เจ้ปุ้ย ขนมจีนทอดมัน ท่งเชียงเจ้าเก่าหน้าวัดมหาธาตุ
สวัสดีครับ
ขนมจีนทอดมัน เป็นอาหารพื้นเมืองของจังหวัดเพชรบุรี และหนึ่งในร้านอาหารเก่าแก่ที่ขายเมนูนี้ก็คือร้าน เจ้ปุ้ย ขนมจีนทอดมัน ท่งเชียงเจ้าเก่าหน้าวัดมหาธาตุ เปิดให้บริการมากว่า 50 ปี ย้ายจากที่ตั้งเดิมบริเวณด้านหน้าวัดมหาธาตุวรวิหารมาอยู่ในซอยข้างวัดมหาธาตุบนถนนนอกใกล้กับโรงเรียนเทศบาล 1 วัดแก่นเหล็กครับ
ตัวร้านเป็นอาคารพาณิชย์ขนาดเล็กในบรรยากาศท้องถิ่นแบบเปิดที่เรียบง่ายและสะอาดเรียบร้อยดี
‘ขนมจีนทอดมัน’
ราคา 20 บาท
ปริมาณ 1 คนชิมกำลังดี หรือจะสั่งทอดมันเพิ่มต่างหาก ราคาชิ้นละ 2 บาท
ราดน้ำจิ้มทอดมันทั้งหมดก่อนทาน ทอดมันขนาดชิ้นเกือบพอดีคำ มีความหอมอ่อนๆเนื้อหนึบหนับออกแห้งนิดๆมีรสมีชาติกลมกล่อมดี ตัวน้ำจิ้มเป็นน้ำเหลวไม่ข้นมีความหวานที่ชัดเจน ทานคู่กับใบกะเพราทอดกรอบที่กรอบได้ไม่เหนียวและมีความหอมอ่อนๆ คลุกเคล้าด้วยเส้นขนมจีนที่เล็กและมีความนุ่มลื่นไม่มีกลิ่นทานง่าย ถ้าชอบทานหวานอร่อย แนะนำ
ใส่ถุงราคา 30 บาท แนะนำขอไม้เพิ่มจะได้ทานเส้นขนมจีนง่ายขึ้น
ร้าน เจ้ปุ้ย ขนมจีนทอดมัน ท่งเชียงเจ้าเก่า ในบรรยากาศท้องถิ่นเรียบง่าย สะอาดเรียบร้อย บริการดี กับอีกเมนูท้องถิ่นที่จับสองเมนูที่คุ้นเคยมาทานคู่กันได้อย่างน่าสนใจ และเมื่อมีโอกาสได้ทานแล้วก็ต้องบอกว่าทำออกมาได้ดีระหว่างความหนึบหนับของตัวทอดมันและความเนียนนุ่มของเส้นขนมจีน สร้างสีสันด้วยใบกะเพราทอดและน้ำจิ้มทอดมันรสหวาน รับรองว่าถูกใจคนชอบทานหวานเป็นพิเศษแน่นอน ส่วนตัวแนะนำให้ทานเป็นแอพพิไทเซอร์ (Appetizer) นิดๆหน่อยๆพอหอมปากหอมคอก็จะอร่อยประทับใจที่สุดครับ.
ขอบคุณมากครับ
โด้
รายละเอียดร้านอาหาร
ร้าน เจ้ปุ้ย ขนมจีนทอดมัน ท่งเชียงเจ้าเก่าหน้าวัดมหาธาตุ / Thong Chiang
ถนนนอก (ถนนบันไดอิฐ) ตำบลคลองกระแซง อำเภอเมือง เพชรบุรี 76000 [เพชรบุรี]
Nork Rd., (Ban Dai It Rd.), Khlong Kra Saeng, Phetchaburi 76000 Thailand
07:00-15:00
โทร. 08-7713-8798, 08-6032-3687
