ถ้าต้องการดื่มสปาร์คกลิ้งไวน์ (Sparkling Wine) และไวน์ขาว แนะนำให้รีบสั่ง เพราะอุณหภูมิที่มาเสริฟ์ยังไม่พร้อมดื่มต้องใช้เวลานานพอสมควร
เป็นไวน์แดงที่ใช้องุ่นพันธุ์ซานโจเวเซ่ (Sangiovese) จากทัสคานี ประเทศอิตาลี (Toscana, Italy) มีบอดี้กลางๆ ออกดราย (dry) นิดๆ และมีแอซิดิตี (acidity) กลางๆ โดยรวมรู้สึกดื่มง่าย และเข้ากับอาหารต่างๆได้อย่างราบรื่น
โดดเด่นมากๆกับการตกแต่งภายในร้านที่มีสีสันให้อารมณ์ที่แตกต่างในทุกๆมุมของร้าน ถ่ายรูปสนุกแน่นอน บริการดี อาหารรสมือโดยรวมครบชัดเจนมาตรฐานที่ดี ส่วนตัวชอบในการให้ปริมาณที่เหมาะสมกับราคาที่ตั้งไว้ได้เป็นอย่างดี ไม่จำเป็นต้องมาแบบเต็มจานแล้วราคาก็จะสูงขึ้น การเสริฟ์แบบนี้ทำให้ได้ทานเมนูที่หลากหลายขึ้นในหนึ่งมื้อ และในราคาที่ไม่หนักโดยไม่จำเป็นอีกด้วย เรียกว่าประทับใจที่ร้าน อะ ฟ็อกซ์ ปริ๊นเซส คิทเช่น ครับ.
ขอบคุณมากครับ
โด้
รายละเอียดร้านอาหาร
ร้าน อะ ฟ็อกซ์ ปริ๊นเซส คิทเช่น / A Fox Princess Kitchen
83 ถนนมหาราช แขวงพระบรมมหาราชวัง เขตพระนคร กรุงเทพ 10200 [เขตพระนคร]
83 Maha Rat Rd., Phra Borom Maha Ratchawang, Phra Nakhon, Bangkok 10200 Thailand
10:00-22:00 (หยุดวันอังคาร)
โทร. 06-2660-5558
