ขึ้นดาดฟ้าทาน Asian Tapas จิบ Cocktail ชมวิวสูงแบบ 360 องศาที่The Roof Gastro Rooftop Bar, Siam@Siam Design Hotel Bangkok

เมนูที่ใช้เสริฟ์ที่นี่จะเป็นในสไตล์อาเซียน ทาปาส (Asian Tapas) ที่ทานกันง่ายๆ

‘Sashimi platter’
ชุดปลาดิบรวมกับชิ้นขนาดเต็มคำหนาชัดสดเนื้อดี แนะนำ

‘Crisp Fried Fermented Pork’
ราคา 200 บาท
เป็นขลุ่ยแหนมทอดที่ใช้แหนมคุณภาพสูงจากเชียงใหม่ห่อด้วยแป้งปอเปี๊ยะสดนำไปทอดกรอบ จิ้มน้ำบ๊วยสุดคลาสสิค

‘Avocado Tuna Tartare’
ราคา 280 บาท
ยำปลาทูน่าสดปรุงรสด้วยโชยุและต้นหอมรองด้วยอะโวคาโดซัลซ่าท็อปด้วยไข่กุ้งกรุบๆ

‘Seared Scallops’
ราคา 250 บาท
หอยเชลล์ตัวพอดีคำทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดที่คุ้นเคย

‘Chirashi salad’
ราคา 320 บาท

‘Pork Tsukene’
ราคา 230 บาท
หมูสับปั้นเป็นก้อนขนาด 2-3 คำ ท็อปด้วยมายองเนสแล้วส้มยูสุ

‘Baked Nacho’
ราคา 180 บาท
นาโชกรอบๆร้อยโรยมอสซาเรลล่าชีส (Mozzarella cheese) จนเต็ม

‘Grilled Prawn’
ราคา 250 บาท
กุ้งแม่น้ำเผาขนาดตัวเต็มๆคำที่ใส่เนยสมุนไพรสูตรพิเศษและราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดสุดแซ่บ

‘Unagi Don ‘
ราคา 650 บาท
ข้าวหน้าปลาไหลชิ้นใหญ่ล้นคำมาพร้อมกับไข่ปลาแซลมอนโรยงานและต้นหอมเรียกว่าทรงเครื่องกันเลยทีเดียว

สำหรับเครื่องดื่มจะเป็นค็อกเทลแนวสไตล์ทรอปิคัล (Tropic City Cocktail) ราคา 350 บาท

Blood In Blood Out
Reposado tequila | Sweet vermouth | Cynar | Grenadine

Bongo Dram
Dark rum | Campari | Sweet vermouth | Pimento dram

PB & Thai
Dark rum | Crème de mure | Peanut orgeat | Demarara syrup | Fresh lime juice

Chalong Pearldiver
Dark rum | Chalong bay | Giffard pineapple | Fresh lemon juice | Fresh pineapple juice | Doi Kam passionfruit | Cinnamon syrup | Angostura bitters | Soda

Mr. Lover Man
Vodka | Banana liqueur | Fresh lemon juice | Fresh pineapple juice | Campari float | Vanilla syrup

Bittersweet Celebration
Gin | Peach liqueur | Grenadine | Fresh lemon juice | Grapefruit juice | Egg white | Peychaud bitters

Pisco Disco
Pisco | Pineapple liqueur | Fresh lemon juice | Elderflower & Rosemary syrup | Soda | Angostura float

Coco Dy Rock
Dark rum | Fresh lemon | Grapefuite juice | Orange juice | Coconut cream | Angostura bitters | Cinnamon syrup