Kim Yong Gee Beef Noodles by Nicole Cheong
สวัสดีครับ
Kim Yong Gee Beef Noodles เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อสไตล์ฮ่องกงที่ใช้สูตรการทำอาหารอายุกว่าร้อยปีของอากงอาม่าจากฮ่องกงที่ย้ายมาอยู่ในประเทศมาเลเซีย ปัจจุบันคุณ Nicole Cheong เป็นรุ่นที่ 4 ตอนนี้มี 3 สาขาคือ Petaling Street, Subang jaya, และสาขาที่มารีวิวในครั้งนี้กับสาขา Damansara Perdana ประมาณ 16 กิโลเมตรจากตึกแฝด เปโตรนาสทวินทาวเวอร์ (Petronas Twin Towers) กรุงกัวลาลัมเปอร์ ภายในเป็นห้องแอร์ กว้างขวางสะอาดเรียบร้อยดี ตกแต่งด้วยชุดที่นั่งไม้สไตล์จีนที่เรียบง่าย และมีมุมสำหรับเลือกตักน้ำจิ้มปรุงรสแบบบริการตนเองได้ตามต้องการครับ
รายการอาหารและเครื่องดื่ม
‘Navel Three Treasures Mee’
RM 34.90
Honeycomb, & Tendon และเปลี่ยนจาก Navel เป็นลูกชิ้นเนื้อ
ปริมาณ 1 คนกำลังทาน เครื่องเคราชิ้นใหญ่ดูดี แนะนำ
เลือกเส้นเป็น Laosu Fun ที่รูปทรงเหมือนเกี้ยมอี๋แต่มีความใสขุ่นแบบวุ้นเส้น
‘Navel Three Treasures Mee’
RM 34.90
Navel Brisket, Honeycomb, & Tendon
เป็นหนึ่งในเมนูชายดีของที่ร้าน ใช้เป็นเนื้อออสเตรเลียเลือกเส้นเป็น Mee ปริมาณ 1 คนกำลังทาน เครื่องเคราชิ้นใหญ่ดูดี แนะนำ
เส้นก๋วยเตี๋ยวเนื้อนุ่มกำลังเคี้ยว ทำได้ดี
เนื้อเสือร้องไห้ตุ๋นจนนุ่มแบบไม่เละยังคงเป็นชิ้นให้เคี้ยวมีรสชาติในตัวเองชัดเจนกำลังดี ถ้าชอบเนื้อเปื่อยสไตล์ไม่นิ่มเละแนะนำ
ลูกชิ้นเนื้อขนาดมาตรฐานเนื้อแน่นหอมมีรสชาติในตัวเองชัดเจนดีเช่นกัน ทำได้ดี
เอ็นเนื้อเปื่อยเนียนนุ่มทั่วทั้งชิ้นและมีรสชาติในตัวเอง แนะนำ
ผ้าขี้ริ้ววัว (สไบนาง) ชิ้นใหญ่เนื้อนุ่มกรุบกรับ แนะนำ
และน้ำซุปที่ทำจากเนื้อและกระดูกวัวหนักถึง 200 กิโลกรัมใช้เวลานานถึง 22 ชั่วโมง จนได้ความหอมอ่อนๆ รสชาติเข้มข้นกลมกล่อมที่นุ่มนวล น่าประทับใจ
ลองเสริมรสด้วยน้ำจิ้มพริกน้ำส้มที่เข้มข้นครบรสถึงเครื่อง ส่วนตัวชอบในรสชาติที่ไม่จัดจ้านเกินไป
‘Striploin’
RM 45.00
Beef Striploin
ปริมาณ 2 คนกำลังชิม เป็นมนูโปรดของคุณ Nicole Cheong
เป็นเนื้อสไลด์มันน้อยขนาดแผ่นไม่เล็กไม่ใหญ่ ทานแล้วเนื้อสัมผัสนุ่มแต่ออกแข็งๆหน่อย มาตรฐานที่ดี
‘Vegetables’
RM 12.00
เป็นผัดผักกาดแก้วที่มีระดับความสุกที่ดียังรักษาความกรอบของตัวผัดไว้ ปรุงรสเข้มข้นออกเค็มนำ ส่วนตัวซดน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวตามสร้างสมดุลย์ได้ดีพอสมควร มาตรฐานที่ดี
‘Tong Sui’
RM 10.90
ถังสุ่ยขนมหวานต้มน้ำตาล ทำได้ดี
‘KYG Signature Kopi’
RM 4.50
กาแฟร้อนหอมๆ ตีฟองนุ่มๆ รสชาติกลมกล่อมนุ่มนวลดื่มง่าย อร่อย แนะนำ
ขอบคุณคุณ Thin ผู้จัดการร้าน น่ารักเป็นกันเองและช่วยเลือกเมนูให้ได้ลองทานกัน
ตัวร้านสะอาดกว้างขว้างเรียบร้อยดี บรรยากาศท้องถิ่นสไตล์จีน บริการมาตรฐานที่ดี ปริมาณก๋วยเตี๋ยวต่อชามไม่มากไม่น้อยไปกำลังดี โดดเด่นด้วยบรรดาเครื่องเคราที่หั่นชิ้นใหญ่หนาดูดี เครื่องต่างๆเปื่อยนุ่มมีกลิ่นและรสชาติซึมเข้าเนื้อชัดเจนดี และน้ำซุปที่โดดเด่นที่ความนุ่มนวลกลมกล่อมที่น่าประทับใจที่ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อ คิมยงกี ประเทศมาเลเซียครับ.
ขอบคุณมากครับ
โด้
รายละเอียดร้านอาหาร
Kim Yong Gee Beef Noodles 金鏞记牛腩 by Nicole Cheong
16-1, Jalan PJU 8/5E, Bandar Damansara Perdana, 47820 Petaling Jaya, Selangor, Malaysia [มาเลเซีย] [Malaysia]
09:00-20:00
โทร. +60374917474, +60143153099
