ก๋วยเตี๋ยวคั่ว
สวัสดีครับ
ร้าน ก๋วยเตี๋ยวคั่ว ตั้งอยู่ปากซอยเล็กๆของถนนยุคคล 2 ห่างจากสี่แยกโรงพยาบาลเพียงไม่กี่เมตรเท่านั้น ตัวร้านเป็นตึกแถวห้องเดี่ยวเล็กๆสะอาดเรียบร้อยดีโดยครัวจะตั้งอยู่หน้าร้านบนถนนซอยสามารถเห็นได้ชัดเจนจากถนนยุคคล 2 ไปชิมด้วยกันครับ
สามารถนั่งด้านในร้านและริมถนนซอยได้เลย (จากในรูปสามล้อคือถนนยุคคล 2)
‘ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่’
ราคา 40 บาท ปริมาณมาตรฐานที่ดีทั่วไป ผัดมาดูแห้งและหอมเด่น ชิมแล้วหอมชัดโดดเด่นด้วยตัวเส้นที่เน้นความกรอบของเส้นที่กำลังดีลงตัวมากและกระจายไปโดยรอบซึ่งเคล้าไปกับความเหนียวนุ่มฉ่ำของเส้นในส่วนที่เหลือทำได้ประทับใจมากๆ เนื้อไก่ชิ้นขนาดทั่วไปและการปรุงรสอ่อนๆพอมีรสมีชาติ
แน่นอนว่าควรจะต้องปรุงเพิ่มอีกซักนิดแต่แนะนำให้ลองชิมความกรอบหอมก่อนปรุงซึ่งจะชัดเจนกว่าตอนปรุงเสร็จแล้ว
เป็นร้านริมทางสไตล์คนท้องถิ่นที่สะอาดเรียบร้อยเป็นระเบียบดี การบริการดี สำหรับเมนู ‘ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่’ วันที่ไปรีวิวโด้ไปคนแรกของร้านใช้เวลาไม่ถึง 4 นาทีเท่านั้น สิ่งที่ประทับใจและโดดเด่นสุดๆก็คือ เส้นก๋วยเตี๋ยว ที่มีทั้งความหอมความกรอบและความเหนียวนุ่มที่ผสมผสานลงตัวแบบสุดๆ ถ้าชอบเมนูก๋วยเตี๋ยวคั่วโด้ว่าร้าน ก๋วยเตี๋ยวคั่ว ร้านนี้ต้องลองมาสัมผัสถึงความเป็นที่สุดของเส้นครับ.
ขอบคุณมากครับ
โด้
รายละเอียดร้านอาหาร
ร้าน ก๋วยเตี๋ยวคั่ว / Guay Tiew Kua
210/3 ถนนยุคคล 2 แขวงป้อมปราบ เขตป้อมปราบศัตรูพ่าย กรุงเทพ 10100 [เขตป้อมปราบศัตรูพ่าย]
210/3 Yukol 2 Rd., Pom Prap, Pom Prap Sattru Phai, Bangkok 10100 Thailand
12:00-?
โทร. 08-6500-6678
